Braga na grochu - domowy przepis

destylatory domowe w grochu leczonych zwiększonego zainteresowania, to niedrogie, dobrze sfermentowane. Rośliny strączkowe są doskonałym surowcem do produkcji domowego wyrobu piwa i wódki. Wydajność alkoholu z teorii 1 kg grochu otrzymano 240 ml. alkohol. Brag niektóre przepisy gotować przez 3-4 dni i destyluje się surowy alkohol. Sposoby wytwarzania piwa domowej roboty w domu groch masy. Istnieje recepty gdzie cukier jest obecny, nie ma cukru, drożdży i bez. Groch również wykorzystywane jako główny surowiec do głównej naparu oraz jako dodatek wzmacniacz fermentacji.

Braga z czystego grochu, ze względu na jej charakterystyczny zapach, jest pożądane, aby destylować dwukrotnie, raz drugi frakcyjnej. Przed drugą destylacji musi być surowe prouglevat, które w jak największym stopniu, aby pozbyć się oleje fuzlowego. No i prawidłowo wyczyszczone groch Braga, zapewnia dość łagodny smak ten bimber, który może być użyty do produkcji domowej roboty alkohol w postaci naparów, nalewek itp

Przepis klasyczny napar z grochu

Sprawdzony przepis na grochu bimbru. Uzyskany tą metodą destylat ma przyjemny, łagodny smak z surowca zapachowej.

• Suche drożdże - 50gr-
• Łuskania grochu - 2 kg-
• Cukier - 4 kg-
• Woda - 25 l.

1. Grochu wlać ciepłej wody, tak że woda będzie 4-5 cm warstwa grochu galwanicznie. Moczyć powinno być 3-4 godzin, byłoby lepiej, aby wędrować w tej formie.
2. Przygotowania syropu w osobnym naczyniu rozpuścić cukier do 6 litrów wody. Postawić na ogniu i gotować przez 6-7 minut, stale usuwając z powierzchni białej piany. Ochłodzić syrop do temperatury pokojowej.
3. Drożdże rozpuścić w suchy ciepłą wodą, lekko słodzone, aby z nich zrezygnować. Przepis może być stosowany zamiast zwykłego suche drożdże pieczenia, muszą wziąć 200 gr.
4. W zbiorniku fermentacyjnym wlać nasączone groch dodawać cukier i pozostałą wodę. Zacier dokładnie wymieszać wlać drożdże. Braga groch dużo piany podczas fermentacji, więc zbiornik fermentacji być wypełnione nie jest do końca, trzecia część pozostawić puste. Pomaga zmniejszyć pianki zwykłe ciasteczka, wbity na drobny miękiszu, ona posypane powierzchni brzeczki.
5. Ustaw w kadzi fermentacyjnej zamka fermentacji lub zwykłych rękawic medycznych z przebitego otworu palca. Wydajność umieszczone w ciepłym pomieszczeniu o temperaturze 25-30 ° C w czasie fermentacji.
6. Po 5-6 dniach domowego piwa otworzyło częściowo zapobiec wyjście dwutlenku węgla na smak domowego piwa będą gorzki, oznacza to, że jest ona gotowa do destylacji.

1. Z pomocą węża do odprowadzania Braga z osadu, przelać go do jeszcze bimbru. Pozostałym osadem grochu drożdży nadaje się do przygotowania następnej porcji puree z jednej napełniania grochu można gotować Braga trzykrotnie wlewając syrop tylko cukier.
2. Braga wyprzedzić na surowego alkoholu. Pochodzenie destylowaną bez frakcjonowania Braga pościg na większą moc do wody. Wynik destylacji jest 4-5 litrów alkoholu surowego wytrzymałości 37-41 °. Korzystnie, pierwszy napar filtrowany przez filtr węglowy.
3. Uzyskanego naparu rozcieńcza się wodą do uzyskania twierdza 25-30 stopni. Wlać do sześcianu i wyprzedzić frakcyjnej z szefami działów i ogony. Głowica wybrać około 120-150 ml, może być wylana. Następnie wybrać „ciało” frakcja -pitevaya Twierdza 40-45 ° stopni w strumieniu. Pod koniec destylacji otrzymuje się około 2 litrów grochu naparu, wytrzymałości 60 stopni.
4. Gotowy napar grochu rozcieńcza się wodą do 45 stopni, wlać do butelek i pozostawić na kilka dni warto „dojrzewania”. Następnie można spróbować.

groszek bimber przepis bez drożdży

Jest to prosta recepta bezdrozhevoy zacieru, odpowiednie dla początkujących samodzielnych zawodników, to jest na zakwasie.

• Groch - 1,5 kg-
• Woda - 20 n
• Cukier - 2 kg.

1. Zmywanych szkliwa wlać 0,5 kg. groch, wlać dwa litra wrzącej wody. Pozostawić do spęcznienia na 10-12 godzin w ciepłym miejscu.
2. Przygotować syrop cukru i 4-EH litrów wody. Gotować mieszaninę o niskiej temperaturze, mieszanie i usuwanie piany. Ostudzić.
3. Naczynie fermentacyjne wylać pozostałości wody, wlać syrop i nasączonych groch, dodać kg suchego grochu.
4. Blisko fermentacja syfonem i umieścić w ciepłym miejscu do fermentacji. Zwykle 4-5 dni Braga pełni fermentować i jest gotowy do destylacji. Destylować jak w poprzednim przepisie. Korzystnie dwa razy. rojenia gotowe mogą zostać oczyszczone mleka lub nadmanganian potasu.

Szybko warzone piwo z kwaśną śmietaną

Bardzo szybki przepis Braga, w ciągu trzech dni, że będzie gotowy do destylacji.

• Śmietana 200 gr
• Woda: 20 N
• Groch - 2 kg-
• Drożdże prasowane - 300 gr
• Cukier - 7 kg.

1. Zdolność wlać ciepłą wodę, przykryć groszek podzielone, cukier i drożdże i dodać śmietanę.
2. Wort wymieszać i zostawić do wyrośnięcia na trzy dni w cieple.
3. Odsączyć osad z Braga destylacji. W gęsty dodać kolejną porcję cukru, wody, a także ferment ponownie. Zgodnie z tą metodą okazuje się gotować siedem litrów o smaku wódki.

Moonshine przepis bez groszkiem cukrowym

W tym przepisie, groch scukrzania słodu, co powoduje powstawanie cukrów łatwo ulegających fermentacji, które są doskonale wędrowania.

• Groch - 5 kg-
• Malt - 1kg-
• Woda - 20 n
• Suche drożdże - 50 gr.

1. Groch Kukurydza-kruszarki do mielenia na, tym drobniejsze mielenie, tym lepiej.
2. Zbiornik zacieru wlać gorącą wodę, napełniać mąki grochowej. Kucharz owsianka i pozostawić zaparivatsya 5-10 godzin.
3. Gdy temperatura zbóż jest 63-65 ° C, dodać wcześniej pokruszony słodu. słód jęczmienny pasuje piwo lub gotowane w domu zielony słód. Zdolność do zawijania się z ciepłym kocem i zostawić Scukrzoną.
4. Po 3-5 godzinach, zimnego płynu groch zwyczajny do temperatury 25-28 ° C i dodano rozcieńczonego drożdży.
5. Pojemność blisko blokady hydraulicznej i pozostawić do wyrośnięcia w upale. Po 5-7 dniach domowego piwa jest gotowy. Spustowy dokładnie z osadu, który wchodzi na jak najniższym poziomie kaszek w cieczy i może być destylowany w surowe. Jeśli jest to możliwe, aby wyprzedzić na prom, który może być destylowany razem z kaszy bez obawy o oparzenie-on.