Gotowanie smaczny likier wykonane z jagód czerwonej porzeczki

instrukcje:

1. Dokładnie wypłukać wszystkie liście i umieścić je na papierowym ręczniku, aby uzyskać suchy.
2. Porzeczki zmontować, umyć, włożyć do rondla.
3. Dodać wytworzony liści, wlać składniki wrzącej wody, przykryć patelnię pokrywką. Pozostaw powstałą mieszaninę w 12 godzin naparu.
4. Następnie trzeba filtrować aktualnie masę berry, wlać do niego cukier i kwas cytrynowy.
5. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia, ostudzić.
6. Wlać wódkę, przenieść do lodówki na 3 godziny.

Czas ten wystarcza, aby alkohol był przygotowany. Można zastosować wstępnie wycieki jego butelkowana.

Domowej roboty likier porzeczkowy bez dodatku alkoholu

Oczywiście, do przygotowania napoju do tego przepisu przez długi czas, ale pachnący, przyjemny posmak i cierpki smak pokochasz.

składniki:

• Woda - 2 litrów.
• Świeże berry - 4 kg.
• Cukier - 1 kg.

Przygotowanie:

1. Weź duży pojemnik i umieścić go myte porzeczki i 500 gramów cukru. Wlać wodę i zagnieść wszystkie składniki są dokładnie do puree stanu za pomocą blendera.
2. Pokrywa pojemnika z zawartością gazy i zostawić w temperaturze pokojowej na tydzień fermentacji. Raz dziennie przez tydzień w partii wymieszać, a ostatnie cztery kolejne dni i dodaje się, mieszając, 100 g cukru.
3. Wlać gotowego likieru do butelek, zamknąć pokrywę pojemnika, w którym będzie można zrobić dziurę pod specjalną rurkę. Ze względu rur ciasta owoców osiada na dnie butelki.
4. Po trzech dniach, wlać pozostałe 100 g cukru, mieszając dokładnie i napojów czystego zaparzenia przez następne trzy tygodnie.

filtr gotowy alkohol, wlać i przechowywać w lodówce.

Ług porzeczki, winogron

Winogrona nadać napojowi lekkość i miękkość, także dzięki nim, czas gotowania zmniejszy alkoholu.

składniki:

• Czerwone winogrona ogród - 6 kg.
• Czerwone - 3 kg.
• Wódka - 1 litr.
• Cukru - 500 gramów.

instrukcje:

1. Winogrona i porzeczki mycia i oddzielnie przejść sokowirówki.
2. Ogrzać sok winogronowy do 35 stopni, wlać cukru i mieszać. Wlać sok z porzeczek.
3. Wyślij swój miks do 10 dni w pritemnennoe miejsce dla fermentacji. Nie zapomnij mieszać co najmniej raz na dwa dni.
4. Dobrodiy szczep mieszaniny dodać wódki, wlać.

Przechowywać w pozycji poziomej, w chłodnym miejscu.