Braga z winogron

Wideo: Chacha / brandy. Ekonomiczne Braga z winogron

Wideo: Moonshine z winogron. Zakup winogrona + kultura drożdży

Te winiarze nie rzucać odpadów lub wytłoków pozostałych po przygotowaniu winem domowej roboty. Niektóre gorliwy właściciel wynalazł metodę przygotowania zacieru z winogron, które mogą być podstawą do bardziej twardego alkoholu.

Słynny gruziński chacha - wynik ekonomicznego wykorzystania zasobów krajowych. I niektórzy fani po prostu użyć Braga winogron jako jeden napój.

Zasada przygotowania zacieru z winogron jest prosta - cukier, drożdże i woda. 10 kg otzhimok trzeba cukier gronowy 5 kg i 30 litrów wody. Ponadto, nawet łatwiej - wszystko zmieszane, dodać 100 g drożdży i pozostawić do wyrośnięcia w pojemniku pod syfonem w ten sposób przez kilka dni 10. Czy chcesz pić Braga - nie ma problemu, po prostu trzeba oddzielić płyn od niepotrzebny teraz łuskę i wszystko - gotowe do picia. Jednak jakość smak jest słaba, a zawartość stopni przymierza nie zawsze spełniają smak szczególnie niecierpliwy.

Ci, którzy lubią coś mocniejszego, po prostu odjechać grunt przez bimbru. Nawiasem mówiąc, aby uzyskać mocny napar, zaleca się, aby oddzielić miąższ i jechać tylko ciecz. Podwójny destylacja tylko poprawić jakość gotowego produktu. Takich ilości surowców z co najmniej 6 litrów najwyższej jakości wódki.

Można to sprawdzić przez degustacji, ale z oczywistych względów, to lepiej tego nie robić aż do końca procesu. Bardziej bezpieczne jest następująca metoda - wlać łyżkę, zapalić. Spala się niebieskim płomieniem - doskonały, więc jakość produktu. Doświadczony destylacji Bootleggers jest zatrzymywane jak tylko to dopasowanie jest ugaszony w uzyskanej cieczy.

Wideo: Braga z winogron Receptura

W obecności podstawowej wiedzy i własnej winnicy, będziesz zawsze mieć w magazynie butelkę dobrego wina dla kobiet gości i domowej roboty „wódka” dla swoich mężów.