Przepisy przekąski: pikantne skrzydełka kurczaka z piwem

Od 3 paliczka lub końcówką, składa się z kości i skóry i nie zawiera mięsa, spala nawet przed posiłek jest gotowane co najmniej połowę. Dlatego lepiej jest kupić już podciętymi skrzydłami lub usunąć czubkach siebie. Poniższych wskazówek może być podstawą lekkim bulionie lub leczenia dla zwierząt domowych.

Aby szybko i łatwo wyciąć dodatkowy falangę skrzydła powinny być na zakręcie pomiędzy drugim i trzecim paliczka naciąć skórę do kości. Następnie umieścić trochę cięcia odcinku - widać stawy połączenia. Dlatego to miejsce jest łatwiejsze do cięcia. Można również przerwać tylko w tym miejscu, to przecięcie ścięgna łączącego nożyczki kuchenne.

3 skrzydełka "bawół": Pyszne American Dream

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości z ich umiejętności kulinarnych, to najlepiej gotować z piwem Grillowany kurczak przekąska na światowej sławy przepis - skrzydełka "bawół", Po raz pierwszy jest to ostre i łatwe do przygotowania posiłków podawane są w amerykańskim mieście, na którego cześć ucztę i ma swoją nazwę.

W tym piwo przekąski przygotowane świeże skrzydła przecięty wzdłuż zagięcia pomiędzy pierwszym a drugim paliczka. Następnie przygotować przepis marynata jest połączona ze specjalnym sosem czyni tego amerykańskiego piwa przekąski szczególnie pikantna. Marynata wymagane 1 godz. L. słodkie gorczyca (można zastąpić konwencjonalne) 2-4 krople sosu tabasco, 1,5 cup (300 g) 3,2% jogurtu, 5 ząbków czosnku, 2 H, L. papryka mielona, ​​sól, mielony czarny pieprz.

Wszystkie składniki marynaty wymieszać, przyznając obrane ząbki czosnku poprzez specjalny masher. Również w marynacie można dodać zioła: oregano, estragon, pietruszkę lub tymianek. Przed wysłaniem skrzydełka w marynacie, obrać je musiał przebić wykałaczką w 5-6 miejscach pod kątem 60 °. Następnie marynatę równomiernie i impregnacji skóry i mięsa.

Jest dobrze wymieszać skrzydełka w marynacie tak, że płyn pokryte całe mięso równomiernie. marynować skrzydełka "bawół" Recepta powinna być w lodówce przez 4 godziny.

Kiedy skrzydełka są marynowane, konieczne jest przygotowanie tłuszczu do smażenia. Aby to zrobić na patelni rozgrzać oliwę z oliwek lub olej słonecznikowy rafinowany, to powinno wystarczyć do smażenia obejmuje skrzydło co najmniej połowę. Natomiast olej nagrzewa się, można zrobić sos "bawół", Na to będzie wymagało 60 g masła, 2-3 krople tabasco, sos, 2 łyżki. l. cukier i koncentrat pomidorowy (sos pomidorowy), ząbek czosnku, sól, pieprz. Ciepły sosu, gdyż wszystkie składniki powinny być mieszane w rondlu i następnie ogrzać mieszaninę na małym ogniu do gładka. Sos w żadnym wypadku nie powinna wrzeć.

skrzydełka z kurczaka "bawół" smażone w oleju przez około 15 minut, stale obracając. Gotowe skrzydełka z piwem na receptę w USA powinny być mokre od nadmiaru tłuszczu z ręcznikiem papierowym. Po, że powinny one być wyrzucane bezpośrednio na patelnię z sosem i dobrze wymieszać. W tej formie amerykański piwo serwowane przekąski.

Ponieważ skrzydełka są przygotowywane w meksykańskim piwem w piecu, podzielić 2 i 3 falangi nie jest konieczne.

Do marynaty jest usunięcie pomidora karbem na krzyż w górnej i zanurzono w chłodnych przegotowanej wody przez 30 sekund, a następnie umieszczenie w bardzo zimnej wodzie. Teraz z pomidorów skórka schodzi łatwo, to pokroić w drobną kostkę. Cebula i czosnek lub rozdrabniać Ruszt z blenderze. Słodka papryka pokroić w drobną kostkę. Wszystko wymieszać w odpowiedniej objętości patelni.

Wszystko gorycz chili jest w nasionach i błon wewnętrznych. Ze względu na ostre skrzydełka z wycięciem pod piwo chili brązowy, pierścienie. Wyślij je do marynaty. To tutaj jest dodać sos sojowy i 1 łyżkę. l. olej słonecznikowy - w tym przypadku, marynata będzie dobrze trzymać na skrzydłach. Następnie dodać 0,5-1 godzin. L. przyprawy, sok pomarańczowy i wymieszać wszystko dokładnie. Umieścić w marynacie skrzydeł i ustaw patelnię do 4 godzin w lodówce.

Głębokim garnku z smaruje oleju słonecznikowego. Pocięte na pierścienie o szerokości 0,5 cm, pomidory i cebula. Rozłożone na blasze pierwsza warstwa cebuli, pomidorów wtedy. Poduszkę górę Spread roślinny skrzydełka bardzo mięsisty stroną do góry. Top PAN szczelnie przykrywa się folią i wysyłane przez 20 minut w 180 C w piecu nagrzanym. Następnie folia pieczenia usunięciu klapki nawadnia z góry i marynaty w postaci wytworzonego w piecu przez 5-10 minut aż apetyczny skorupy.

Ale która z tych receptur do wyboru w leczeniu swoich przyjaciół i rodziny, sukcesu i tytuł szefa kuchni piwnych przekąsek podałeś!