Domowe nalewki wykonane są z czarnych i czerwonych porzeczek

Porzeczki rosną w prawie każdym kraju, jej owoce są wykorzystywane w wielu recepturach, w tym alkoholu. Potem pokażę wam jak zrobić nalewkę z porzeczek w domu. Gotowanie nie zajmie dużo czasu, ale likier naturalne i smaczne będą ozdobą Twojego stołu. Istnieją dwa sprawdzone receptury.

składniki:

• Czarne jagody lub porzeczki (oddzielnie);
• Liście porzeczki;
• cukier;
• alkohol (wódka);
• wody.

Do likieru porzeczka żadnych odpowiednich odmian, ale jeden napój nie może mieszać czerwone i czarne jagody. Przed gotowaniem porzeczki muszą być oddzielone od grzebienie, ostrożnie przejść, usunąć zepsute i spleśniałe owoce, inaczej smak ulegnie pogorszeniu.

Podstawa alkohol (rozcieńczony do 40 stopni, alkohol, wódka lub parzenie podwójnej destylacji) powinno być wysokiej jakości. Inne wymagania nie tylko muszą stosować się do technologii.

Przepis likier z czarnej porzeczki

1. umieścić w szklanej misce 1 kg całych jagód, dodać 6-8 posiekanych liści porzeczki, 1 litr wódki i szczelnie zamknąć pokrywę. W tym stanie, pojemność powinna być w ciepłym miejscu 5-7 tygodni.

2. Po ochłodzeniu zawartość słoików przesączono przez gazę i specjalnego papieru filtrovochnuyu.

3. Dodać syrop cukrowy. W tym celu 750 ml wody dodać 1 kg cukru i gotować na wolnym ogniu przed rozpoczęciem pienienia (około 10 minut). Następnie wyjąć syropie ciepła i ochłodzić do temperatury pokojowej.

4. Wymieszać porzeczki nalewki alkoholu z syropu cukrowego. Napój butelkowania, korek szczelnie i inkubowano 5 dni w celu zwiększenia walorów smakowych.

Domowej roboty likier jest gotowy do serwowania. Przed użyciem, to najlepiej schłodzić trochę.

Wideo: Likier w domu

Ług przepis porzeczkowy

1. jagody (1 kg) wprowadzono do butelki lub słoja. Istnieje również dodać 5-6 liści i 0,5 litra wódki (alkohol). Szczelnie zamknąć pojemnik i wytrzymać 5-6 tygodni w słońcu.

2. Otrzymany sok przez gazę.

3. Przygotowuje się syrop cukrowy w ilości 0,5 litra wody i 800 g cukru na 1 litr porzeczek.

4. Schłodzić syropu dodać sok z wódką, dobrze wymieszać, wlać do szklanych butelek i szczelnie zamknąć.

Po 5-6 dniach można rozpocząć degustacji.

Pomimo faktu, że te przepisy są porzeczki likier różnią się tylko w proporcjach składników, smakują zupełnie inaczej. widać to dla siebie i przygotować oba.

Udostępnij w sieciach społecznościowych: