Yo-ho-ho! I butelka rumu!

Wideo: Yo-ho-ho i butelka rumu (Skrzynia umarlaka)

Choć plotka i rum wiąże się wyłącznie z piratami, jego historia sięga czasów, kiedy bohaterscy filibusters również nie istnieje. Trzcina cukrowa jest uprawiana na Wschodzie od czasów starożytnych.

Więc i włącz „słodki napój do picia” śmieje nauczyłem się dawno temu. Indianie, chiński, Malaje przestrzegane „wino Reed.”
W Europie, trzcina była w starożytności, jednak do produkcji alkoholu z niej, Europejczycy nie domyślił.

To otworzyło ten cud niewolników na plantacjach karaibskich. Po raz pierwszy zauważył, że syrop zamienia się dość mocnego napoju.
Wkrótce okazało się o tym biały, a następnie obrócił.

Już w połowie XVII wieku w dokumentach wspomnieć, bez smaku, ale jest to bardzo popularny i bardzo mocny napój o nazwie rum. Skąd to słowo - nie wiadomo na pewno.

Czy jest to krawędź łacińskiego „saccarum” (z trzciny cukrowej), lub na początku słowa „rumbullion”, co oznacza „hałaśliwy walkę.” A może to zmodyfikowana fratsuzsky «arome».
Taki czy inny sposób, ale ten napój szybko zyskał popularność, zwłaszcza wśród żeglarzy.

Ponieważ w tym momencie nie było sposobu długotrwałego przechowywania świeżej wody. Dlatego statki często zaczęła nabierać wody ognia zamiast regularne.
Popyt wzrósł do rumu, potrzebne były nowe plantacje, a więc nowych niewolników.

Niniejszy wynalazek ma zatem Roma pobudzone Slave rozwoju. No i piractwa w tym samym czasie.
Po tym wszystkim, gdzie jest handel, tam znajdują się pieniądze.

Wideo: Arthur Berkut - Pirate (clip) "Yo-ho-ho i butelka rumu!"

Nawiasem mówiąc, w niektórych biedniejszych kolonie rum był głównym jednostka waluty.
Dodane przez Steve Page ~ iTail Wszelkie prawa zastrzeżone.
Pokoi: droga od plantacji do butelki
Dzisiaj, rum jest wykonana z melasy (melasy) lub rzadziej z soku z trzciny cukrowej.

Udział jednego do tego produktu rozcieńczono wodą, wlać drożdże, bakterie kwasu masłowego i pozostawiono do wyrośnięcia.
W przypadku bardzo silnego jamajskiego rumu, brzeczka dwanaście dni. Dla napojów bezalkoholowych, okres ten jest znacznie mniejszy, około dwóch dni.

Następnie - Destylacja: Braga dwukrotnie destyluje się przez destylację lub kostki (dla ciężkich Roma), albo w kolumnie pionowej (na łatwe Roma). Czasami na tym etapie w Braga dodawać różne naturalnych smakach - wanilia, cynamon, skórka pomarańczowa i tak dalej.

Uzyskany po destylacji alkoholu rum jest przechowywana w beczkach przez okres jednego roku do kilku lat. Zazwyczaj wykorzystywane dębowych beczek, ale istnieją różnice w zależności od odmian rumu. Po utrzymaniu alkoholu rozcieńczono i ponownie wysyłana do korpusu (mają inne) „do odpoczynku.”

Wideo: War Thunder "Yo-ho-ho i butelka rumu"

Ten etap trwa od dwóch do ośmiu lat. Należy zauważyć, że przesłona jest czasami wykorzystywane do beczki Bourbon i lekkich gatunków, a nie - drewna, i pojemników metalowych. Potem przyszła kolej na mieszanie.

Różne rum mieszane alkohole, czasami sączy czasami dodaje karmelowy syrop cukrowy, wodę i estry kwasu octowego i kwasu masłowego.