Obiad w stylu grilla. Kontynuowane.

Film: Obiad w pośpiechu - taco rusztu kurczaka guakomolle (taco in węglowodanów n)

Grillowany kurczak z owocami
1,5 kg kurczaka (nogi, skrzydła, piersi)
Do glazury:
1 łyżka. łyżka oliwy
Żarówka (cięte)
1/2 Art. łyżki startego świeżego imbiru

3 ząbki czosnku (zgniatanie w druku)
trochę chili
Bank konserwowanych pomidorów w sosie własnym
3 łyżki. łyżki keczupu „Sweet”
2 łyżki. łyżki musztardy Dijon
sól i pieprz do smaku

Do przybrania:
plastry nektarynki
1 Ułóż kawałki kurczaka na blasze, przykryć folią. Gotowana piec przez godzinę. Umieścić kurczaka na talerzu, ostudzić, dodać w pojemniku w lodówce.

2 Przygotowanie szkliwo: podgrzania oleju z oliwek, Cebula i imbir, smażyć przez 10 minut. Włóż czosnek, chilli, gotować przez minutę.
3 zgniatać pomidory w misce połączyć keczupu i innych składników. Dodaj do patelni, ciepło.

4 Czop w mieszalniku, aż do glazury puree. Potem znowu postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, mieszając. Sos cool, i wlać do pojemnika i umieścić w lodówce.

5 Przed podaniem lay zakończeniu grillowany kurczak, powłoka szczotka, gotować 10 minut, obracając raz. Kilka razy, smarować glazury kurczaka. Podawać z keczupem.
Szaszłyki z kurczaka, kiełbasy i papryka

Mięso z piersi kurczaka 3 (mrożony)
1/2 h. Nasion kopru łyżka
1/2 h. Łyżeczki kolendry
1/4 h. Łyżka papryka
posiekana skórka z 1 cytryny
1 czosnek ząbek (zgniatanie w druku)

2 łyżki. łyżki oliwa
100 g kiełbasa wieprzowa (drobno posiekanej)
2 papryka (cięcia)

1 do cięcia kostek kurczaka 2,5 cm. Mieszać przyprawy, skórkę, czosnek i oliwa z oliwek. Marynaty kurczaka przez 30 minut (lub pozostawić na noc).

Wideo: Obiad w restauracji Red Lobster krewetek z grilla FloridaYalta 05.06.2016

Alternatywnie szpikulec 2 szaszłyki na 8 kawałków kurczaka, kiełbasą i papryką, podsolite i gotować na średnim ogniu do miękkości. Przed podaniem posypać soku z cytryny.
sos barbecue z orzechami
70 ml soku pomarańczowego
300 ml keczupu

1-2 godziny. Łyżki sosu Worcester
Kilka kropel sosu Tabasco
1-2 godziny. Łyżka płynnego dymu
1 godz. Łyżka cukru
szczypta soli i zmielonej oregano

Wideo: Trucker Kuchnia: gotowanie na ruszcie - przerwa 45 minut

70 g białych cebuli
ząbek czosnku
50 g orzechów
Drobno posiekać cebulę, czosnek posiekać, wymieszać wszystkie składniki. Wlać do pojemnika z pokrywką napięty armatury, przechowywany w lodówce przez jeden dzień.
krewetki z grilla

500 g krewetek
Do salsy:
1 łyżka. łyżka soku z cytryny
Kilka kropel sosu Tabasco
szczypta soli

50 g cebuli (drobno posiekanej)
250g pomidorów w puszkach w solance