Rooibos herbata lub rooibos

Rooibos lub rooibos (co oznacza „czerwony krzew”) - napoju tonik chaepodobny uzyskany z liści i gałęzi o tej samej nazwie afrykańskiego krzewu z rodziny motylkowatych. Otworzył swoje miejscowi są tradycja przyjęła holenderski i angielski, a na początku XX wieku Smakowe Rooibos rozprzestrzenił się na całym świecie. Kto jest dostarczanie wszystkim te krzewy herbaty uprawiane są na skalę przemysłową w RPA.
Dla krzewów herbacianych cięte są cienkie gałęzie i liście (które przypominają wydłużone igieł) i wysłać je do fabryki, gdzie gałęzie są mielone, rozłożone na płaskiej powierzchni, napoić i pozostawionych na słońcu przez kilka godzin - to jest prowadzone przez konwencjonalny proces fermentacji. Następnie surowy materiał suszy się, sortowane, pakowane i pasteryzacji. rooibos gotowe można kupić w czystej postaci - luzem w pudełku lub w torebkach jednorazowych, jak również w mieszaninach z innymi roślinami lub opcji smakowych. Może się również zdarzyć i zielony rooibos.

Przydatne właściwości herbaty rooibos

Rooibos doskonałych kolorach i gasi pragnienie, nie zawiera kofeiny i dlatego nadaje się dla osób, które nie mogą pić regularnie kawę lub herbatę, a także małe dzieci.
Napój „czerwony krzew” zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy (zielony większy niż czarny), glukoza, potas, magnez, wapń, fluorek i miedzi, przy czym herbata może być stosowany do zapobiegania przedwczesnego starzenia i jako środek pomocniczy w terapii pewnych chorób. Rooibos do wzmocnienia układu immunologicznego, normalizacji ciśnienia tętniczego, stosuje się do leczenia zapalenia wątroby typu C i cukrzycy. Mówi się, że Europejczycy piją go jako lekarstwo na kaca (każdy może sprawdzić to na własne oczy w świetle zbliżających się świąt).

Ostrzeżenie! Kiedy rooibos niedokrwistość napój nie jest zalecane, gdyż upośledza wchłanianie żelaza.
Co ciekawe, napar z gałązek i liści „czerwony krzew” i jest wykorzystywane do różnych balsamów (alergie, wysypki, choroba przyzębia profilaktyka), ponieważ roślina ma właściwości bakteriobójcze.

Rooibos browarnicze

Sposób wytwarzania napoju rooibos jest podobny do zwykłego naparu czarnej herbaty: surowce, przy obliczaniu 1-2 łyżeczki na filiżankę napoju gotowego tylko wylać wrzącej wody i wlewów w ciągu 5-7 minut. Ponadto, w trakcie infuzji rooibos wody może nadal gotować - dla tej herbaty umieścić w piekarniku lub na kuchence zawieszone. Jeśli chcesz użyć wrzenie, czajniczek powinny być wybrane z żaroodpornego szkła i nadaje się do prostego infuzyjnej zwykłej porcelany lub gliniany czajniczek.
Rooibos może być parzona kilka razy. Użyj gotowy do picia na gorąco lub na zimno, o każdej porze dnia - rano, po południu, a nawet w nocy.

Oprócz rooibos woda może być parzona w mleku. Na zróżnicowanym smaku dodać plasterek cytryny gotowy herbata, cynamon lub co lubisz najbardziej.
Można również użyć rooibos oraz jako podstawa do koktajli bezalkoholowych.
Przepis cytrusowy koktajl z rooibos:
- 750 ml gorącej roybosa-
- 250 ml soku z cytryny (wapno) -
- 250 ml pomarańczowego soka-
- 40 g cukru (50 ml) -
- 1 cytrynowy (wapno) -
- 1 apelsin-
- pozostawia myaty-
- wiśnie do dekoracji (może być kandyzowane).
Przygotuj Rooibos umieścić w nim cukier i dobrze wymieszać. Pomarańczy i cytryny pokroić w plastry. Napełnić pić soki owocowe herbaty i dodać plasterki cytrusów. Schłodzić w lodówce i służyć koktajl przyozdobionym liści mięty i wiśni.

Espresso z rooibos

RPA Carl Pretorius opracował i opatentował niezwykły sposób przygotowania rooibos - espresso. Powstały napój jest podobny do znanego kawy, tylko kolor jego cegły czerwonawego, a resztę - i twierdzę i kremu - wszystko jak zwykle espresso.