Przepis na puree z grochu zaparzania

Zaparzania może być wykonane z dowolnego brzeczki, w którym proces fermentacji może być uruchamiany z utworzeniem związków alkoholowych. Oblicz ile sposobów są tam, aby przygotować domowej roboty piwo jest bardzo trudne, ponieważ każdy kraj ma swoje własne przepisy i od dowolnego producenta alkoholu w domu, mają swoje własne techniki. Istnieje również bardzo łatwa i opłacalne opcje, takie jak groch Braga na przepis, który jest prosty, niedrogi i pozwala szybko uzyskać bimbru.

zawartość

• 1 Cechy napar przygotowany z grochem
• 2 Przepisy mash z grochem
• 2.1 Braga z grochu bez drożdży
• 2.2 Braga groszku z dodatkiem drożdży
• 2.3 Braga groch, drożdże, śmietana

Cechy napar przygotowany z grochem

Przez swoich biologicznych roślin strączkowych struktury najlepiej nadają się do produkcji brzeczki i mash poniżej. Grochu doskonale obsługuje reakcji fermentacji w dobrych związków alkoholowych wydajność. są recepty, gdzie Braga gotowy do destylacji w ciągu 3 do 4 dni, co jest bardzo przydatne, gdy trzeba krótki czas, aby silny roztwór alkoholu.

Istnieją różne sposoby wytwarzania brzeczki, w którym dodanie drożdży pozwoliła na zastosowanie grochu, jako główny składnik, a także jego zastosowanie jako wzmacniacz fermentacji. Czasami słaba aktywność roztworu, niedostateczną ilością pożywienia dla drożdży, wystarczy dodać garść użytecznych i życiowej aktywności grzybów zostanie wznowione.

Jeżeli impulsy są stosowane jako główny składnik, sposoby leczenia zalecany powtarza się destylacji i podtrzymujące są pożądane. Jest to związane z określonym smaku zaparzania grochu, wiele olejów fuzlowego, zanieczyszczenia, z którego może zostać usunięta. Jeśli właściwie oczywiste rozwiązanie, to napar będzie wystarczająco miękka do smaku, może być stosowany do produkcji likierów, koniaku i eksperymentować z specjalnych gotowych smaków.

Przepisy mash z grochem

Istnieje kilka sposobów, aby gotować bimber na rośliny strączkowe, które mogą być podzielone na następujące sposoby:

• Braga bez drożdży;
• Braga z drożdży;
• szybka Braga drożdże i śmietana.

Te przepisy są nieco inne w etapach przygotowania, proporcje, a łączy je średni okres ciąży od trzech do pięciu dni. W innych receptur czas gotowości może wynosić do 14-18 dni, a mianowicie dodanie grochu garść przyspiesza ten proces. Po tym może być intensywne pienienie, ale wykazuje jedynie aktywny fermentacji. Pianka nie powinny być usuwane, można dodać kawałek czarnej skórki chleba lub trochę mleka, a nadmierna ilość pęcherzyków zniknie z czasem naturalnie.

Braga z grochu bez drożdży

W celu wytworzenia konieczne tylko trzy składniki: wodę, ciecierzyca, cukier. Proporcje mogą być różne, w zależności od pożądanej ilości wywaru. Na przykład, może to być 3 kg grochu, 36 litrów wody, 20 filiżanki cukru. Jeśli bimber nie ćwiczył, możliwe jest zredukowanie liczby komponentów. Zasada działania jest następująca. Jeśli skupimy się na wyżej wymienionych proporcjach:

1. Grochu (1 kg) wypełnia się z gorącą wodą w ilości od 3,5-4 litrów, na lewo, przez 10-14 godzin. Musimy poczekać, aż produkt jest miękki, wiele zależy od odmiany, a zatem czas moczenia mogą się różnić;
2. Syrop wrzenia. Jeśli syrop wstępnego przygotowania, cukier i łatwo wylać i wlać do wody, w procesie fermentacji będą mniej aktywne, gotowane słodkich zawiesina ma inną strukturę molekularną. Glukoza jest dobrze nadaje się jako pożywką dla drożdży, które wkrótce powstała z namoczone grochu;
3. Mieszanie nasączone Zmiękczone strączkowe, syrop cukrowy, dodanie pozostałej ilości wody;
4. Czekając aż Braga dojrzałe. Wystarczy trochę poczekać, konieczne jest, aby zapewnić optymalne warunki, a mianowicie temperaturę, w której reprodukcja najlepiej wykształconych występuje naturalnie drożdże. Do obserwacji pomogą uszczelnienie wodne lub „przestarzałego” metody - rękawice gumowe. Średni czas trwania roztworu gotowego do destylacji 3-4 dni.

Wynikiem tego procesu mogą być różne, ponieważ wiele zależy od odmian grochu i wygodne, jak były warunki do rozmnażania się grzybów. Sprzęt, który jest używany również wpływa na jakość końcowego wywaru. 

Braga groszku z dodatkiem drożdży

Przygotowanie brzeczki jest stosunkowo prosta, a przepis jest bardzo podobny do poprzedniego, tylko proporcje są różne, dodać jeden z głównych składników - drożdże. Pomimo faktu, że stymulować powstawanie grzybów nie muszą scenę, gdy rośliny strączkowe powinny złagodzić, nie należy lekceważyć. Przeciętnie 5-6 godzin wystarczy, że produkt nie zmieniło swoją konsystencję i staje się pożywką dla późniejszej drożdżach. Roztwór stopniowo proces wytwarzanie późniejszej destylacji, jak następuje:

1. Moczenie grochu wynosi nie mniej niż 5 godzin. Jeśli skupimy się na 1 kg produktu, musi być wypełniony 1 litrem wody. Po upływie tego czasu woda jest odprowadzana;
2. Przygotuj syrop cukrowy, który jest łatwy do przyrządzenia. Może 2-2,5 kg cukru, rozcieńczonego dwa litry wody, doprowadzono do wrzenia, czekać 5-8 minut aż do zaprzestania tworzenia się pianki;
3. Z drożdży (20 g) należy rozpuścić w małej ilości wody (ciepła, ale nie wyższej niż 35 stopni), aby czekać na początku fermentacji (15-20 minut);
4. Wszystkie komponenty dla przyszłości bimbru dokładnie zjednoczona. Groch, ciepło syrop, drożdży i drożdży, 10 litrów wody.

Gotowość do naśladowania mieszaniny destylacyjne następuje w ciągu 4 dni, prawdopodobnie wcześniejszego dojrzewania i nie do pominięcia aktualnie zaleca się zastosować uszczelnienie wodne. Pomoże on nie tylko nie przegapić momentu gotowości, ale także przyczyni się do dywersji dwutlenku węgla. Sama zdolność do zainstalowania w ciemności, ale nie ostygnie. Tak jak w przypadku jakiegokolwiek niepokoju, ważne jest, aby zorganizować wygodne warunki dla skutecznego hodowli bakterii, stymulując tworzenie się związków alkoholowych. Roztwór powinien być chroniony przed światłem słonecznym i monitorowanie samego procesu, tak że, na przykład, o słabej aktywności grzybów je resuscytacji i wznowić reakcji.

Braga groch, drożdże, śmietana

Niektórzy uważają, że krem ​​jest dodawany do fermentacji najlepszy, ale nie jest to prawdą. Produkt ten pomaga zmniejszyć piany bez narażania bieżące reakcje. Przepis jest dość proste, cukier jest stosowana bez wstępnego gotowania wody. Zwykle brane 2 kg PEA, że opuszcza się już podgrzany 35 litrów wody, optymalnej temperatury - 25-30 ° C, a następnie wlewa się 60 g suszonych drożdży lub prasowane około 350 gramów, 7 kg cukru, 200 ml śmietanki, zmieszane.

Otrzymaną mieszaninę usunięto przez 3 dni w ciemnym miejscu, wydajność może owijać koc utrzymania optymalnej temperatury. Podczas mnożenia ewolucji ciepła drożdże, a okazuje się, że sama Braga jest podgrzewana.

Czasem można skrócić czas fermentacji w ciągu dwóch dni, w tym przypadku, w szczególnym pojemniku, przy czym stała temperatura cieczy w zakresie 23-30 ° C.

Powyższe przepisy nie są jedynymi, ponieważ mogą one się zmieniać proporcje głównych składników, ale średni czas oczekiwania często nie przekracza 4 dni, dlatego rozwiązanie groch ma pewną popularnością w przypadkach, gdy jest produkcja bimbru konieczne jak najszybciej. Można znaleźć informacje w produkcji mieszaniny pralki, gdzie jest to możliwe, aby stały agitacji i ustawić określoną temperaturę.

Dla wódki na grochu charakterystycznych dobrą wydajnością, ale jeśli trzymać destylacji raz, pyszny napój nie będzie działać. Aby ponownie destylacji Wyjątkiem może być sytuacja, gdy urządzenie jest używane jako kolumny rektyfikacyjnej. Ich zasada działania opiera się na odparowanie alkoholu w kilku cyklach, co umożliwia uzyskanie produktu o stężeniu przekraczającym 96%, z minimalną ilością zanieczyszczeń.

Wybór receptury samogon trzeba skupić się na surowcach, gdyż była jakość przyszłego alkoholu zależy od niego. Nie zaniedbuj potrzebę tej technologii w odniesieniu do dodatkowego oczyszczania roztworu, jako specyficzny zapach bimbru „no kill” dodatki, aromaty. Wykorzystanie dostępnych metod, w tym wykorzystanie węgla aktywowanego, mleko, napoje gazowane oraz niektórych innych opcji, może znacznie poprawić jakość wódki na grochu, jego smak i bezpieczeństwo.

Szczególną uwagę należy zwrócić na urządzenia, ponieważ będzie to zależeć od tego ostateczna wydajność produktu. Aby wyeliminować nieprzyjemny sytuacji z destylacji roztworu, to lepiej początkowo używać urządzenia wysokiej jakości i systemu jako całości, ponieważ jednostki produkcyjne własnymi rękami nie jest wskazane w tym czasie.