Wino na jagody kalina

• Przygotowanie do przygotowania domowego wina z Viburnum
• wino stołowe Receptą kaliny
• Przepis wino deserowe Kalinovoye
• likier przepis wino z kaliny

Od kuli śniegowej można gotować jakości wina w domu. Oprócz wspaniałego smaku Kalinovoye wina posiada również oryginalny, lekko cierpki smak. Funkcja ta, oczywiście, podkreśla napój wśród innych win domowej roboty. Spożywanie alkoholu o kalina z umiarem, może nie tylko cieszyć się wspaniałym smakiem, ale również zyskać znaczącą przewagę. Po tym wszystkim, jagody kaliny zawierają witamin i innych składników odżywczych, które wzmacniają układ odpornościowy.

Dokonywanie Home - alkohol, który wymaga wiele uwagi i odpowiedzialności. Jednak proces ten jest również bardzo fascynujące. Odpowiednio przygotowane domowej roboty wino jest różny od „Store” wysokiej jakości świadczeń zdrowotnych i jest to tylko naturalne składniki użyte do jej przygotowania. Wino z kaliny nie jest wyjątkiem, a dla kogoś to napój w ogóle jest uważana za ulubiony.

Przygotowanie do przygotowania domowego wina z Viburnum

Domowe wino wymaga pewnych umiejętności i specjalistycznego sprzętu. Ale również środki na rękę może być również używany do tego celu. Do produkcji wino domowej roboty będą musiały:

• naczynie fermentacyjne;
• Naczynie do infuzji;
• Zjeżdżalnia wodna;
• pojemniki netto w produkcie gotowym;

Zaleca się stosowanie miedzi lub aluminium, naczyń do gotowania domowego wina, w kontakcie z metalem, utlenionej soku. Ten sprzęt jest zawsze używany w produkcji wina domowej roboty i składniki mogą zmienić lub uzupełnić w zależności od receptury.

Zbierz pożądanych tylko dojrzałe owoce, ponieważ większość zawartości cukru. Przed gotowaniem należy ostrożnie przejść przez owoców. Ponadto konieczne jest, aby umyć wszystkie naczynia, które będą używane. Nie można używać pojemników do przechowywania produktów mlecznych. Nawet po oczyszczeniu mogą być bakterie, które mogą zepsuć napoju.

wino stołowe Receptą kaliny

wino stołowe krajowa Viburnum ma oryginalny smak cierpki i dobrze współgra z główną danie. Aby przygotować Kalinovoye wina w domu, musimy:

• Owoce Viburnum - 1 kg;
• Cukier - 200 g;
• Rodzynki - 30 g;
• Woda - 1,5 litra.

Jagody kaliny umieścić w lodówce na kilka godzin. Następnie lekko podmerzshie owoców zacieru powinna być. Dla wygody można użyć szlifierki lub miksera. W rezultacie, należy uzyskać jednorodną masę. Kalina posiekane wymieszać z wodą i cukrem, dodać rodzynki i pozostawić na kilka dni w szklanym słoju pokryte gazą.

Po 3-5 dniach intensywnej fermentacji rozpoczyna się w tym miejscu należy odfiltrować soku z placka i wlać do kadzi fermentacyjnej. Następnie należy zainstalować uszczelkę wody do pojemnika. Zamiast zamknięcia wodnego i zwykłe rękawiczki medyczne dopasowanie w takim przypadku jeden z palców należy wykonać otwór z igłą do wycofania nadmiaru gazu. Następnie umieścić drinka w ciemnym miejscu do fermentacji. Ważne jest, aby upewnić się, że temperatura w pomieszczeniu, w którym napój nie spada poniżej temperatury pokojowej.

Na koniec 3-4 tygodni po zakończeniu fermentacji, powinny zostać usunięte z pozostałości napoju i wlać do przygotowanych wcześniej, czystych pojemników szklanych. Następnie wyjąć alkoholu w chłodnym miejscu na 1-3 miesięcy do starsze. Spróbuj gotowy produkt może być w ciągu 30 dni, jednak im dłużej wino dojrzewa, tym bogatsza staje się jego smak.

Przepis wino deserowe Kalinovoye

Wśród deserów domowej roboty wina, napój z kaliny, nie jest to ostatnie miejsce. Deser wino ma lepszą wytrzymałość i tabeli słodyczy, ale przygotowuje się zasadniczo w ten sam sposób. różni się on od poprzednich takiego napoju, tym, że do produkcji powinny być dodawane cukrem i mniej wody.

składniki:

• Sok kalina - 1 l;
• Woda - 1 l;
• Rodzynki - 30 g;
• Cukier - 300 g

Domowe wino deserowe nie różni się od stołu metody. powinien wykonać wszelkie czynności, w tabeli receptur napojów, musi stosować tylko w proporcjach podanych powyżej.

likier przepis wino z kaliny

Ten przepis okazuje się najbardziej słodki i mocny napój. Jest również dość łatwe do gotowania na własną rękę, w domu.

składniki:

• Kalina - 1 kg;
• Woda - 0,5 l;
• Cukier - 400 g;
• Rodzynki - 50 g

Owoce do sortowania i szlifowania w mikserze lub ręcznie. Przesunięcie Kalinovoye puree w miseczce szklanej i dodano wodę i rodzynek oraz 100 g cukru. Pokrycie pojemnika z gazą i pozostawić na trzy dni w temperaturze pokojowej.

Jak tylko mieszanina zaczyna fermentacji, należy odsączono z placka i wlać do czystego naczynia i dodać około 100 g cukru. Zamontować uszczelkę wody i umieścić w ciepłym miejscu. Cukier można również dodać na 7. i 10. dniu po mieszanina zaczęła fermentować.

Po 3-4 tygodniach, fermentacja jest zakończona. Należy usunąć z osadu uzyskanego napoju wylano do czystej butelki. Gotowy produkt należy umieścić w ciągu 2-3 miesięcy w chłodnym miejscu. Pod koniec 60-90 dni, napój może przynieść do stołu.