Rozpuszczalny cykoria - wskazówki dotyczące prawidłowego użytkowania

Niewiele osób wie, że chwast z nieba-niebieski kwiaty, rosnące w obfitości wzdłuż dróg, na pola i lasy, a tam jest cykoria. Od czasów starożytnych był stosowany jako substytut kawy - jego picia, którzy brakowało funduszy na zagranicznym napoju. A w czasach sowieckich, gdy dietetycy Uważa kawę zatruwać organizm, cykoria stała się znów popularne. Nawet teraz, wielu lekarzy doradza swoim pacjentom dla tego czy innego powodu, aby zastąpić pachnące ziarna do cykorii rozpuszczalnej, zasad, które są absolutnie identyczne do picia zwykłą poranną drinka. Bardzo często, zalecenia te dotyczą kobiet w ciąży. Jednocześnie, w porównaniu z kawą nie ucierpi żadnej znaczącej szkody dla organizmu przyszłej matki i dzieci.

Cudowne właściwości skromnym kwiatem

Jak dobrze przynosi skromne wyglądająca roślina może być oceniana z faktu, że w trakcie wszystko - kwiaty, łodygi, liście i korzeń. W tym drugim przypadku zawierać substancje użyteczne dla organizmu:

Pektyna - błonnik ekstrahowane z roślin:
Absorbuje i usuwa toksyny i produkty przemiany materii;
To pomaga w przyswajaniu składników odżywczych w diecie;
stabilizuje pokarmowego i narządów krążenia i przemiany materii;
inuliny - naturalny polisacharyd:
normalizuje poziom glukozy we krwi;
Poprawia układu odpornościowego i wątroby funkcyjną;
Zmniejsza apetyt;
Promuje zanik radionuklidów organizmu i metali ciężkich;
jeśli wejdzie ona żołądek zamienia się fruktozy, który uwalnia energię w postaci glukozy, ale, w przeciwieństwie do tego, nie jest przesunięty w postaci tłuszczu - to jest bardzo ważne dla dietetyków;
intibin:
Zapobiega zaparcia i normalizuje układu pokarmowego;
Przyspiesza przemianę materii - zapobiega gromadzeniu się złogów tłuszczowych.

W dodatku do tych składników, korzenia cykorii zawiera szereg pierwiastków śladowych (żelazo, potas, fosfor, sód, magnez), witaminy (A, B1, B2, C, E, PP), olejki eteryczne, cukry, substancje taniny i żywiczne, kwas foliowy, białka ,

Jak pić cykorii?

Przemysł wytwarza cykorię w dwóch postaciach: rozpuszczalne w cieczy. Podczas gdy płyn jest bardziej wygodny w użyciu i bardziej trudne do podrobienia, stężenia inulinowych nich jest minimalne. Brak tego składnika zwiększa apetyt, co nie nadaje się dla tych, którzy oglądają ich wagi.

Proszek cykorii rozpuszczalny jest ciemnobrązowy. Jest to o wysokiej zawartości inuliny (60%). Przy zakupie należy wstrząsnąć produkt hermetycznie pakować w celu zapewnienia, że żadne grudki cząstek i kleju.

Aby uzyskać przydatne napoju wystarczy dodać jedną łyżeczkę proszku korzenia cykorii do filiżanki i napełnić go gorąco, ale nie wrzącą wodą. W trakcie użytkowania ciekły koncentrat wystarczająco pół łyżeczki.

Ci, którzy wiedzą, jak pić cykorię, często dodać mleko, śmietana, cukier lub miód. A ile z tego, co się dodać - to kwestia gustu.

Dla tych, którzy chcą schudnąć, a jednocześnie do podnoszenia odporności zaleca się dodawać do napoju mały kawałek imbiru i zaparzać kilka minut. Imbir nada kwaśny smak cytryny.

Niektórzy preferują inny przepis:

Turku umieścić na 1 ch.l.poroshka cykorii i miodem;
wypełnić 150 ml wody;
postawić na ogniu i nie strzelać przed wysokim piany;
następnie wlać do filiżanki, gdzie można dodać mleko lub śmietanę.

W zależności od potrzeb, dodawane do wielu tsikornogo napój róży, jęczmień, imbir, cynamon, a nawet ryż.

Te metody otrzymywania są za pomocą dostępnego w handlu rozpuszczalną cykorii. Dla tych, którzy nie ufa produkty sklepów i aptek - na przykład, matki karmiące - może być wskazane, aby osobiście przygotować surowce. Aby to zrobić, wykopać korzeń rośliny, starannie umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Następnie wszystkie smażyć w szalce bez dodatku oleju lub wody, w celu wytworzenia piękny brązowo-czarną barwę. „Puste” powinny być przechowywane w pojemniku ze szczelną pokrywką. Bezpośrednio przed użyciem suszy korzenia do mielenia w młynku do kawy, biorąc za dużo surowca, jak to konieczne do przygotowania pojedynczej porcji. W tym przypadku, możesz być pewien, że zalety produktu dla dorosłych i dla dzieci.

Otrzymał surowy parzonej następująco:

Szkło wodne wlewa st.l.vysushennogo 2 korzenia cykorii;
ogrzewa się w temperaturze wrzenia i dalej do wrzenia przez 10-20 minut.;
następnie podawany przez godzinę i przesączono.

Eksperci nie zaleca się zaangażować w napoju, a jeść nie więcej niż 2-3 filiżanek dziennie.

Wskazania i przeciwwskazania

zaległych świadczeń

Lecznicze właściwości cykorii studiował dawno temu. Wywar z rośliny stosowany jest w leczeniu i profilaktyce różnych chorób. Drink z korzenia tej rośliny jest przydatna w następujących przypadkach:

Dzięki łagodnemu właściwości przeczyszczające ostrożnie oczyszcza jelita, usuwa odpady i toksyny;
poprawia metabolizm i aktywność trzustki, co jest bardzo ważne w okresie ciąży, ponieważ ta cecha pomaga pozbyć się kwaśnej treści pokarmowej, często dręczy kobiety;
w przeciwieństwie do kawy, cykorii rozpuszczalnej zawiera kofeinę, działanie pobudzające na organizm. Korzeń rośliny ma działanie uspokajające, normalizuje sen i ogólny ton, dzięki czemu może być stosowany nie tylko w ciągu dnia, ale w nocy;
Obecność żelaza w kompozycji, aby pomóc sobie z lekkim niedokrwistości i zwiększenie hemoglobiny;
jeśli jest to niemożliwe, aby użyć mleka w czystej postaci to przyczynia się do lepszego przyswajania innych produktów;
Dzięki diuretyku, oczyszcza nerki usuwa nadmiar płynów z organizmu, zmniejsza obrzęki - to także powszechny problem w czasie ciąży. Najważniejsze - nie przesadzaj, lub może być odwodniony.
ze wzrostem poziomu cukru we krwi pomoże znormalizować poziom. Ile można dziennie cykoria - należy poinformować lekarza.

Przeciwwskazania

Ale dla wszystkich jej pozytywnych cech, Instant cykoria ma przeciwwskazań. Nie są one tak:

żylaków;
hemoroidy;
kamica nerkowa;
astma i kaszel;
choroby wątroby i przewodu pokarmowego, nie można całkowicie - w czasie zaostrzeń;
Okres antybiotyki;
reakcja alergiczna na rośliny;
z ostrożnością - dla depresja, bezsenność i stres.

Cykoria podczas ciąży i karmienia piersią

W normalnych nawyków kobiet wątpić we wszystko, ta sytuacja podczas ciąży znacznie gorzej. Ale w tym przypadku nie jest konieczne: rozpuszczalny cykoria nie jest to, że nie jest szkodliwa, ale nawet użyteczne dla ukrywanie okruchy. Ale nawet w tym przypadku, gdy kobieta w ciąży lub karmiących piersią matki na świadectwie można pić bez ograniczeń cykorii rozpuszczalnej, nie zapomnij o działania: 2 filiżanek dziennie - maksymalna liczba w podobnej sytuacji.

Avid „kofemankam”, którzy nie mają wystarczająco dużo siły woli równocześnie odmówić drinka, można zaproponować następującą metodę przejścia do cykorii rozpuszczalnej:

W pierwszym dniu, aby umieścić w filiżance kawy i 3 część 1 - cykorii;
następnego dnia, aby zmienić dawka: teraz będzie to dwie równe części zarówno;
następnym krokiem - ustęp 1, a wręcz przeciwnie: 1: 3;
i wreszcie, w ostatnim dniu - całkowicie wyeliminować kawę z napojem.

Z okresem ciąży jest jasne - cykoria jest bardzo przydatna matka przyszła. Ale potem ...

Wideo: Cykoria w cukrzycy

Na pytanie, czy możliwe jest, aby pić piersią cykoria, wśród ekspertów nie ma zgody. Ale w większości przypadków lekarze nie zalecają użycie tego napoju karmiącej matki. A oto kilka powodów:

kobieta może zmniejszyć ilość mleka;
Alergia może powodować składników napojów z dzieckiem;
Niektóre składniki mają silne działanie stymulujące na dzieci.

Oczywiście, jeśli bardzo chcą okresie karmienia piersią może traktować siebie. Ale trzeba zwrócić szczególną uwagę na dziecku - jak zareaguje na pojawienie cykorii w swoim „menu”. Na pierwszym znaki ostrzegawcze powinny zrezygnować z picia napoju.

Cykoria jest całkiem w stanie skorzystać i dzieci - na przykład w skazą do wody do pływania, można dodać wywar z łodygi i kwiaty roślin.

Wideo: natychmiastowy szkoda kawa // natychmiastowy kompozycja kawy, kalorie kawa instant,

Bez względu na to, jak dobry był „dar natury” przed użyciem zawsze jest najlepiej skonsultować się z lekarzem. Tylko on może powiedzieć, ile, kiedy i jak można użyć naparu do dorosłych i dzieci. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do szczęśliwej ciąży. Najważniejsze - nie szkodzić zdrowiu oczekującej matki i dziecka!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne