Picia infuzyjnych pączków brzozy (zawiązków)

Film: Jak przydatne liści brzozy. Co nie pomaga?

Zabarwienie na brzozy pączków - napój bezalkoholowy o charakterystycznym zapachu, co jest związane ze sprężyną. Zakres wielu producentów nalewek alkoholowych mają podobne, ale o wiele lepiej zrobić „Berezovka” w domu i być pewni jego jakości. Tym bardziej, że recepta jest bardzo prosta.

Etykiety fabryczne odpowiedniki często rysunek „kajdan” brzozy, pojawiając się w lecie w czasie kwitnienia drzew, więc wiele osób uważa, że to nerki.

wódka Zdjęcie Birch pąki — Pąki (zawiązków) znajdującej się na bazie nie są pokazane na etykiecie

W rzeczywistości, brzoza pąki - pędy, z których liście pojawiają. Zostały one zebrane wczesną wiosną (w zależności od regionu, w okresie marzec-maj) na kilka dni przed liśćmi. Podczas ugniatania w rękach odpowiednie dla nalewki nerek powinny dać wyraźny zapach.

Możesz też kupić suszone pąki brzozy w aptece, ale likier smak nie będzie tak jasny, lecz włączy światła zielonej herbaty kolor. Świeże jeszcze lepiej.

składniki:

wódka (40-45% alkoholu, wódka) - 1 l;
brzozy pąki - 30 g świeżego lub 15 g suchych;
Miód - 2 łyżeczki;
brzoza SAP - 50-150 g (opcjonalnie).

Aby przygotować nalewkę z brzozy idealnym lekkim kwiatowym miodu, jego substytut cukru jest możliwe, ale nie jest pożądane. Nerki najlepiej stosować bezpośrednio po ścięciu gałęzi tak, że nie kłamią, to napój okaże pachnące. konieczna jest sok, aby zmniejszyć siłę i złagodzić smak, ale nie koniecznie rozcieńczyć nalewkę.

Wybór alkoholu nie jest podstawowe fundamenty. Pąki brzozy uszlachetnić jak wódka, rozcieńczony alkohol etylowy lub rojenia. Jest oczywiste, że nerki nie może naprawić złe napar o nieprzyjemnym zapachu, tylko nieznacznie maskować wady. Najlepszym rozwiązaniem - wódka.

Nalewka przepis brzozy pąki na

1. Birch pąki zagięte do słoika lekko funt drewniany kołek walcujący dodać miodu.

Wideo: Nalewka na czarnej porzeczki pąków

2. Po upływie 30-45 minut, wlać podstawy alkoholu. Wymieszać.

3. Słoik umieścić uszczelniony przez 10-12 dni w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Po wytrząsa w ciągu 1-2 dni.

4. Szczep wlew przez 2-3 warstw gazy, wycisnąć placek dobrze.

5. Jeśli to konieczne, dodać sok z brzozy, aby zmniejszyć twierdzę. Wymieszać.

6. Jeżeli napój pojawił zachmurzenie, przefiltrowanego przez watę.

7. Przed zastosowaniem wlewu odstania na 2-3 dni w ciemnym i chłodnym miejscu do stabilizowania smak.

domu fotografii nalewka z pączków brzozy na wódkę

W przypadku przechowywania chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych Okres trwałości domu brzozy nalewki - 3-4 lat. Siłę działania - 33-36% (bez dodatku soku).

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne