Quick-napar lub jak zrobić domowej roboty piwo za 3 dni

W zależności od temperatury i jakości surowego cukru zwykłego Braga dojrzewa 5-12 dni. Ale w życiu są chwile, kiedy nie można czekać tak długo, i gotowe do zaparzenia trzeba kilka dni. Rozwiązaniem tego problemu znaleźć. Pokażę ci, jak zrobić szybki domowej roboty piwo, które mogą być destylowany po 3 dniach. Weźmiemy pod uwagę tylko dwie metody gotowania.

Ostrzeżenie! Jakość szybkiego napar będzie nieco gorsza niż napoju wytwarzanego w tradycyjny sposób. Dlatego też zalecamy stosowanie receptur poniżej tylko w skrajnych przypadkach, należy oczyścić destylat gotowego.

Szybka Braga z cukru

składniki:

• drożdże - 300 g sprasowanych lub 60 g suchych;
• Cukier - 3 kg;
• woda - 15 litrów.

Przygotowanie:

1 wody ogrzewa się do temperatury 30 ° C, dodać cukier i wymieszać.

2. w małej ilości ciepłej wody, w celu rozpuszczenia drożdży, wlać je w syrop cukrowy.

3. Ustaw w pojemniku Braga nagrzewnicy akwarium. Kontynuując, aby utrzymać temperaturę na poziomie 25 ° C Po 3 dniach, można rozpocząć proces destylacji.

W przypadku braku akwarium grzejnika za pomocą dowolnego innego systemu ogrzewania. Na przykład w charakterze sezonie zimowym zawinąć ciepłe ubrania i umieszczony w pobliżu grzejników, ale fermentacja może trwać trochę dłużej - 4-5 dni.

Jak najszybsze zacieru ważne, aby zapewnić stałą temperaturę 22-30 ° C Lepiej jest system ogrzewania na dokładną kontrolę temperatury.

Przybliżona wydajność po destylacji - 3 litrów mocy parzenia 45 stopni. Nie powinno być chciwym, zabierając tyle, ile to możliwe, w przeciwnym razie znacznie zepsuje smak, a nie leczenie nie pomoże. Dopiero ponowne destylacji.

Szybkie napar z grochu

W tym przepisie nie jest wymagane, aby kontrolować dokładnie temperaturę. Jest on stosowany, gdy nie ma możliwości, aby stworzyć optymalne warunki do fermentacji.

składniki:

• Śmietana - 200 g;
• Podział grochu - 2 kg;
• Cukier - 7 kg;
• drożdże - 350 g sprasowanych lub 60 g suchych;
• woda - 35 litrów.

Przygotowanie:

1. podgrzewania wody do temperatury 25-30 ° C, wlewa się do puszki przynajmniej 40 litrów.

2. Rozcieńczyć drożdży (wymagane w ciepłej wodzie).

3. Dodać puszkę groszku i drożdży, dokładnie wymieszać.

Film: Jak zrobić domowe piwo za 2 dni

4. Po upływie 10-15 minut, dodać cukier, dodatek śmietany, a następnie ponownie wymieszać. Śmietana służy do pienienia się aktywny (uruchomi się po kilku godzinach) Braga nie wylana z pojemnika.

5. Zamontować syfon i otoczyć stary koc. Bardzo dobry, jeżeli jest to możliwe, aby utrzymać temperaturę 22-28 ° C Nawet jeśli nie jest to możliwe, jest ona ustawiona przez domowego piwa będzie gotowa w 3 dni.

Podczas destylacji doradza się do 7 litrów roztworu destylowanej (jeśli jest stosowany w proporcjach wskazanych wyżej), bardziej mętny napój.

Aby poprawić jakość gotowego produktu, należy wykonać czyszczenie. Wystarczy go pominąć napoju przez filtr z węglem drzewnym. Inne metody trwać dłużej.

Wideo: Braga 2 dni

Ostrzeżenie! Internet jest szybkie recepty zacieru w pralce, który jest gotowy do destylacji w ciągu 3-4 godzin. Ale przez energiczne mieszanie rozpoczęcia fermentacji drożdży aktywnie, więc nic się nie dzieje. Ponadto napar z resztek detergentu jest szkodliwe dla zdrowia. Radzę zrezygnować przygodę z pralką i używać sprawdzonych metod.

Udostępnij w sieciach społecznościowych: