Pić czerwonego wina i słodki raznovidnotsti

Pozwala to na obniżenie poziomu cholesterolu, elementy białkowe wzmacnia naczynia krwionośne. Wielu badaczy wykazało, że napój niszczy coli w jelicie i innych chorób wirusowych, jak wino działa na ludzki organizm jako składnik anty-alergicznej. Wine - doskonały środek antyseptyczny dla organizmu. Im więcej lat winy, tym lepsza jego jakość i właściwości. Dobre dla zdrowia jeść czerwonego wina dziennie naturalnego, w małych dawkach.

3 technologia produkcji

Półsłodkie czerwone jest wykonana z wybranych najlepszych winogron. Aby go wziąć czerwone i czarne i niebieskie odmian. Na świecie są dwa rodzaje produkcji napojów - klasyczne i mieszane. klasycznej technologii jest brzeczka fermentacyjna naturalnie słodzone i różne dodatki.

W klasycznym procesie wina z winogron młodych etapie przechodzi naturalnej fermentacji, filtrowanie i starzenia. Metoda ta może być stosowana zarówno w zakładzie jak iw domu. Łączący sposób obejmuje mieszanie suchych składników i brzeczki w formie puszki. Ponadto materiał przechodzi etap fermentacji i filtracji, a następnie podawać i używane. Jedynie metoda fabryka produkcja napojów.

Do przygotowania półsłodkie czerwone wino z rękami lepiej wybrać późnych odmian winogron. Te jagody dojrzewają lepiej i będzie pełen zawartości cukru. poziom cukru w ​​winogronach musi być 20-21. Jeśli owoce nie są wystarczająco słodkie winogrona umieścić w oddzielnym pomieszczeniu i podvyalte im. Po tym, moje czyste ręce i zrywać owoce z winogron. Upewnij się, że wszystkie elementy są czyste i wolne od pleśni zgnilizny. Wysokiej pojemności dobrze davim jagody, przykryć pokrywką i pozostawić na 4-5 dni. Codziennie oglądać swoją przyszłą wino. Na zostanie utworzony na powierzchni pianki, to trzeba mieszać. Po 5 dniach, będziesz miał zapach fermentacji, a teraz dzielić ciasto i puree. Wymaga to gazę, durszlak i czysty pojemnik na sok.

Teraz weź areometru i zmierzyć poziom cukru w ​​napoju, powinno być 20-25 na skali, jeśli naturalne właściwości jagód nie dają taką słodycz, dodaje się cukier. Koncentratu dodaje się w dawce 1 litr brzeczki młodych do 80 gramów cukru. Pamiętaj, aby ustawić kadź fermentacyjną do zamków hydraulicznych. Dzienne zdolności konieczne jest wstrząsnąć. Brzeczka przechowywać w ciemności, w temperaturze około 20-22 ° C, lepiej wytrzymywać przechowywania przez około 14 dni. W tym okresie, na dnie beczki rozrachunku sald drożdże i ciasto, podczas opróżniania należy postępować ostrożnie, upewnij się, że koniec węża nie dotyka dna beczki.

Nowe wino musi być sprawdzone pod kątem smaku i zmierzyć jego areometr gęstości.

Na każdy litr napoju dodać 80-100 g cukru. Jeśli stopa cukru jest wysoka, to nie powinien być dodatkowy cukier. Następnie syfon zamykania pojemnika i pozostawiono do wyrośnięcia na 20 ° C Śledzić otrzymany osad napoju, gdy staje się ciemne barwy nasycone, wino bez osadu musi być odprowadzana i wlać do butelki ze szkła do dalszego składu tekstu smaku. Niektórzy mistrzowie Winiarstwa uciekają się do klarowania wina użyciu bentonitu. Rozcieńczono wodą i rozcieńczono wina. Kolor staje się bardziej przejrzysta i rubin. Jeśli nie chcesz, aby wyjaśnić, dodając zbędnych dodatków, można zrobić to jeszcze raz. Wino powinno nalegać i zachować 1-5 lat, co roku jej smak staje się coraz bardziej wyrafinowane.

Napój wlewa się do przezroczystego szkła filiżanki. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest, aby poczuć jego delikatny smak. Można przesunąć wino w szkle, płyn nagrzewa się i otwierają nuty magicznego eliksiru. Eksperci nawet spojrzeć na kieliszek wina zamieszanie, dzięki czemu można śledzić na jakość napoju. Jeżeli napój jest naturalnym, płyn natychmiast spływają ze ścian, ale jeśli nie jest to część partii alkoholu, wino zostaną rozłożone przez szybę.

Jeść jako przekąskę do wina do wyboru wielu użytecznych i smaczne sery, owoce, bagietki, chleb. Jest to niepożądane używać razem z sałatek wina, wysokokalorycznych pokarmów tłuszczowych, orzechy. Przez pół-słodkiego napoju są idealne dla owoców, desery, słodycze, czekolady. To jest wybór takiej żywności pomogą Tobie i Twojej firmie, aby w pełni cieszyć się smakiem wspaniałych twarze czerwone półsłodkie