Czy jest jakaś kofeina w kakao: wybrać dla siebie najlepszy napój orzeźwiający

Kakao - jeden z najbardziej pysznych napojów bezalkoholowych. Jego miłość zarówno dorosłych jak i dzieci pić z przyjemnością. Napój z ziaren kakaowca ma wiele zalet. Ale czy jest to nieszkodliwe, i czy jest kofeina w kakao? Odpowiedzi na te pytania powinny być świadomi wszystkich fanów tego wspaniałego napoju.

Co sprawia, że ​​kakao

Napój nazywany „kakao” wykonany jest z ziaren kakaowca. Te owoce są głównym składnikiem w procesie podejmowania czekolady.

Rosnące drzewa kakaowe z rodziny Malvaceae. Nazywa się to wiecznie zielone drzewo - Theobroma. W naszym kraju jest nazywany drzewem czekolada. Kolebką czekolady drzewa jest subequatorial regionów Ameryki Południowej. W formie dzikiej występuje naturalnie kakao drzewo w Meksyku i Ameryce Środkowej. Zakład może osiągnąć wysokość 12 metrów.

czekoladowe drzewo owoce nie dojrzewają na gałęziach, a bezpośrednio na pniu. Mają kształt przypominający ogromny cytryny lub melona. Czas dojrzewania owoców - 4 miesiące. Każdy owoc jest od 20 do 60 nasion - ziaren kakaowych.

Czekolada drzewo jest uprawiana w krajach subequatorial. Kwitnienia i owocowania przez cały rok. Przywódcy krajów produkujących ziarno kakaowe są: Kod Yvoire, Indonezja, Ghana, Nigeria, Kamerun, Brazylia, Ekwador i Togo. Jest także zaangażowana w uprawie kakao: Papua Nowa Gwinea, Republika Dominikańska, Kolumbii, Peru, Meksyku, Wenezueli i Malezji.

Właściwości kakao

Ziarna kakaowca znajduje się około 300 rodzajów różnych substancji. Fakt ten sprawia, że ​​produkt ten wyjątkowy i bardzo przydatne dla ludzkiego organizmu.

Niniejszy kakao bogaty kompleks witaminy mineralne, białko roślinne, nienasyconych kwasów tłuszczowych i inne składniki.

Jest to produkt bardzo wysokiej kaloryczności. Kakao może być zawarty 100 g 200 do 400 kcal. Doskonale odżywia organizm i obciąża go z energią na cały dzień. Jednak dla tych, którzy chcą schudnąć lepiej jest ograniczyć liczbę kubków do picia ten pyszny napój.

Kakao jest bardzo przydatny dla statków. Jest bogaty w składniki bioaktywne, co utrudnia proces adhezji płytek. Unikalne właściwości przeciwutleniające kakao, są bardziej efektywne niż nawet sok pomarańczowy, jabłka i herbaty.

Kakao może stymulować wytwarzanie przez organizm endorfin - hormonów szczęścia.

Kakao przyczynia się do szybkiego odzyskiwania tkanki mięśniowej, ma korzystny wpływ na skórę, a także zmniejsza ryzyko cukrzycy, nowotworów, choroby wrzodowej żołądka, udaru mózgu i choroby serca.

niebezpieczeństwo w pobliżu

Pomimo długiej listy właściwości cudownych, stosowanie tego napoju może być obarczona poważnym niebezpieczeństwie. Ale to nie jest właściwości ziaren kakaowca i ich jakości oraz metod uprawy i przetwarzania.

Fakt, że uprawa przemysłowa tego produktu, producenci są często niedbałe użycie dużej ilości chemiczne środki ochrony roślin i nawozy. Kakao jest rośliną, która zajmuje kluczową pozycję na całym świecie w liczbie zabiegów pestycydowych.

Inne niebezpieczeństwo tkwi w słabych warunkach sanitarnych w większości krajów rosnącego kakao.

Dlatego wybranie produktu, należy zwrócić uwagę na jego jakość. Wizualnie kakao w proszku powinien mieć barwę bez zanieczyszczeń i wtrąceń. Po roztarciu w palcach nie powinny tworzyć grudki.

W naturalnym kakao zawiera nie mniej niż 15% tłuszczu. Nie należy pozostawiać resztki w przygotowywaniu napoju.

Ponadto, przy zakupie należy zwrócić uwagę na krajach produkujących kakao. Nie kupuj napoju produkowanego w krajach, gdzie czekolada drzewo rośnie.

Kofeina - nie!

Na pytanie, czy jest kofeina kakao, odpowiedź brzmi - tak, tam jest! Ale kwota jest stosunkowo niewielka, średnio jest to 0,2%. A co do stosunku kofeiny jest obecnie kontrowersyjne: niektórzy twierdzą kategorycznie o jego zagrożeniach, podczas gdy inni są przeciwnego zdania, a następnie zdecydować, czy napój trzeba dopasować siebie. Jednak sam fakt jego obecności w tym napoju jest, aby uważać na ludzi, dla których kakao kofeina potencjalne niebezpieczeństwo.

Nie spiesz się, aby zrezygnować z picia tylko z tego powodu, że odkryli obecność kofeiny w nim. Lepiej jest szczegółowo badać właściwości tego kontrowersyjnego elementu, a następnie należy porównać jej zawartość w różnych produktach.

Co to jest kofeina

Kofeina - alkaloid związane psychostymulantów. Ma też inne nazwy: Guaranina lub mateine. W naturze, kofeina jest syntetyzowana przez rośliny w celu ochrony liści, łodyg i owoców z ich szkodniki odżywiania.

Wpływ na organizm

Po wstrzyknięciu do organizmu ludzkiego jest kofeina stymuluje centralny układ nerwowy, przyspiesza akcję serca, rozszerza naczynia krwionośne i powoduje, że praca serca trudniej. Na podstawie tych właściwości, jest on powszechnie stosowany w medycynie.

Kofeina jest częścią środków przeciwbólowych, jest on stosowany w celu pobudzenia serca i układu oddechowego, przepisany na potrzeby polepszenia aktywności umysłowej lub fizycznej.

Jak widać, kofeina ma korzyści dla niektórych kategorii osób. Dlatego porzucić kakao ponieważ zawiera wszystkie tego elementu nie powinien sobie. On niesie ze sobą ryzyko tylko dla osób o zwiększonej pobudliwości, bezsenności, pewne choroby serca, jaskra, w podeszłym wieku, a także u pacjentów z zespołem policystycznych. We wszystkich pozostałych przypadkach umiarkowane spożycie kofeiny w produktach spożywczych stwarza żadnego zagrożenia.

Produkty zawierające kofeinę

Największą ilość kofeiny znaleźć w kawy, czekolady i herbaty. Ponadto, jego zawartość może zmieniać się w dość szerokim zakresie w zależności od typu i rodzaju produktu.

The 1st ziemia filiżanka kawa naturalna zawiera od 97 do 125 mg kofeiny, w zależności od odmiany kawy i sposobu jej wytwarzania. W filiżance kawy rozpuszczalnej jest znacznie mniejsza - 60-70 mg. A nawet jeśli pić bezkofeinowa kawa, wiesz, że nadal istnieje, choć w znacznie mniejszych ilościach.

The 1st filiżanka herbaty zawiera od 15 do 75 mg kofeiny. Ponadto w zieleni jej znacznie większa niż w kolorze czarnym.

The 1st dachówka ciemnej czekolady może wynosić do 80 mg kofeiny w mleku - około 20 mg.

Wystarczająco duża ilość kofeiny zawierające cola. W 1 słoju z 330 gramów produktu, który jest konieczny do 40 mg.

Również ten alkaloid obecny w gorącej czekolady i kakao, ale w znacznie mniejszych ilościach. Średnio 1 kubek z tych napojów w organizmie dostaje 4 mg kofeiny.

W rezultacie, możemy stwierdzić, że nie jest kofeina w kakao. Ale to napój zawiera bardzo małą ilość to w porównaniu z kawy, herbaty lub cola.

Dowiedzieć się więcej o właściwościach kakao i jego korzyści dla organizmu, jest to możliwe z filmu.