Przepisy napary z żurawiną

Pomimo pozornej prostoty przygotowania likieru świetnie smakuje. Jest to jeden z najlepszych napojów alkoholowych, które można zrobić w domu. Nalewka z żurawiny jest wybitnym przedstawicielem domowej alkoholu.

Niewątpliwie najlepszym brusznica likier wykonany jest ze świeżych i dojrzałych jagód żurawiny. Najlepiej jest, aby zebrać je w samych lasach. Jednakże, jeśli nie ma takiej możliwości, a następnie przyjść i kupić jagody.

Tylko w ostateczności użyć mrożonych żurawin. Oczywiście infuzji można wytwarzać na bazie surowca, lecz smak i aromat to będzie mieć znacznie słabsze niż napoju wytworzonego przez pierwotnego receptury.

Klasyczny przepis

Tradycyjny preparat wytwarzania infuzji żurawiny jest proste i łatwo dostępne składniki. Do przygotowania słodkich napojów, musimy:

• dojrzałe żurawiny - 1 kg;
• Jakość wódka - 2 l;
• Cukier - 150 gramów.

Nie zaleca się zaangażować w surowości, kupując do tego przepisu, najtańszej wódki. Alkohol powinien być sprawdzony i dobry. Pomimo, że produkt jest zbyt drogie jak na ten cel nie powinien kupić. Znajdź swój własny kompromis.

Wierni działanie w preparacie.

1. Przede wszystkim trzeba przygotować nasze jagody poprawnie. Delikatnie mycia żurawiny w zimnej wodzie i pozostawić do wyschnięcia.

2. Wlać owoców w szklanym pojemniku o odpowiedniej wielkości i zmiażdżyć tolkushkoy drewna. Następnie wlać dużo żurawiny wódki, dokładnie wymieszać i włożyć plastikową osłonę, dzięki czemu wewnątrz powietrze nie przechodzi.

3. Umieścić pojemnik w pomieszczeniu magazynowym. Ważne jest, aby temperatura była 19 do 25 stopni Celsjusza. Wlew termin optymalny od 32-33 dni. Co czwarty dzień należy dobrze wstrząsnąć pojemnik.

4. Filtr płynu przez złożony wiele razy w czystym gazie wycisnąć jagody, dodawać cukier i mieszać do całkowitego rozpuszczenia kryształów.

Klasyczny nalewki domowej roboty z żurawiną gotowe. Siła napoju będzie 21-26 stopni. Do przechowywania, wlać do szklanej butelki lub słoika, zamknąć pokrywę i umieścić w chłodnym miejscu. Przeczytaj także publikację „Brusnichnaya likier”.

miód przepis

Mimo podobieństwa użytych surowców na wyjściu otrzymujemy napar z innymi, bardziej intensywny smak, który rozjaśnia delikatne odcienie miodu.

Musimy te składniki:

• dojrzałe żurawiny - 1,5 kg;
• rozcieńczony alkoholem etylowym (47-50%) - 1,5 l;
• świeże miodu - 100 gramów.

Jako zasadę alkoholu może być również używany domowej napar. Wystarczy pamiętać, w tym przypadku, należy wziąć ostatni łyk procedurą podwójnie destylowaną i starannie obrane.

Prawidłowe algorytm.

1. Przepłukać żurawiny, pozostawić do wyschnięcia i wlać do trzech litrów słoika. Crush to nie powinno być.

2. Wlać jagody wcześniej rozcieńczone z etanolem, podłącz słoik z plastikową pokrywą i pozostawić na 1 miesiąc.

3. Odpływ cieczy z osadu, dodać świeżego miodu, dobrze wymieszać, a następnie zamknij zestaw dalej inkubuje się przez 4-5 dni.

Nasza nalewka jest gotowa. Degustacja pyszne!

Brandy przepis

Tchnąć Cognac jagody - wiele osób może się zastanawiać taką ekstrawagancję. Jednak wynik, wyraźnie, jest koszt produktu. Ponadto, nie trzeba kupować drogiego produktu dla tej kolekcji. Wystarczająco niskie koszty i wysoką jakość krajowej produkcji koniaku.

Musimy te składniki:

• koniak - 500 ml;
• Jagody żurawiny - 300 g;
• cukru (smak i pożądane).

Przygotowanie.

1. Umyte jagody, wlać do słoików trzech litrów i zniszczyć drewniane tolkushkoy.

2. Wlać brandy, zakuporte i jak się trząść.

3. Utrzymanie infuzji w szafie na 14-18 dni.

4. Pass Through prasy filtracyjnej bawełnianej gazy i pozostałych surowców.

Cranberry-koniak likier jest gotowy. Służyć!