Musujące białe wino słodkie - szampan, czy nie?

Białe wino musujące można nazwać synonimem zabawy. Aromatyzowany napój musujący z bąbelkami - nie jest to, co wszyscy obecni na świątecznym stole? Ale ten napój nie jest takie proste. Spójrzmy na nią bliżej i dowiedzieć się o różnych wyboru.

zawartość

Te wspaniałe bąbelki!
Wielka debata - jaki powinien być nazywany szampana, a co nie jest?
Szampan i szampana z Francji
Temperamentu włoskie wina musujące
Niemcy, Hiszpania, Republika Południowej Afryki - śladami wielkich winiarzy
Radziecki szampan - pierwsze wino musujące w milionach istnień

1 Te wspaniałe bąbelki!

Musujące zawierające dwutlenek węgla, który zapewnia jej wrzenie. Wino musujące należy odróżnić od win musujących. Musujące sztucznie dodając dwutlenek węgla i wino musujące dwutlenek węgla utworzony w sposób naturalny. Oczywiście, naturalne wina są cenione wyżej.

Wino musujące mają zazwyczaj niewielki zamek i słaby pigment. Są one zdominowane przez win półsłodkich i pół-suchych. Chociaż każdy region wino ma swoje zasady. Dziś skupimy się na białym winem musującym, jako najbardziej rozpowszechniony wariant tego alkoholu. Zastosowanie tego alkoholu jest oczywiste, a walory smakowe są bardzo atrakcyjne.

Musujące wino z winogron i elitarnych odmian, różniących się wytrzymałością. Większe znaczenie w produkcji takiego wina ma technologię, choć, oczywiście, złe winogrona dobre duchy nie dostać.

Zdjęcie z szampanem w okularach, xcook.info

Jednak dyskutanci są zawsze. W szczególności odnosi się to do Włochów. Żaden z wina musującego z Włoch, nie można nazwać szampana. Niemniej jednak, jeśli chodzi o jakość włoskich win, niektóre mogą rywalizować z szampana z Francji. Najważniejszą rzeczą w tej debacie - nie utknąć. Jeśli chcesz wybrać dobre białe wino musujące na święto, wówczas należy zwrócić uwagę nie tyle na znaku "szampan" lub "musujący"Jako odmiany winogron, zawartość cukru, kraju pochodzenia i twierdzy. Uwierz mi, jeśli nie ma różnicy dobrego alkoholu: szampana lub wina musującego.

3 Szampan i szampana z Francji

We Francji, zarabiać dużo win musujących i szampana. Jeśli chcesz kupić szampana, to trzeba się przygotować, aby wydać więcej, ponieważ marka Dom Perignon, Veuve Clicquot, Mumm i Martell & Co jest drogie. Prawdziwy szampan być drogie, nie trać czasu na drobiazgi.

Jeśli mówimy o win musujących z Francji, uwagę zasługują marka Crémant (Cremant) - zrobić jak szampan, ale nie w regionie Szampania. Druga wersja wina musującego - białe wino z Limoux (Limoux) z winogron lub Muzak Blunkett w regionie Langwedocja. Istnieje wersja, że natychmiast zaczął robić wino musujące o wiele wcześniej niż w Szampanii.

Zdjęcia wina musującego Lambrusco, pivkoff42.ru

Franciacorta (Franciacorta) - to wino, które jest brane konkurować z szampana. Białe, różowe, słodkie i półsłodkie - To wino jest jednym z regionu i wyjątkowość tylko dodaje do niego cenę. Sprawiają, że trzy elitarne odmiany winogron - Chardonnay, Pinot Blanc i Pinot Noir.

Fragolino (Fragolino) - jest słodka i pół-słodkie o różnej zawartości cukru. Wykonane z winogron Isabella dodając sok truskawkowy lub truskawkowy. Ostatni dodatek i sprawia, że napój specjalnie.

Pomimo faktu, że dziś we Włoszech robią dużo gatunkowych win musujących, popularność wciąż zarabia niższą cenę.

5 Niemcy, Hiszpania, Republika Południowej Afryki - śladami wielkich winiarzy

Kraje te wytwarzają niewielkie ilości wina musującego, ale oni zajmują poczesne miejsce na rynku światowym, jak one działają na import. Gdy dojdziesz do zaspokojenia ich wina na półkach, są więc warto rozmawiać.

Niemcy oferuje kilka opcji "cichy" wina typu riesling i klasyczne wino musujące Zekt (Sekt). Zekt wykonane z różnych odmian winorośli. Najważniejsze jest to, że winiarz w danej dziedzinie wybiera wino z winogron z jednej odmiany i jednego roku, i sprawia mu metodę Sharma wina musującego. Dlatego na Zekt jednej strony - to jest po prostu nie wiedzą, że druga przed sobą.

Zdjęcie z radzieckiego szampana, podrobnosti.ua

Big sława cieszył produkty Artiomowsku winnicy. Następnie wykonaj alkoholu na klasycznej receptury - wtórna fermentacja odbywa się w butelkach. Artiomowsku roślin produkowane doskonały słodki szampan i był znany ze swoich win muskat.

Po rozpadzie Związku Radzieckiego każda firma poszła swoją drogą. Niektóre rośliny zmieniły kurs na bieżąco, podczas gdy inni próbowali zachować tradycję. W każdym razie, dobre wino w krajach byłego Związku Radzieckiego musujące dzisiaj nie wystarczy. A biorąc pod uwagę fakt, że rynek wszedł tanie wino musujące z Włoch, Niemiec i Republiki Południowej Afryki, produkt krajowy stracił wiele pozycji.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne