Whisky Lagavulin

Podróżując przez Szkocji, turyści wolą nie tylko oglądał i odwiedzić stare zamki, ale również do smaku, a często kupić szkocką Single Malt whisky, która jest bardzo rzadko zdarza się znaleźć w sklepach w innych krajach.

Wideo: przegląd whisky 571 - Lagavulin 16yo re recenzowane 2016

Przybywając w mieście Port Ellen, położonej na wyspie Islay, podróżni zwykle odwiedzić Daniveyg Twierdza, która została założona klanu MakDonalov pod koniec XV wieku. Smakosze różnych napojów alkoholowych mają tendencję do odwiedzenia destylarni Lagavulin, która powstała w połowie XVIII wieku w pobliżu miejscowości, nazwa pochodzi od Lagavulin Gaelic nazwę opóźnienia a'mhuilin? co tłumaczy się jako „dolinie młyna”.

Historia gorzelni

Duże plony ziarna i długich zimnych nocy doprowadziły do ​​tego, że na wyspie Islay aktywnie zaczął rozwijać bimbru. W połowie XVIII wieku na wyspie, było około tuzina destylarni, z których każdy produkuje wielki silny napój. Wzmocnić zwalczanie nielegalnych producentów alkoholu doprowadził do tego, że w 1816 roku blisko siebie są dwie gorzelnie, założona przez Johna Johnstona i Archibald Campbell, który w 1821 roku zatrzymał się jego aktywność. Właścicielem obu fabrykach był John Johnston, który w 1837 roku założył obecną firmę o nazwie Lagavulin.

Jednym z najbardziej znaczących wydarzeń w rozwój marki był zakup gorzelni James Logan Mackie w 1883 roku, który był w stanie zorganizować sprzedaż Lagavulin whisky w Londynie. Później James Logan Mekii rozsławione blended whisky białym koniu.

sprzedaż whisky w początkach XX wieku nie były bardzo dobre konkurenci gorzelnia dostarczane na rynek tańszych lub lepszej jakości whisky, cieszą się dużą popularnością. W 1908 roku, na destylarni Lagavulin pojawiły małą produkcję o nazwie Malt Mill, gdzie zrobić whisky, który miał jasną aromat torfu, ale w 1960 roku produkcja została zamknięta, a zakład został przekierowują do produkcji innych rodzajów whisky.

W roku 1924 firma zmieniła nazwę na białym koniu Distillers, który jest teraz częścią międzynarodowej grupy Diageo.

Obecnie Lagavulin starzenia whisky 16 lat, to zbiór klasycznych słodu Szkocja, składający się z sześciu różnych typów whisky są wytwarzane w sześciu obszarach Szkocja.

Cechy napój

Whisky Lagavulin - Single Malt Whisky ciemno bursztynowy kolor, zapach jest wyraźnie ujęte przez nutami torfu, jodu i różnych kolorach. W produkcji whisky jest woda, która jest bogata w minerały i przepływa w pobliżu roślin, jak również specjalne słód, wytworzonego ze specjalnego ziarna w zakładzie produkcji słodu.

Lagavulin degustacja whisky powoli muszą czuć pełny bukiet pachnący napój. Pierwszy aromat whisky wydaje się nieco słodkawy słodów z odcieniami, potem staje się sucha posmaku gorzkiego słony z osłoną i jasne posmakiem torfu, która powstaje podczas wytwarzania słodu. Gdy czas otwarcia migawki stosowane beczki whisky Bourbon i Sherry.

Obecnie produkowane destylarnia whisky Lagavulin twierdzy w zwłoki 43 stopni na 12, 16 i 21 lat. Niezależne firmy produkują whisky pod marką danych opóźnionych 12, 25 i 30 lat.

Wideo: Whisky przeglądu / Tasting: Lagavulin 16 lat