Likier cytrynowy z wódką

Cytryna to owoc z rodziny cytrusów, pochodzący z Indii i Chin. Obecnie jest uprawiana w bardziej północnych regionach. Zawiera dużo składników odżywczych i witamin. Cytryny jeść, dodawać w różnych wypieków, na podstawie redagowania syropów i napojów bezalkoholowych. Najbardziej popularny „kwaśny” owoc wygrał na gorzelników domowych. Lemon jest częścią wielu domowych likierów owocowych i napojów spirytusowych, dodaje się do licznych koktajli.

Wielu producentów domu pije jedną z najbardziej popularnych napojów jest likier cytrynowy z wódką lub bimbru dobra. Przepisy cytrynowy likier w partii, to sprawia, miód, imbir i inne dodatki. Każdy likier jest otrzymywany z niepowtarzalnym smaku i posmaku. Wszystkie składniki są dostępne gotować dowolny przepis proste, tylko trzeba być cierpliwym. moc napoju może zostać zmieniona poprzez dokonanie większej ilości wody niż jest napisane w przepisie. Cukier i dodatki również są do smaku.

Przepis na klasyczny likier z cytryny

• Cytryny (średnie) - 5 sht-
• Wódka (piwny) - 500 ml-
• Woda - ST-1
• Cukier - 250 gr.

1. Nabyte cytryny potraktowano woskiem, więc muszą być one dokładnie przemywa gorącą wodą, a następnie wytarto do sucha ręcznikiem.
2. Ostrym nożem lub specjalną skrobaczką do cięcia skórkę z jednego owocu, uważając, aby nie dotknąć białej części pod skórką. Cytryny wycisnąć sok.
3. Wymieszać wodę w rondlu, cukier i wyciśnięty sok z cytryny. Przygotowania syropu do wrzenia cieczy i niską gotowania ciepła przez 4-5 minut, mieszając okresowo w trakcie gotowania oraz usunięcie wytworzonej piany.
4. Na pozostałych cytryn i wyciąć skórki, dokładnie usunąć biały miąższ z owoców, to nie jest potrzebne. Cytryny zmiażdżyć lub pocięte na małe plasterki.
5. W litrowym słoiku do wymieszać posiekane syrop cytrynowego i alkoholu, w której może być stosowany jako wódka, oczyszczonym podwójnie zaparzania albo rozcieńczonego do żądanego alkoholu twierdzą. Szczelnie zamknąć pojemnik pokrywka, starannie wstrząsnąć.
6. Bank umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu do zaparzenia na 5-6 dni.
7. Następnie napar przez drobne sito lub kilka warstw gazy. Nawet lepiej wytrzymać jej tydzień, potem wódka z cytryną będzie przezroczysty bez zawieszenia i delikatnie osuszyć za pomocą syfonu, bez dotykania osad. Gotową nalewkę do butelki, przechowywać w piwnicy lub w piwniczce konieczności do 3 lat.

Cytryna wódka w domu - „Stark”

Ta nalewka na bimbru tylko mgliście przypomina smak tej „Starkey”, jednak smak i aromat ma ogólne podobieństwa. W przepisie, można dodać imbir i cynamon, które dają napój bogaty bukiet.

• Wódka - 3 N-
• Skórkę z cytryny - 1 cytrynowego
• Cukier - 2 łyżki. l.,
• Nakrętka muszkatołowy - 0,5 ch.l.-
• Kawa - 10 ziaren,
• Kawałki Oak - 4 łyżki. l.

1. W słoju wlać bazy alkoholowej (wódka, wódka) dodać skórkę z cytryny, cukier, gałka muszkatołowa, kawę i żetony.
2. Mieszać do rozpuszczenia cukru można użyć miodu, wódki z miodem zamiast cukru jest bardziej miękka. Zamknij pokrywę, aby domagać się w lodówce przez 7-10 dni.
3. Wykonać filtrowanie poprzez bawełnianej gazy filtra zakończeniu nalewki, wlać w odpowiednich potraw i inkubować 1-2 tygodni przed użyciem.

Nalewka na cytryna z miętą

Połączenie mięty i cytryny daje napojowi rodzaju niepowtarzalny smak i aromat. Nalewka smakuje lepiej, jeśli użyć koniaku lub brandy zamiast wódki! Z cytryny wystarczy wziąć skórki i miąższu z soku z cytryny może być stosowany do wytwarzania innych pysznych drinków.

• Suszone liście mięty - 50 gr
• Lemon - 4-5 sht-
• Wódka (koniak) - 1 litr.

1. Cytrusowe płukane w ciepłej wodzie. Ostrożnie odciąć cienką skórkę z cytryny, starając się jak najmniej dotykać biały miąższ.
2. Skórki wlać wódkę lub dobry napar podwójnej destylacji. Zamknij pojemnik i dobrze wymieszać zawartość, dodać miętę. Aromatyczny likier otrzymywany jeśli świeżej mięty do używania i zgłosić się do 150 gramów.
3. Zaparzać 1-2 tygodnie w temperaturze pokojowej, wlew należy wstrząsnąć codziennie.
4. Szczep infuzji czasie przez kilka warstw gazy, a następnie wlać do butelki i dają napój o „dojrzewają w szkle” tydzień.

Cytrynowy Nalewka na alkohol

Bardzo ciekawy przepis nalewki, wśród „przyjaciół” to nazywają - powieszony! Taki tytuł otrzymała ze względu na nietypowy sposób wytwarzania. Cytryna nie jest w kontakcie z alkoholem i jest w stanie zawieszenia, nadając jej smak alkoholu. Odróżnia od innych tego przepisu i opłacalności produkcyjnej do infuzji potrzebny jest tylko jeden kawałek owocu, a wyjście z pół litra smakowym napoju.

• Alkohol (piwny) 70 ° - 350 ml-
• Lemon - 1 sht-
• Wody - 200 ml.

1. Cytrynowy dokładnie płukano z wosku i konserwant pod strumieniem ciepłej wody. Wytrzeć do sucha.
2. Słoik wlać alkoholu. Igły i nici do przebić „ass” cytrusowych.
3. Pokrywa słoika, aby niektóre otwory do mocowania nici.
4. Gwintowane z cytryny do otworów, naprawić go w stanie zawieszenia, tak że nie będzie dotykać alkoholu. Zamiast nici mogą być wykorzystane z chromonikieliny lub miedzi, do mocowania cytrynowy.
5. Słoik z alkoholem i zawieszonego cytryny umieścić w ciemnym miejscu przez 10-14 dni.
6. Następnie dodać wody, dokładnie wymieszać zawartość. Nalewka czasami po dokonaniu mętnej wody, ale po dwa lub trzy dni oświecony. Na potrzeby należy dodać do nalewki cukru lub miodu do smaku.
7. Stand „powieszony” na kilka dni na mrozie przed degustacji. Drink przechowywane w chłodnym miejscu przez okres do 3-Yoh lat.