Jak zrobić wino z mniszka

mniszek lekarski - przedstawiciel flory wielu lat, znane jako roślina lecznicza. Jego obecność w mikstur leczniczych recepty zwykle, ale korzystanie z żółte kwiaty w słońcu do przygotowywania napojów alkoholowych - niezwykły zajęcie dla początkujących winiarzy. Okres kwitnienia przypada na mlecze kwietnia do lipca, a to jest odpowiedni czas na przygotowanie aromatycznego wina, likieru lub dżemem.

Cechy roślinny surowy zbiór materiałów

Przed gotowaniem mniszka wino, trzeba zebrać wystarczającą liczbę kwiatów (druga część zakładu w przemyśle winiarskim nie są realizowane). Zrywać jasne kapelusze lepiej w maju, kiedy rosną dziko. Zespół zajmuje się wczesnym rankiem, zanim mlecze w pełni rozwijać. Po 15.00 kwiaty zaczynają się zamykać.

W dniu zbiórki mlecze powinno być słonecznie. Pachnący pyłek nie umyć przed gotowaniem wino - daje specyficzny smak napoju. Gorycz w Elixir kwiat nie przychodzi jako główną tajemnicą receptura jest wykorzystanie niezwykłych win bez płatków pojemnika.

Chęć mniszka produkcji wina określonych przez odrywanie płatków. Kiedy światło komora pojemnika wyrzucane do słoika. Jeśli płatki schodzą z trudem, to znaczy, że roślina jest jeszcze młoda.

Makaron z mniszka

Klasyczne wino z mniszka

Zastanów się, jak zrobić wino mniszek bez aromatów.

• Woda - 4 litrów.
• Rodzynki - 10 szt.
• Cukier - 1 kg.
• Kwiaty - 100 szt.
• Kwas cytrynowy - 2 lata

1. Kwiatostan moczy się we wrzącej wodzie (3,5 litra) w czasie dnia. W drugim dniu surowca jest odprowadzana i wyrzucić.
2. Cukru i ananasa rozcieńcza pół litra wody i wprowadzono do infuzji. Po mieszaniu przez uzupełnienie składu nieprane rodzynek. Masa usunięto ciepła przez 2 godziny.
3. Napar wylewa się z butelki i uszczelnić szyjkę rękawice gumowe. Jeden palec jest cięte i wprowadzane do otworu rurki. Drugi koniec jest opuszczana do naczynia z wodą w celu uwolnienia gazowego ditlenku węgla.

Proces fermentacji otrzymuje miesiąc. Spadł rękawica oznacza koniec fermentacji. Następne retsepttrebuet dokładnie opróżnić wina przez rurkę do osad pozostawał w dolnej butelki. Degustacji jest przeprowadzane natychmiast, a po upływie 2 miesięcy, gdy klasyczny mniszek wlewy butelek wina.

Wino „Mniszki i cytrusów”

Dodatkowe składniki tego przepisu gotowania kwiat eliksir jest cytrynowy i pomarańczowy - jeden płód.

• Woda - 4 litrów.
• Laska cynamonu.
• Cukier - 6 filiżanek.
• Dry Ginger - 1/2 łyżeczki ..
• Drożdże winne - 1 szt.
• Sok pomarańczowy.
• Gniazda mlecze - 8 szklanek.

1. Umyte kwiaty umieścić w garnku.
2. Zarówno skórki owoców cytrusowych i drobno posiekać.
3. Z oczyszczonego ściskanego soku pomarańczowym i doprowadzić powstałą objętość do 250 ml.
4. Sok wyciśnięty z cytryny, dodać mniszka lekarskiego w postaci nierozcieńczonej.
5. Raport struktura sproszkowanej skórki, cukier i przyprawy i dodać masę wody. Od momentu wrzenia wykryć 1 godzinę i gotować na niską masą ciepła, a następnie odcedzić.
6. Przyszłe wino ochłodzenia do temperatury 40 ° C. Nieco bulion wlać do misy, a następnie rozpuścić drożdże. Gdy bryłki rozpuszczenia skroplonych drożdże wlać do misy. Mieszać składniki, pokrywę i wlewów w ciągu nocy.
7. Następnego ranka eliksir wlewa się do butelki, za pomocą rękawicy fermentacji.
8. Po 3 - 4 tygodniach mniszka wina do butelki i utrzymać półtora miesiąca, kiedy luźno przykręcić pokrywę.

Dopełnieniem procesu produkcji wina zatykania nakrywki pojemnika. Pić Przechowywać w chłodnym miejscu.

Dandelion wina, ziół i cytryny

• Cukier - 1,5 kg.
• Rodzynki - 100 g
• Wrzenia - 4 litry.
• Cytryny - 2 szt.
• Kwiaty - pełny litrowy słoik.
• Przyprawy: oregano, melisa lub mięta, zmeegolovnika.

Głównym składnikiem rozrzutu pojemnika szkliwa i wrzącej wodzie przelewa się. Po jednym dniu infuzji wrzenia pod umiarkowanym ciepła i ochładza. Mieszaninę przesączono i dodano skórkę i soku z cytryny i syropem cukrowym (produkt miesza się w 0,5 litra ciepłej wody). Dla pikantnymi nutami ziół poprawić przepis. Rodzaj i ilość przypraw wybrana według uznania.

Aby grać w przyszłości wino, są wprowadzane do suchych niemytych rodzynek i objęte infuzji syfon. Po zakończeniu wydzielania pęcherzyków przystankach napój usunięto z osadu z cienkiego węża gumowego. Czysta wino dać go parzyć przez około 1 miesiąca i butelkowanych butelkach eliksir. Opakowania wykonywane w piwnicy przez 3 - 5 miesięcy, a następnie degustacji produktu.

Mniszek dojrzałe wino ma żółtawy kolor. Low-alkohol napój uzyskuje się, więc woli społeczeństwa damskiej. Przechowywane kwiat eliksir do roku.

Im dłużej parzona wino mniszek lekarski, tym bardziej pachnące i dobrze smak wydaje. Podawać napój zaleca lekko schłodzone. Na życzenie może być rozcieńczony z jagód wina, takie jak wiśnia.

Typowe błędy gospodynie

1. Lenistwo, wraz z nadmiernym czystość w kwiat wina są najczęstsze błędy. Aby zaoszczędzić czas, niektórzy ludzie rzucają pąki w banku, nie rozrywając płatków. Chociaż pojemnik muszą być wypełnione dokładnie płatki zamiast pojemnika.
2. Pojęcie czystość odnosi się do nadmiernego rodzynek płukania - jeden ze składników z winem receptury z mniszka. Fakt, że woda wymywa z powierzchni suszonych owoców naturalnych drożdżach, dlaczego nie mogą wędrować lub gotowe do picia zamienia gorzki smak.
3. Trzecim ważnym punktem - wykorzystanie instrumentów metalowych i narzędzi. Reakcja metalu z żółtym płatków aby wino anonimowa, odległe od Bożego eliksiru. Pić nie traci smaku i zapachu, wszystkie prace muszą być wykonywane ręcznie, bez angażowania sokowirówka, widelce i inne naczynia kuchenne zawierające metal.