Napar z porzeczek - pyszne domowej roboty napój

Przepis № 1

To likier z czarnej porzeczki okazuje się bardzo smaczne i bogate, i przygotowuje proste.

• Czarna porzeczka sok - pół litra;
• Vodka - butelka;
• Cukru 200 g;
• Goździki, cynamon.

sok z porzeczki, wymieszać z wódką, dodać goździki, cynamon i cukier. Dobrze wszystko wymieszać, przykryć szczelnym pojemniku i zdjąć brandy w ciepłym miejscu. Miesiąc później, brandy szczep przez gazę wielowarstwowej i przechowywania. Przechowywać drinka w piwnicy, lub dowolny odpowiedni ciemnym i chłodnym miejscu.

Przepis 2 №

Nie mniej ciekawy smak ma brandy i czerwona porzeczka, gotowane w winie.

• Porzeczki - 1 kg;
• Czerwone wino - kufel;
• Cukier - szkła na wieszaku (200 g).

Porzeczki oczyszczone z gałązek, liści i śmieci, umyć i potoloch drewniany tłuczek. W rondlu szkliwa wlać wino i umieścić porzeczki ciśnienia. Przykryć folią patelni, przebicie go w kilku miejscach. Piec ogrzewa się do temperatury 70 ° C i wyłączać dopływ gazu do naczynia z obrabianego przedmiotu nalewek. Kiedy temperatura pieca spada do temperatury pokojowej, usunąć patelnię i filtrowanie cieczy. Dodać cukier, wymieszać i daje się na okres 2 godzin. Butelkowane napój ich przechowywanie. Napar z czerwonej porzeczki będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli używasz domowej roboty wino.

Przepis 3 №

Infusion z czarnej porzeczki na ten przepis będzie cieszył przez piękne panie.

• Czarnej porzeczki - 800 g;
• Wody - 600 ml;
• Wódka - 800 ml;
• Cukier - za kilogram;
• liści mięty - 15-20 sztuk.

Przeniesiony porzeczki wylano na patelnię szkliwa i mielenia. Porzeczki puree umieszczone w woreczku z gazy z kilku warstw. Mamy ukręcić torbę, starając się wycisnąć maksymalną sok porzeczki.

Gotować syrop cukrowy. Aby to zrobić, trzeba zagotować wodę, wrzucić z powrotem cukier i gotować przez 3-4 minut. Gdy syrop ochłodzeniu dodanie wódki w nim i soki z jagód. Teraz brandy podpalono i doprowadzić do wrzenia. Po chłodzenie cieczą w butelkach, każdy rzut liści mięty. Niech zaparzonego napoju 2 tygodnie w chłodnym miejscu i można rozpocząć degustacji.

Przepis 4 №

Czerwone i czarne porzeczki, połączone ze sobą, stanowią ciekawą berry bukiet, który najlepiej ujawnia właśnie kordiały. Gotowanie Likier ten jest nieco bardziej skomplikowana niż w poprzednim przepisie, ale wynik jest imponujący.

• Owoce - 1,5 kg każda typu (czarny i czerwony);
• Cukier - za kilogram;
• Wódka - 0,5 litra.

Numeracja umyte jagody i sumują się w szklanym pojemniku. Zasnąć jagody z cukrem i drganiami. Pojemność przykryć gazą i usunąć się w słońcu przez 3-4 dni. Od czasu do czasu wstrząsnąć zawartość. W tym czasie sok jagód rozpocznie się i rozpoczyna się proces fermentacji. Teraz wyjąć pojemnik na zimno w ciągu sześciu tygodni. Nie zapomnij mieszać jagody (raz na 2-3 dni). Gotowy filtr detalu, dodajemy wódkę i pozostawić na kolejne 2 tygodnie. Likier ten ma łagodny smak, aromat i przyjemny rubinowy odcień.

pomocnych wskazówek

• Surowiec może być używany nie tylko świeże jagody, porzeczki mrożone całkiem źle ubiegłoroczny żniwo. Rozmrażać jagody potrzebujesz w jednym naczyniu gdzie brandy jest gotowy, a ilość wody nieznacznie zmniejszona.
• Napar z czarnej porzeczki mogą być skutecznie wykorzystywane w profilaktyce przeziębień, ponieważ ma to wpływ ocieplenia. Trzeba dodać łyżkę w filiżance herbaty i napój leczniczy jest gotowy.
• Wódka do brandy można zastąpić alkohol rozcieńczony lub samogon, niektórzy winiarze eksperymentują z brandy, też okazuje się dobrze.