Rowan bimber

Do zbierania Frost 3 kg dojrzałego bina, zacieru dodawać 80-100 g drożdży wlać 12 litrów świeżej chlebowego i umieścić w 15-16'S. Gdy aktywny Fermentacja ustaje, wymieszać i wyprzedzania. Następnie dodać 6 litrów bimbru i prześcignąć znowu aż zapachy są wyeliminowane.

Po pierwszym mróz zbierać jagody jarzębiny, ugniatać i wycisnąć sok z nich, który kładzie się na fermentacji w ciepłym pomieszczeniu. Podczas fermentacji zakończeniu dwukrotnie destylowanej. Będzie to napar bez fuzli ze smakiem, przypominającym francuski koniak.

Jarz zacieru, wlać parzenia tak, pokrytą z jagód, a wydajność jest do połowy, dodano drożdże w ilości 15-20 g na 1 litr, szczelnie zamknąć i wlewów w ciągu 14 dni, a potem przekroczyć 2 razy.