Braga: pić czy nie pić?

Większość osób, które nie posiadają wystarczających informacji, mówi Braga są tylko do dalszej destylacji w bimbru. Tak więc możliwe jest, aby pić Braga? Braga do picia nie tylko nadaje ale jest bardzo smaczne napój alkoholowy, który gasi pragnienie i lekko odurzający.

Wytwarzanie praniu

Braga bez destylacji może być pełnoprawnym niezależny produkt, ale to nie znaczy, że każdy napar będzie smaczna. Smak zależy dodatkiem różnych składników. Surowiec może stać się praktycznie wszystkie owoce i jagody lub soki, kompoty, miód i inne zawierające cukier.

Przy wytwarzaniu napoju brazhnogo ważne przylegają do tego samego proporcjonalnego mieszanki cukru, drożdży i wody. Gotowe mieszanki wymaga trochę czasu fermentować. Proces ten trwa od kilku godzin do kilku tygodni, w zależności od materiału wyjściowego. Należy zwrócić uwagę na system termicznego (25-30 ° C).

Najsmaczniejsze picia domowej roboty piwo z miodem, sokiem lub dżemem.

miód

Miód Braga jest jednym z najbardziej cenionych i ukochanego napoju naszych przodków. Legendy o jego korzyści i właściwości lecznicze. I pomimo zawartości alkoholu, picie to młodych i starych!

Przygotowanie:

• 300 g miodu;
• 1 łyżeczka drożdży;
• 2 litrów wody;
• 5 g chmielu;
• gałka muszkatołowa do smaku.

Dodać miodu wrzącej wody rozpuszcza się. Gotować do zaniku piany (5-7 minut). Pianka muszą być usunięte. Przed zdjęciem z ognia dodać chmielu i gałką muszkatołową. Gdy brzeczkę schładza się do temperatury 25-30 ° C, dodać drożdże i umieścić w przyszłości Braga w odosobnionym cieple przez około 5 dni.

Mogą być przygotowane rozrusznik drożdże zamiast suchych drożdży, oraz wykorzystanie go do samogon. W tym celu rozpuszczenia suchych drożdży w ciepłej wodzie i poczekać do reakcji fermentacji.

sok Braga

Podstawą jest sok z zacieru, dzięki czemu smak napoju w końcu jest nasycone i jasne. Najczęściej stosowanym winogrono, jabłko lub sok pomidorowy.

Mash receptury z soku do picia:

• 3 litrów soku;
• 600 g cukru;
• 20 g drożdży.

Z drożdży przygotować zakwas, dodać go do soku z cukrem. Miesza się aż do całkowitego rozpuszczenia. Umieścić na ciepło. Dwa tygodnie później, kiedy piana osiada całkowicie ostrożnie wylano do pojemnika szklanego.

Sok na samogon może być używany jako domu i sklepu. Jeśli sok jest świeżo wyciskany, to lepiej znosić kilka dni, a dopiero potem z niego korzystać.

Ilość cukru może się nieznacznie różnić dla różnych soków. Należy kierować się własnym smakiem.

Zacier z korku

dżem każdy nadaje się do takiej brazhnogo napoju. Najważniejsze, aby wziąć pod uwagę oryginalną słodycz składników stosowanych w jego skład, a więc obliczyć potrzebną ilość cukru.

Przygotowanie:

• 1 litr jam;
• 3 litrów wody;
• cukru 1 filiżanka;
• 3 łyżki suchych drożdży.

Rozpuścić dżem, drożdże i cukier w wodzie. Poddana fermentacji w ciemnym i ciepłym miejscu. Po pewnym czasie (4-5 dni) szczepu. Przed użyciem, pożądane jest, aby trzymać się parę dni.

Piękno tego przepisu jest to, że można wybrać dowolny dżem, nawet sfermentowanego lub krystalizuje. W zależności od tego przepisu mogą zostać zmienione.

Jeżeli cukier jam musi być wstępnie rozcieńcza się w ciepłej wodzie. Świeży dżem lepiej fermentować, za to może dodać trochę bułki tartej. Drożdże następnie trzeba będzie mniej (1-2 łyżki).

Mash z konfiturą wiśniową będzie potrzebował więcej cukru niż z malin lub jabłko. Skupić się na smaku, ciecz nie powinna być o konsystencji syropu, ale pamiętaj, że niedobór cukru Braga szybko pogarszać.

korzyści napój

Właściwie gotowane zacier jest nie tylko nieszkodliwe, ale nawet bardzo przydatna, na przykład, do trawienia, zwłaszcza gdy dysbioza.

Brazhny napój napój może nawet dzieci, po prostu skrócić czas fermentacji, natomiast napar bezalkoholowy woli lub z niewielkim stopniu.

Korzystanie z domowego wyrobu piwa w dużych ilościach może spowodować zatrucie. Obrażenia od zacieru możliwe, jeśli źle podlegające lub techniki wytwarzania są nadwrażliwe komponenty. Zaleca się, aby rozjaśnić techniki oszczędzającej Braga do usuwania niechcianych zanieczyszczeń.

Przejdź do łącza i kupić wysokiej jakości bimbru z kotła parowego

Po zakończeniu fermentacji Braga nie może wyprzedzić, ponieważ uzyskany napój jest już w pełni gotowy do użycia. Dla tych, którzy nie lubią duchy mogą być doskonałą alternatywą dla niskich alkoholu Brahe, który można gotować każdy.