Brzoza wino

Pierwszy sposób. Wymieszać sok z brzozy z białego wina stołowego, cukru i kruszonego cytryny (ze skórką), ale bez nasion. Następnie umieścić w beczce, umieścić w chłodnym miejscu przez 2 miesiące. Po tym okresie, wlać do butelki i korka, smoły, umieścić butelkę bokiem do piwnicy na piasku. 3 tygodnie po butelkowanie wina mogą być spożywane.

Brzoza SAP - 2,5 l cytrynowy -1 kawałek, cukier. - 0,75 kg, wina - 1 butelki.

Drugi sposób. Przeciąć na wiosnę kory młodej, duży brzozy, należy szeroki otwór, trzymać go w szynę otworu, szyny umieścić do wanny, aby odsączyć sok do niego. Wylewa się do cylindra w celu dodania białego wina stołowego, wódki pszenicy, węgierskie wino, cukier, rodzynki dobre. Wlać cukru do soku brzozy, wstrząsnąć do rozpuszczenia cukru. Beczka Tuleja korka, jak najdokładniej, warunki smoły i umieścić w chłodnym miejscu przez 2,5 miesięcy. Następnie wlać do butelki, korka, smoły i umieścić je na bok, aby utrzymać piasek w piwnicy.

Sok z brzozy - 0,5 litra, wino tabeli biały - 0.5 butelki, wódka pszenicy - 1 butelka wina - Węgierska 1 butelki, rodzynki - 0,5 kg cukru - 1,25 kg.