Braga z dżemem na home-brew

• 1 Pierwsza metoda
• 2 Drugi sposób
• 2.1 Z zakwasu wina
• 2.2 Ze starej dżemem
• 2.3 Konkludując

Pierwsza metoda

Następujące składniki zawarte w recepturze:

Wideo: Moonshine z dżemem

1. jam (dowolny) - 3 litrów.

2. Woda - 15 l.

3. drożdży - 150 g (świeżej przycisku).

4. Cukier - 1,5 kg (w celu zwiększenia siły).

Począwszy od przygotowania zacieru, konieczne jest do podgrzewania wody w zbiorniku do 30 stopni. Następnie wlać do słoików trzech litrów słodkiego produktu fermentacji. Dobrze wymieszać. Dodaj drożdże rozcieńczony ciepłą wodą. I ostatnia rzecz, wlać cukru. Pojemnik (butelka szklana) umieszczane są w tygodniu, w ciemnym miejscu w nim temperaturę od 20 do 25 stopni Celsjusza. Top konieczne jest, aby umieścić syfon (pociągnąć cienką gumową rękawiczkę, wykonując go w jednym „palca” dziury). Po oczyszczeniu, napój alkoholowy rozpoczyna destylacji. Braga zacięcia do zaparzania wytworzonej w proporcjach, które mogą się zmieniać nieznacznie w bok jak i zmniejszenia rozszerzenia. To zależy od słodyczy produktu.

Drugi sposób

  Przepis na puree się zbędne do korzystania z jagód lub cukier owocowy produkt możliwe bez dodatku drożdży. Jeśli nie porzeczka zakleszczenie, to trwa 2,5 kg litr wrzącej wody i 120 g rodzynek. W tym przypadku najpierw rozcieńcza się wodą, dodaje nieprane rodzynki, a następnie mieszaninę tę umieszcza się w naczyniu do fermentacji w cieple. Po pewnym czasie (około tygodnia), alkohol będzie w nim. Faktem jest, że w suszonych jagód winogron mieć trochę drożdży winnych. aktywują proces fermentacji. Moonshine z zacieru nie będzie bardzo silna, ale nie ma potrzeby, aby kupić drożdże.

Z zakwasu wina

Jeśli malinowym dżemem, a następnie dodaje do dalszej fermentacji wina. 1000 ml trwa kilka litrów wody, 100 g rodzynek, cukier nieznacznie (smak). Gdzie można dostać drożdże wino? Korzystanie rodzynki ze świeżych winogron, można to zrobić. 200 g owoców napełniono butelki, to dodaje się do 50 g cukru (wystarczająco). Wszystko to jest wypełniona wodą do trzech czwartych objętości i umieścić na 4 dni w ciemnym miejscu. Butelki zamyka wacikiem. Aby dać roztwór drożdży winnych. I wlewa się ją do mieszaniny wzorze (wystarczający na 100 - 200 ml na litr płynu 3). Braga z dżemem zaparzyć proporcjach iz napój alkoholowy, gotowy do destylacji. Jest to możliwe i wypić ten płyn jak wino, ale lepiej jest wyprzedzać.

Ze starej dżemem

Mash każdej jam jest dobre, ponieważ zachowuje smak owoców. Jeśli tam jest pleśń na górze banku, jego powinny zostać usunięte. Zapach alkoholu ze słoika ze słodkim deserem jest świadectwo zaczęło fermentacji. Konieczne jest wtedy, aby umieścić go na Braga. To jest lepsze niż wyrzucić. W 6 litrach stare jam wykonanym 3 kg cukru i 200 g drożdży prasowanych. Wszystkie składniki miesza się w 30 litrach wody ciepłej.

Jeśli nie dodawać cukru, konieczne jest zwiększenie ilości drożdży 250 g pojemności z napar domu umieszcza się w odpowiednim miejscu. Ten przepis jest odpowiedni dla każdego starego dżemu, czy jest to jagód lub owoców. Należy tylko pamiętać, że produkt słodsze, tym silniejszy będzie bimber. Nadmierna ilość dodanego cukru stopni, natomiast zwiększa się fermentację (około jeden miesiąc).

Konkludując

Więc nauczyłem się, jak zrobić domowej roboty piwo wódka z zacięcia. Jeśli produkt deser było dwa lub trzy lata, a nawet więcej i stają się kwaśne, to nic. Dodając odpowiednie składniki nadal będzie uzyskać niezbędne cieczy destylacji. Moonshine nie będzie dać zapach stęchlizny, oprócz tego, że „muszą” dostać gorzki smak, ale nie można pić.