Kurczęta nadziewane owocami

Przygotować wołowina następująco: cebula mielone, drylowane śliwki i rodzynki. Otrzymaną masę dodać masło, sól. Gotować przez 8-10 minut. Zdjąć z ognia, dodać nasiona granatu i wymieszać delikatnie, żeby nie dać się kruszyć.

tusza kurczaka solą wewnątrz i na zewnątrz, aby zamknąć wewnątrz gotowanego mięsa wołowego i uszyć grubej nici. Nawleczone na szpikulec i pieczemy na grillu (glow bez płomienia), aż całkowicie ugotowane, cały czas obracając kurczaka i smarowanie.

W jednym z kurczaka - 10 g stopionego masła, 70 g śliwki, rodzynki, 50 g 40 g 50 g granat, cebuli, 20 g oleju słonecznikowego.