Jak zrobić szampana z sokiem brzozowym

Video: Sok z brzozy. Spróbuj Moonshine brzoza

Champagne - musujące ulubiony napój wielu ludzi. Winiarze, którym udało się dostać do domu pobity pić szampana z dążąc do tworzenia oryginalnych elementów, aby otrzymać nowy smak, nowy smak i zaskoczyć wszystkich z jego talentu.

Jest to unikalny przepis, który mówi, jak zrobić szampana z sokiem brzozowym. Zwłaszcza ten przepis jest dobry dla tych, którzy mieszkają w miejscach, gdzie jest to możliwe, bez uszczerbku dla natury zebranie wystarczającej liczby soku brzozowego.

Wideo: Moonshine soku z brzozy (bimber książęcy)

Należy zauważyć, że ci, którzy aktywnie chce stworzyć szampan oparciu o soku brzozowym może bezpiecznie iść do sklepu i kupić wszystkie niezbędne składniki, w tym soku brzozowym.

Tak, należy zakupić

• Sok z brzozy - 10 L;
• Cukier - 3 kg;
• Drożdże - 4 łyżeczki;.
• Cytryna - 4 szt;.
• wódka (wódka) - 1 litr.

Film: Jak zrobić Birch kwas chlebowy jest bardzo łatwe

Do przygotowania szampana z sokiem brzozowym, należy ściśle przestrzegać instrukcji:

1. W celu przygotowania pojemnika szkliwa (PAN), wlać do soku z brzozy, dodawać cukier i dobrze wymieszać.
2. Pan umieścić na kuchence i gotować zawartość tak długo jak trzecia część objętości nie jest Uvarov. W procesie wrzenia zostaną zebrane na powierzchni pianki, która jest wymagana do usunięcia.
3. Otrzymaną brzeczkę sączy się przez kilka warstw gazy cięcia.
4. Napięte napój oziębia się do temperatury 25 - 30 ° i wlewa się do przygotowanej beczki.
5. Mały pojemnik wylewać drożdży, sok wlano ciepły, dokładnie wymieszać, a następnie roztwór wlano do syropu z drożdży brzozy.
6. Całkowita pojemność wódki wylana.
7. Cytryny przemyto cięte na plastry o małej grubości, kości usunięto i umieszczono we wspólnym zbiorniku.

Film: Jak zrobić kwas chlebowy z soku brzozowego

Beczka musi być odpowiednio dobrany tak, że po dodaniu wszystkich składników w nim koniecznie miał dostępną przestrzeń.

Beczka na jeden dzień w lewo w przestrzeni wewnętrznej, a następnie przenosi się do piwnicy lub innym chłodnym miejscu przez dwa miesiące. Gotowy sok z brzozy szampana ponownie przepuszczane przez filtr z gazy. Rafinowany szampana jest wlana do przygotowanych butelek, które po zamkniętych wystarczająco mocno, podczas przędzenia drutu spawalniczego wtykowe. Jak widać, aby szampan z sokiem brzozowym jest bardzo prosta, jeśli działania towarzyszą aktywnej pożądania.