Preparat jarzębina wódka

Rowan - drzewo, którego owoce są wykorzystywane do produkcji leków i alkoholu. Czarnych i czerwonych owoców jagodowych uzyskać bardzo smaczny napar. Jeśli to uzupełnione miód, wióry dębu lub inne przyprawy, można dostać pachnący i smaczny napój. Weźmy bliżej przyjrzeć receptur gotowanie zacieru i bimber z owoców jarzębiny w domu.

zawartość

• 1 Cechy przyrządzania napojów
• 2 Gotowanie jarzębiny Braga
• 3 Gotowanie swoją wódkę jarzębiny
• 4 Oryginalny przepis na jarzębiny wódki

Cechy przyrządzania napojów

Popiół zaparzania przygotowuje się z owoców, które zostały pobrane po pierwszym mrozem. W tym okresie jagody dużo cukru, a także pod wpływem zimna jest zniszczenie glikozydu - kwas, który daje owoce goryczy.

W produkcji samogon lub bimbru z jarzębiny jest ważne, aby dodać do niej cukru. Jeżeli cukier jest dodawany, trzeba będzie bardzo mały napój. O zmianę smaku w naparu można dodać różne przyprawy i przyprawy do smaku.

Gotowanie jarzębiny Braga

przygotowanie zacier z aronii jarz jagody się 6 kg, 3 kg cukru, 10 litrów wody, 300 g drożdży prasowanych.

Jeśli zrobisz Braga bez drożdży, Można je zastąpić nieprane rodzynek (50 - 100 g) zmiażdżone i świeżego owocu winogron.

Proces przygotowywania zacieru:

1. Dojrzałe owoce jarz umyte ręce zacieru lub zacieru drewniane tolkushkoy w emalii lub szklanej szalce;
2. Dodaj do wagi jagód cukier z wodą i drożdżami, rozwiedzeni. Dobrze wymieszać. Pojemnik, pokrywa górną gazą i odstawić w cieple i ciemności przez trzy dni;
3. Jak tylko pianki w naczyniu, a ciężar zaczyna trzask i otrzymując kwaśny zapach, umieszczonym na zdolność uszczelnienia wodnego;
4. Braga z jarzębiny będzie wędrować w ciągu 15 - 45 dni. Wszystko zależy od tego, jakiego rodzaju drożdży jest używany, jaka jest temperatura w pomieszczeniu. Co kilka dni zacier należy mieszać w celu zapobieżenia rozwojowi pleśni;
5. Na koniec procesu fermentacji, gotowy Braga opróżnić z osadu;
6. Otrzymany zacier poddaje się destylacji, otrzymując rozdzielania na frakcje.

Od ilości składników otrzymasz około 3,5 litra wódki 40 stopni. Pić będzie lepiej, zaleca się, aby zrobić dwa destylacji.

Braga do wódki mogą być wykonane z czerwonym mountain ash. Aby to zrobić, należy 5 kg jagód, 5 kg cukru, 12 litrów wody i 50 g suchych drożdży.

Proces gotowania jest następujący:

1. Rowan jagody czerwony sparzony i przechodzą przez sito;
2. Otrzymaną masę dodać jagody cukru z wodą i rozwiedzionej drożdży. Dobrze wymieszać;
3. Najczęściej banki związać szeroki bandaż i odstawić w ciepłe i ciemne na trzy dni;
4. Po rozpoczęciu procesu fermentacji gazy wymienić uszczelnienie wodne;
5. Po warzone piwo będzie gorzki, spadek osad i od dozownika kilka dni nie będą już mówić pęcherzyki, możemy założyć, że proces fermentacji jest zakończony;
6. Zacier łączą się z osadu i destylowano stosując rojenia.

Masz sześć litrów zawartości alkoholu 40 stopni. Moonshine będzie miał smak jagód.

Gotowanie swoją wódkę jarzębiny

W domu, z jarzębiny jagody mogą być gotowane bardzo smaczne i pachnący napar.

Przepis na drink jarzębiny:

1. Po pierwszym mrozem zbierać góra popiołu. Dojrzałe owoce posiekać i wycisnąć sok z niego. Umieścić w ciepłym miejscu do fermentacji. Gdy sposób rozdzielania gazów jest zakończona, zacier przewyższać dwukrotnie;
2. Jarz owoców puree i wlać oczyszczonego naparu. Na każdy litr zacieru, dodać 20 g drożdży. Zamknąć pojemnik i odstawić na dwa tygodnie. Po pewnym czasie, przewyższają dwukrotnie;
3. Dojrzałe jarzębina (3 kg), z kolei zawiesiny. Dodać 100 g drożdży. Wlać mieszaninę pieczywa chlebowego (10 litrów). Dobrze wymieszać i pozostawić do chodzić w upale. Podczas fermentacji zakończeniu, mieszać i przewyższają. Następnie dodać naparu (6 litrów) i redestylowano napoju;
4. Rowan jagody dojrzałe czerwone ciepłej wody zalać. Rozgnieść i dodać rodzynki z cukru, wody i drożdży. Wymieszać. Umieścić w ciepłym miejscu. Po kilku dniach na opakowaniu umieścić na uszczelce wody. Sfermentowane Braga spustowy z osadu i destyluje w jagód smaku rojenia;
5. Kruszywo czerwony Jagody jarzębinowe rozcieńczyć pięć litrów wody, cukru i drożdże. Wymieszania masy i umieścić w ciemnych i jasnych. Gdy warzone piwo fermentowanego (kilka tygodni) przewyższy uzyskanego naparu. Zaleca się pić Wyprzedzaj co najmniej dwa razy dla lepszego smaku i usuwania różnego rodzaju zanieczyszczeń.

Wytworzono jak opisano dla recepty Moonshine Rowana jego smak przypomina francuski koniak.

Oryginalny przepis na jarzębiny wódki

W tej oryginalnej samogonu występujących owoców jarzębiny, wysokiej jakości wódka, miód, kawałków drewna dębowego, wanilii. Dzięki tej kompozycji napoju okazuje obfite i bardzo smaczne.

Trzy filiżanki jagód Aronia dobrym praniu i oddzielone od gałązek i liści. 50 gramów stopionego jakości miodu tworząc ciekłą konsystencję. Dodaj waga miód wiórów dębowych. Oak miodu wlać mieszaninę na owocach. Wlać wszystko litrowy podwójnie destylowanej wódki.

Umieścić butelkę w ciemnym i ciepłym miejscu. Po 14 dniach, należy dodać do napoju trochę wanilii. Zamknąć pojemnik i pozostawić napar stanąć na sześć miesięcy.

Ryabinovoye lek okazuje cierpki smak. napój przypomina odcień wanilii i suszone owoce. Do smaku jest podobny do brandy.

Moonshine wykonany z jarzębiny nie mogą pić dla osób cierpiących z powodu niskiego ciśnienia.

Teraz wiesz, jak w domu, można gotować jarzębiny wódkę. Co najważniejsze, jagody mogą wziąć zarówno czerwone i czarne. Drożdże w przepisie można zastąpić rodzynki lub winogron niemytym. Ponieważ na powierzchni jagody zawierają naturalne drożdże. Ale proces fermentacji ich użyciu, bez sztucznych drożdży, będzie trwał dłużej.