Głowy i ogony, aby oddzielić bimbru

• 1 Frakcje rojenia
• 2 Ponieważ wszystko dzieje się w praktyce
• 2.1 podstawy teoretyczne

Frakcje rojenia

Nie ma znaczenia, z surowca wytworzonego w Braga, w każdym razie w trakcie ogrzewania wyróżniać się substancje szkodliwe dla ludzkiego ciała. Nazywane są „oleje fuzlowego”, choć nie jest całkiem poprawna definicja. Im było w samogonu, nawet tak niskie jak to możliwe, to jest konieczne do przeprowadzenia oddzielenia pierwszego, drugiego i trzeciego frakcji. Nie są one jednorodne pod względem wielkości, składu twierdza.

• Górna frakcja lub „głowicy” pojawia się w pierwszym zbiorniku. U ludzi to się nazywa „pervach” i jest uważana za najbardziej wartościową, ale tak nie jest. Jest to najbardziej wytrzymałe i bardzo szkodliwe - może być używany wyłącznie do celów technicznych. Jeśli oddzielenia go od rezerwatu, konieczne jest umieszczenie odpadów 50 gramów na kilogram cukru.
• Część środkowa lub „korpus” - stosunkowo czysty alkohol.
• Rezydualna część na moonshining lub „ogony” zawiera również wiele zanieczyszczeń, ale ogony Moonshine recyklingowi. Mogą być również wykorzystywane do produkcji kolejnej partii brzeczki.

Ponieważ wszystko dzieje się w praktyce

1. szybko się nagrzewa alembik 65 ° C-70 ° C Znacznie zmniejszyć ogień, który wszystko szkodliwe lotne substancja przeszła w parach i zaczął płynąć do zbiornika. Czekać, aż ostatni spełnia wymaganej ilości płynu i przeprowadzić selekcję głowy. Następnie, pożądane jest, aby zmienić bęben parową i węże.
2. Ogrzać kostkę do t + 93 ° C, dzięki czemu taka temperatura piwny wprowadzano z szybkością 120 kropli na minutę. Więc uzyskać maksymalną ilość "ciało" i minimum zanieczyszczenia w kompozycji tej frakcji.
3. W trakcie twierdzy mierzą przychodzące porcje. Po zakończeniu zaparzania jest poniżej 40 ° C i przestaje migać wymianę zbiornika.

Uwaga: Miarą naszego części twierdzy to w chwili t = + 20 ° C!

4. „Ogony” trafi teraz. Niezbędne do kierowania ich do momentu osiągnięcia zacieru t + 98,7 ° C W tej temperaturze pasza była prawie bez alkoholu. Więcej woda wyparuje, a wszystko to osiągnąć, - zmniejszenie stężenia alkoholu w ostatniej frakcji. „Końcowa” może być czyszczony i ponownie wysłać do destylacji.

podstawy teoretyczne

  Aby dowiedzieć się, jak zabrać głowę i frakcji pozostałości, należy rozumieć, co to jest. Out fizyki destylacji naszego domu.

Braga zawarte lub utworzone podczas destylacji materiałów o różnych temperaturach wrzenia. Podczas gdy ogrzewa alembic i wyselekcjonowano głowy okazało się w parę alkohol metylowy, eter etylowy, oraz aldehyd, ester etylowy kwasu mrówkowego. Wszystkie te niezwykle niebezpieczne substancje o temperaturze wrzenia niższej T + 78,4 ° C był nasz szklanego zbiornika.

Oczywiście, kiedy ponownie następnie destylację wytryskującej swobodę wcześniej alkohol (to właśnie przechodzi w parę w temperaturze + 78,4 ° C) i ponownie będą obecne w strefie oddzielania. W związku z tym konieczne jest, aby oddzielić głowę i w pierwszym i następnie destylację. Wtedy gospodarka może prowadzić do tragicznych skutków.

streszczać

Zerwać uzyskanego naparu na frakcje i usunąć „głowy” i „ogony”, wiele wysiłku i sprzęt nie jest konieczne. Ale w tym samym czasie pozbędziemy bardzo szkodliwych zanieczyszczeń i chronić siebie i przyjaciół. Koncentracja „fuzli” bez wyboru może być dziesięć (!) Razy wyższe niż dopuszczalne.