Jak zrobić dżem z Braga

Jeśli nagle znaleźć zacięcia, które z jakiegoś powodu nie nadaje się do jedzenia, nie spiesz się, żeby go wyrzucić, bo od niej możemy dokonać doskonałe domowej roboty piwo w domu. Do tego pasuje absolutnie dowolnym dżemem, istnieją nawet przepisy, które pozwalają mieszać kilka rodzajów tego produktu. Najważniejsze jest to, aby dżem nie została dotknięta przez pleśń, więc podstawą do zacieru nie jest dobry na wszystko.

Ponadto, ważne jest to, że jam zawierających duże ilości cukru - jest to jeden z głównych elementów pozytywnego wyniku. Jeśli cukier nie wystarczy - trzeba dodać dodatkowe, niezbędne do wykonania proporcjach, zgodnie z recepturą. Braga koniecznie umieszczone na drożdżach, w przeciwnym razie istnieje ryzyko utraty wszystkich surowców. Dużym plusem starego dżemu że to wielofunkcyjny produkt, z którego można gotować szeroki wybór napojów alkoholowych.

W tym artykule skupimy się na głównej Braga, który kucharz nie jest tak trudne. Wszelkie zacier przepis obejmuje dżem, woda, drożdże i cukier (jeżeli jest początkowo wystarczająca). Dżem może być dowolny: malina, truskawka, wiśnia, jabłko, albo po prostu odcina.

Braga z korku: tradycyjna receptura

Aby przygotować konwencjonalny Braga już niepotrzebny z jam, konieczne jest trzy litry każdego składnika podstawowego (jam), 100 ° C. suchych drożdży, 15 litrów wody i cukier granulowany (to wszystko zależy od stopnia starych jam słodyczy). Braga umieścić w domu może być uzupełniony o różnych przypraw, takich jak goździki, ziarna kawy, laska cynamonu, podcastów gorących papryki, cytryny i skórki pomarańczowej, ziół można dodać (wszystko tutaj jest amatorem).

Wideo: Braga na dżem. dwa rodzaje

• W szerokiej możliwości krotnie dżem, drożdże i cukier (jeśli to konieczne).
• Wlać składników gotowanej letniej wody i mieszając drewnianą łyżką.
• Umieścić naczynie z mieszaniną w ciepłym i ciemnym miejscu przez okres od pięciu do dziesięciu dni.
• W tym czasie przyszły Braga wędruje, to nie jest konieczne, aby dotknąć.
• Mieszanina powinna wyprzedzać i kiedy zrobić to dobrze - dostać trzy litry wódki.
• Dla lepszej jakości naparu powinna wyprzedzać po raz drugi, z frakcyjnej rozdzielenia głów i ogonów.
• Po tym, napój powinien dodawać żadnych przypraw do smaku, namoczyć w szklance.

Gotowy napar z zacięcia trzeba filtrować, wlać do butelek i pozostawić do przechowywania w chłodnym miejscu. Idealny do lodówki lub piwnicy. Napój nadaje się do picia przez dłuższy czas, więc w pojemnikach mogą być przechowywane przez czas nieokreślony.

Mash z zacięcia w piwie: oryginalne receptury

To przepis na domowej roboty piwo, gotowane w domu, znamienny tym, że napój jest warzone w suchych drożdży, a piwo - trwa na tych funkcjach i będzie odpowiedzialny za proces fermentacji. Jeśli planujesz dostać domowej roboty piwo z piwem, a potem wystarczy tylko starą drażowane dżem (dwóch litrów), cukier (500 g), świeże butelki piwa (0,5litra) (10 litrów) ciepłej wody 25 stopni. Za jakość domowej roboty piwo jest ważne, aby przestrzegać proporcji.

Film: Jak zrobić domowego piwa

1. Wytwarzanie zacieru rozpocząć przez zmieszanie wszystkich powyższych produktów.
2. Uzyskaną mieszaninę wlać ciepłej wody i wlać do słoików trzech litrów.
3. Butelka otwierając korek szczelnie i postawić w ciemnym i ciepłym miejscu.
4. Braga wędrując przez co najmniej dziesięć dni, po czym napój niezbędny do wyprzedzania.
5. Teraz destylatu nadaje się do picia, jest to niezbędne do butelki i umieścić w piwnicy.

Określenia, zacier można uzyskać przy zastosowaniu szeregu czynników, - smak być lekko gorzki nie uwalnia się dwutlenek węgla tj bez pęcherzyków na powierzchni. Jeśli jednak nie ma smaku słodycz - tak w domu-warzone piwo nie jest jeszcze gotowy, a ona potrzebuje Dobrodiy. Jeśli robisz wszystko zgodnie z recepturą, nie ważne jak długo to potrwa, w wyniku można uzyskać bardzo smaczny napój.

Mash z dżemem na domowym wywaru

Aby dostać się do domu Braga z zacięcia, istnieje bardzo prosty przepis. Jeśli prawidłowo spełniać wszystkie proporcje, wynik będzie pić bardzo przyjemne do picia. Dokonaj Braga kamienicy bardzo proste, trzy litry dżemem, aby uzyskać kilka litrów samogon. Składniki te są jednak wymagane 100 g drożdży suchych, 15 litrów wody i 1 kg cukru.

• Stare jam miesza się z ciepłą wodą oczyszczoną, dodać cukier.
• Jeśli zacięcie jest bardzo słodki, cukier nie może być dodany w ogóle.
• Teraz musimy zrobić coś takiego syropu, dokładnie wymieszać.
• Dodanie drożdży do masy przed rozcieńczeniem w ciepłej wodzie, dokładnie wymieszać ponownie.
• Umieścić gotowego surowca w dużym pojemniku i korka rękawiczki gumowe.
• Braga umieścić przyszłe potrzeby w ciepłym miejscu przez dziesięć dni okresu.
• Braga nie dotykać go, choć spokojnie wędruje w tym czasie.
• Stopień przygotowania napoju jest określony przez całkowitą odpadać rękawicy.

Aby określić stopień gotowości domowego wyrobu piwa, trzeba zrobić: zapalić zapałkę i dostosowania go do powierzchni wywaru. Jeśli płomień zgaśnie - stąd proces fermentacji nie jest jeszcze zakończona. Jak długo potrwa może być również określona przez stan ciekły. Jeżeli nie ma bańki, piana i Fizz, Braga jest już „osiągnął” i gotowe do użycia.