Od wódki do absyntu jeden krok

Absynt, wykonana z wódki, a nie utopia. Każdy może posiadać w domu zrobić to mocny napój alkoholowy. Chcę zaoferować prosty i sprawdzony przepis.

Uwaga dotycząca jakości absyntu należy ściśle przestrzegać opisanych proporcjach dokładnie wykonać wszystkie działania jej wytwarzania.

Receptura oparta na wódkę dla środowiska domowego

Aby absynt, musimy te składniki:

• Oczyszczony zaparzania - 1,25 litra;
• piołunu - 100 g;
• koper - 60 g;
• zielony anyż - 60 g;
• Rumianek - 30 g;
• oregano - 30 g;
• anyż - 20 gramów;
• kolendry - 15 g;
• gałka - 10 g;
• Kardamon - 10 g;
• Miętowy - 20 g;
• tymianek - 10 g;
• Melissa - 20 gramów;
• Ziele dziurawca - 10 g;
• skórka z 1 cytryny.

Oczywiście, lista ta jest nieco inna od tradycyjnej struktury absyntu.

Przed przystąpieniem do opisu receptury domowej absyntu należy powiedzieć kilka ważnych punkt.

trzon naszej akty Moonshine absyntu zawierającego alkohol. Będziemy pasuje tylko solidne jakości produkt podwójnej destylacji. Im silniejsze zaparzania będą stosowane, tym większa będzie wydajności produktu końcowego.

Wszystkie zioła powinny być wstępnie suszone. Ze wszystkich roślin w kursie tylko liście. Przetwarzać surowiec musi być starannie i dokładnie. Wszystkie pędy powinny być rozdzielone. Ponadto przed wdrożyć ten przepis w życiu, trzeba mieć pewność, w ekologicznej czystości stosowanych ziół. Najlepiej, należy zebrać je wszystkie samodzielnie. W najgorszym, można kupić od kogoś, komu ufasz. Nawet jako ziołowych mieszanek, które są sprzedawane w aptekach i sklepach, nie może być w 100% pewien.

Gałka muszkatołowa lepiej jest wziąć kawałek. Podczas przygotowywania absyntu będzie trzeba podzielić na kilka części. W skrajnym przypadku, może być również stosowany mieloną gałkę muszkatołową.

Prawidłowa sekwencja działań.

1. Artemisia kopru, anyżu zielony, rumianek, oregano, anyż, kolendra, kardamon, gałka muszkatołowa i umieszcza w odpowiedniej objętości pojemnika szklanego. Używam do tego celu, trzy-litrowego słoika. Istnieją również polać ugotowany bimbru. Po tym, obcisłe pojemnik pokrywa, jak poruszą treści i umieścić go stać w ciepłym i ciemnym miejscu przez 15-20 dni.

2. Po upływie tego czasu, uzyskany rozcieńczony nalewki sprężyny lub również woda. Musimy twierdzę 57-58 stopni. Wszystko dokładnie wymieszać. Następnie filtr płynu przez złożony 3-4 warstw gazy segmentu. Wszystkie zioła i przyprawy, a następnie trzeba nacisnąć. Więc nie możemy stracić ani kropli. Następnie ponownie zorganizować filtrując przez watę.

3. mieni odfiltrowanych nalewki alembic rojenia. Prowadzimy regularny proces destylacji.

Należy pamiętać, że jeśli nie odchylaj destylacji „głowy i ogony”. Po tym wszystkim, specyficzne olejki eteryczne z piołunu są istotą absyntu.

4. destylat strzykawki usunąć wymaga dodatkowego kolor. Poprzez umieszczenie w balsam szklanym słoiku, tymianku, mięty, cytryny i dziurawca. Istnieje także wlać uzyskany destylat. Mocno zatkać wieczka, wymieszać i zostawić na cały dzień.

5. Po tym czasie filtrowania płynu przez gazę.

6. Wlać butelki absyntu i szczelnie zamknąć korki. 7-10 dni, aby umieścić pomieszczenie. Dłuższa ekspozycja nie ma sensu. Tym razem jest dosyć pić zyskał warunek konieczny.

Absinthe, w domu gotowane gotowa. Zapraszamy na degustację!

Nie jest to jedyny sposób, aby gotować domowy absynt.