Co trzeba wiedzieć o bimbru w domu
Zagotować wywar w domu przed praktyką w celu ratowania, ale teraz jest popularnym zajęciem, nie tylko uratować budżet rodzinny, ale również stosowanie alkoholu wysokiej jakości. Brak zanieczyszczeń, przy użyciu wyłącznie naturalnych i bezpiecznych składników, oryginalny smak, doprowadzić do niezbędnego twierdzy - wszystko to wiąże się destylację własną rękę w domu. Oczywiście, wiele zależy od wyboru technologii i zgodności, a także używanego sprzętu, który może być swobodnie dostępna od wyspecjalizowanych placówek. Niektórzy próbują podnieść maszynę przez siebie, ale to nie zawsze uzasadnić czas i środki.
zawartość
- 1 Ważne etapy moonshining
- 2 Sprzęt do wódki i innych napojów alkoholowych
- 3 Wytwarzanie brzeczki, dojrzewanie zacieru
- 4 Destylację lub uzyskanie napojów zawierających alkohol
Ważne etapy moonshining
Aby przygotować napar w domu ważne jest, aby wykonać następujące czynności:
- Wybierz lub, jeśli to konieczne, zbierać sprzęt, akcesoria i wszelkie niezbędne elementy, aby dostać się do jakości naparu. Na tym etapie można włączyć i dobór naczyń, pojemników, które jest również bardzo ważne w procesie przygotowania i destylacji zacieru;
- Przygotowanie brzeczki zacieru dojrzewania;
- Destylację lub uzyskanie napojów zawierających alkohol silny;
- Po oczyszczeniu, dostosowując się do pożądanej wytrzymałości i ewentualnie aromatyzacji.
Etapy te są warunkowe, tak jak w każdej sytuacji mogą być różne wymagania warunki gotowania alkoholu, jak również surowców i skali produkcji.
Sprzęt do wódki i innych napojów alkoholowych
Od pewnego czasu, założono, że można zrobić samemu w głównym samogon, ale tak nie jest. Jest możliwe, aby gotować praktycznie żadnych napojów alkoholowych, w tym whisky, rum, absynt, i tak dalej. Aby to zrobić, wystarczy znać przepis i zakupić odpowiedni rojenia, których istnieje ogromna różnorodność.
Dokonywanie bimbru z rękami To zaręczył się przede wszystkim dla fanów eksperymentów, jak praktyczność i gospodarka tego wydarzenia nie może się odbyć. Teraz na rynku reprezentowany przez jednostki w różnych kategoriach cenowych różnią się pod względem funkcjonalności, użyty materiał. Jeśli chcesz, możesz wyjechać drobne napoje, takie jak whisky, brandy i tym kolorze alambik miedzi. Jeśli preferowane mocny alkohol (bliżej czystego alkoholu), bez obcych smaków i aromatów surowców, możemy rozważyć kolumny destylacyjnej.
Dla miłośników tradycyjnego bimbru posiada również szereg opcji. Produkty charakteryzują się zdolnością wciąż stosowanego materiału, sposobu ogrzewania (są modele ze zintegrowanym Tan) oraz cech dodatkowych. Należą Termometry dephlegmators lub bęben parową, lodówkę z cewki, przewody połączeniowe i kilka innych szczegółów, które są świadczone w modelu.
Uzyskać porady, zapoznać się ze specyfikacjami technicznymi i możliwości bimbru mogą być w stałym punkcie sprzedaży lub przejść do sklepu internetowego. Tutaj można znaleźć odpowiedni proces przygotowywania potraw i domowych pojemnika monopolowego.
Wytwarzanie brzeczki, dojrzewanie zacieru
Istnieje wiele przepisów na domowej roboty piwo, które różnią się między składnikami. Z tego, co składniki są zawarte w roztworze zależy nie tylko od przyszłego smaku alkoholu, ale także dojrzałości praniu, ilość alkoholu powstaje. Food Technology dobre zacieru oznacza ścisłego przestrzegania warunków temperatury, ponieważ wpływa on na zdolność do życia komórki drożdży, które przekształcają się w związki cukru alkoholu.
Oprócz spełnienia wymaganej temperatury, konieczne jest, aby zapewnić usunięcie dwutlenku węgla i roztwór okresowo wstrząsając. W przypadku łatwo brzeczki, jak również sam proces dojrzewania powinny być ściśle kontrolowane, a przy braku aktywności drożdży do działania.
Istnieje ponad 2500 samogon recepty, które zawierają wiele elementów. Ten słód, rośliny strączkowe, owoce, jagody, warzywa i tak dalej. Jest nawet technologia polegająca na korzystanie z pralki, gdy bęben ze względu na skręcanie jest stymulowana przez pracę drożdży. Naturalnie, w taki sposób, że nie robi tego smaku w domu-napar jako muszą znosić i dojrzewają prawidłowo.
Oprócz głównego surowca, należy zwrócić uwagę na drożdżach. Istnieją przepisy na domowe piwo, gdzie nie są one dodawane, ale w większości pewnej liczby promotorów edukacji alkoholu są obecne. Ponadto, drożdże można otrzymać niezależnie od jagód lub owoców, a także kupić z półki. Poważnym błędem jest stosowanie drożdży piwnych jako swoisty zapach będzie aktywnie obecny w bimbru, nawet po manipulacji czystek.
Destylację lub uzyskanie napojów zawierających alkohol
technologia destylacji bimbru praktycznie bez zmian, tylko staje się bardziej komfortowe i bezpieczne ze względu na dobrze wykonany sprzęt, urządzenia, przyczyniając się do nadzorowania procesu i regulować go. Szybkość końcowego produktu i jego wielkość wyjściowa jest uzależniona od receptury, lecz z podstawowym sam warzy urządzenia suszącego i temperatury zgodności.
W przypadku wprowadzenia do wysokiej temperatury (powyżej 83-86), to nie osiąga wysoką wydajność, ponieważ przy będą gromadzone i wydajność alkoholu destylacji ropy niedogon wymaga dalszego oczyszczania. W przypadku niedostatecznej temperaturze powoli skraplać substancje alkoholowe, a niektóre z nich po prostu zatrzymać się w Braga. Monitorować ten proces pomocy termometru, który jest wyposażony w urządzenia, a jeśli tak nie jest, można go zainstalować samodzielnie. W tym celu wystarczy, aby otwór w pokrywie lub kopuły martwych.
Uzupełnić i poprawić projekt destylacji alkoholu zazwyczaj konieczne, jeśli została ona pierwotnie zamiar własnymi rękami. Gotowe systemy produkowane przez profesjonalnych firm, wszystkie z tych cech procesu są świadczone.
Oczyszczanie wódki i doprowadzenie do twierdzy
Etap oczyszczania jest opcjonalny, zwłaszcza jeśli stosuje się wariant klasycznego parzonej aparatury. Pozbyć się zapachu związanego na kilka sposobów:
- Aby ponownie destylacji;
- Użycie mechanicznego metody oczyszczania i chemiczne.
Ponowne uzyskanie destylatu jest uważana za jedną z najbardziej skutecznych opcji, ale na to potrzeba czasu. Na oryginalnej jakości produktu, który wymaga mniej dokładnego oczyszczenia, należy zastosować bęben parową lub refluks.
Istnieją różne opcje dotyczące technik oczyszczania wódki. Może to być specjalne filtry węglowe, dodać pianę z białek, produkty mleczne. Dwa ostatnie składniki oraz z kwasami, fuzlowego oleje i inne związki. Po dodaniu do zaparzania ich zginania i absorbują większość niepożądanych cząstek w roztworze alkoholu, wystarczy po prostu usunąć z nich przechodzą do roztworu przez filtr i w domu mocny napój gotowy. Istnieją inne sposoby, takie jak czyszczenie manganu.
Które dają napar przyjemny zapach, można dokonać dodatkowych środków aromatyzujących. To może się odbyć w okresie destylacji, gdy miska olejowa lub bęben parowy dodaje skórkę z cytryny lub pomarańczy. Jeśli jest to wymagane przez technologię, destylację można podawać roztworu. Przepisy Nalewki ustawić go i jagody, owoce, orzechy, i tak dalej. W produkcji takiego alkoholu jest ważne, aby utrzymać odpowiedni czas, a następnie roztwór będzie zasilany smak i mocniejsze.
W stosunku do twierdzy alkoholu, istnieją różne opinie, jak niektórzy wolą destylatu rozcieńczyć wodą, inni wolą bardzo mocny napój. Jest coraz bardziej zależna od preferencji smakowych i ogólnych wymagań dotyczących alkoholu
Gotować można nie tylko napar, ale inne napoje bardziej szlachetne i używać do tego celu może być klasyczny bimber. Czas stosowania puszek aluminiowych, szybkowarów, słoikach i przystosowanych przejściach przewodów. Teraz do warzenia stosowane funkcjonalne urządzenie kompaktowe, które można wykorzystać w domu lub w ogrodzie. Różni producenci oferują modele, które różnią się w konfiguracji, parametrów wydajności i kosztów. Jeśli chcesz, możesz kupić miedź alambik ręcznie, wykonane przez rzemieślników z Portugalii lub oszczędnego systemu destylacji opcja, w której ważniejsze niż estetyka i praktyczne wielokrotnego użytku.
- Sprzęt do domowego wyrobu wina
- Wino na jagody kalina
- Moonshine - prawda o napoju
- Stwierdzimy gotowość Braga
- Sprzęt dla procesu produkcji piwa
- Sprzęt do produkcji piwa w domu
- Jaki sprzęt jest niezbędny do produkcji piwa browaru
- Jak skutecznie i prosto zrobić wódkę z alkoholem
- Co jest bimber
- Ile kalorii bimbru
- Moonshine z dżemem: tajemnice i niuanse jego przygotowania
- Destylacji zacieru w Moonshine - podstawowe parametry
- Sprzęt piwowarski
- Udoskonalenie bimbru - wskazówki dla początkujących i doświadczonych samonschikov
- Jak zrobić bimber
- Jak podnieść napar w domu
- Głowy i ogony, aby oddzielić bimbru
- Druga destylacja rojenia w domu
- Przygotowanie absyntu w domu: składniki receptury
- PRODTECH Wystawa obchodzi swoje 10-lecie!
- Destylacja w domu