Napar z żurawiną na święta Nowego Roku

Najprzyjemniejsze pić napoje są likiery owocowe. Mają wszystko, czego potrzeba, aby mieć dobre napoje alkoholowe i przyjemny smak i odpowiednią wytrzymałość. Do przygotowania nalewki w domu nadają się do prawie wszystkich jagód i owoców.

Przez wlew jagód ogrodowych wszyscy zostali przyzwyczajeni, ale najbardziej wyszukanym smakiem mają likier z owoców leśnych, które zostały zgromadzone w lasach lub w polu. Napoje z jagód są charakterystyczne nie tylko naturalnego cierpkość i niezrównany zapach lasu, ale także wysoką zawartością witamin. Szczególnie wśród tak dobrej likier jagód napojów żurawiny.

zawartość

• 1 Jak przygotować likier jagód w domu
• 2 bogactwo Narodowy - Cranberry
• 3 likier przepis na alkohol
• 4 Infusion Cranberry - "Płynny rubin"

Jak przygotować likier jagód w domu

Główne składniki, które będą potrzebne do przygotowania nalewki są jagody i cukier. Ona kładzie nacisk na wódka lub alkohol. Zbyt wielu producentów napojów alkoholowych teraz nie chce używać jako podstawa do podejmowania likiery wódka, która dziś znacznie wzrosła w cenie i nie dodał jak i dlatego użytku domowego-napar. Takie rozwiązanie jest bardzo dobre, jak na likier bimbru pozwala udoskonalić swój smak, całkowicie zabija zapach i jest o wiele bardziej przydatne wódka przemysłowe wątpliwej jakości.

Jeśli chcesz, aby całkowicie pozbyć się zapachu alkoholu i nie boją się trochę luźne w stopniach, w trakcie infuzji do czasu odkorkować butelkę, w której parze likier, aby zwolnić oparów alkoholowych. Otworzyć butelkę krótki czas, wymieszać napój, a następnie zamknij ją ponownie. W ten sposób, koniec procesu infuzji ostre opary alkoholowe wyjdzie, pozostawiając tylko przyjemne jagody aromatu. W ten sposób nie będzie nieznaczna utrata stopni.

Brandy z jagód, którego receptura została znane w starożytnej Rosji, produkowane metodą zimnego infuzji. Metoda ta pozwala na pełne zachowanie całą kompozycję, witamin i minerałów zawartych w owoców jagodowych, jak również żelazo i jod, które są przydatne dla organizmu. Dlatego te napoje przedstawia nie tylko przyjemność, ale także użyteczne właściwości, których znaczenie dla organizmu w zimie zimno nie da się przecenić.

bogactwo Narodowy - Cranberry

Jeśli mówimy o Infusion dzikich jagód, królowa rosyjskich lasach jest zdecydowanie żurawiny. Praktycznie jedynym źródłem witamin i minerałów dla mieszkańców północnych regionów Rosji. W ciągu krótkiego lata na półkuli północnej, nawet zrodziła się w bagna, w tym jagoda zdoła wchłonąć jak najwięcej energii słonecznej i dobroczynne witaminy, które łatwo mogą konkurować o ich treści z wielu południowych jagód.

Ponadto żurawina doskonale zachowany, łatwe w transporcie i może być długi czas, aby utrzymać swoje zdrowe właściwości. Zbierz je, może nawet późną jesienią, a czasami na wiosnę ty. Jest doskonale zachowane pod śniegiem aż do wczesnej wiosny i zachowuje wszystkie witaminy. Smak jagód pod śniegiem niezapomnianej pachnący i słodki.

likier przepis na alkohol

Infusion Cranberry, który został wykorzystany w produkcji receptury będzie wspaniałą ozdobą stołu. Zebrane jagody jesienią i dostarczone na czas, aby ją zaparzać prostu przyjechać w czasie obchodów Nowego Roku.

Rozważmy przepis. Składa się z kilku etapów.

1. Przygotowanie surowców. Jagody zebrane wcześniej trzeba przejść i dobrze wypłukać pod bieżącą wodą. Jagody będzie mieć 500 gramów. Umyte jagody przesuwamy w szklanym pojemniku i kruszenia każdą jagodę, tak że lepiej jest podać wszystkie swoje składniki odżywcze. Każdy z nich może być przebita igłą, ale jest zbyt czasochłonne procesu. Lepiej zniszczyć jagody z drewnianym tolkushkoy. Konieczne jest, aby upewnić się, że wszystkie owoce zostały zmiażdżone bez wyjątku.
2. Sposób wytwarzania. Puree z owoców zalać 1 litrem wódki, jeśli nalegać na wódkę. Nalegamy brandy przez 14 dni, bardziej możliwe. W ostatnim dniu infuzji napoju trzeba gotować syrop z cukru.
3. Syrop wrzenia. 1 litr syropu przez dodanie 300 g do 1 kg cukru, zgodnie z preferencjami. Wlać wodę do garnka i dodać cukier, a następnie umieścić garnek na ogniu. Po gotowaniu, tie Ghazi i gotować mieszając 3-5 minut. Koniecznie marudzić, aby cukier nie jest spalony, jak wygląd skim, usuń syrop z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
4. Nalegając. Filtr napojów, usuwając go z żurawiny ciasta i wlać syrop. Infusion blisko i nadal naciskać kolejne 14 dni. Wstrząsając od czasu do czasu infuzji syropu, żurawiny i całkowicie miesza się jednorodną masę. Infuse trzeba pić w temperaturze pokojowej.
5. magazynowanie. Gdy proces infuzyjny jest całkowicie wykończone, można przecedzić drinka i przelać do butelek, w których są przechowywane brandy. Napój może być przechowywany przez dłuższy czas, najważniejsze, że był w cieniu i został zamknięty.

Ten przepis jest dość proste, a siła nikomu, nawet początkujący winiarz. Producenci, z wyjątkiem procesu infuzji zajmie Ci sporo czasu, a wynik jest wspaniały.

Infusion Cranberry - "Płynny rubin"

Cranberry likier, które są oferowane do przygotowania tego przepisu, ma rubinowy kolor naturalnego i zapach przypominający zapach łąk. A smak jest zbyt słodki i niezapomniany cierpki w tym samym czasie. Jagły gotowane bardzo w domu. Domagać może być wódka, alkohol, albo bimber, cokolwiek pić Ci najbardziej dostępny.

Trzy soczewki żurawina, zagięte do puszki zniszczyć drewniane tolkushkoy. Następnie dodać przyprawy, które nadają napojowi niepowtarzalny zapach łąk: kilka gałązek mięty lub melisy, a także 1 stół. łyżka korzeń galangal.

Galangal jest zarówno przyprawy i zioła. Z drugiej strony jest to nazywane Karpacki żeń-szeń. Zewnętrznie wygląda imbiru, on sprzedawany najczęściej w postaci młotka. Roślina ta, rodem z Tajlandii, doskonale zatrzymany w Rosji i już stał się popularnym składnikiem wielu przepisów na likiery, nalewki, warzyć i piec. Jego smak jest podobny do imbiru, ostry smak i goryczy. Charakterystyczny smak i aromat daje swojemu przedstawicielowi w dużej ilości olejków eterycznych. Wśród ziołowych korzeń galangal jest uważana za jedną z najbardziej wydajnych i kompletnych uzdrawiającej energii.

Dodawanie przypraw wciera żurawiny wyleje wódki (ilość jego butelki). Szczelnie zamknięty słoik i zostawić na trzy tygodnie w chłodnym miejscu. Nie zapomnij, aby potrząsnąć, aby dać żurawiny wszystkie składniki odżywcze. Trzy tygodnie będą wystarczające do infuzji jagód stają się nasycone po serdeczny aktualnie prowadzony od niego i dobry wycisnąć owoce, aby nie stracić ani kropli cennego napoju. Otrzymany napar dodać 1 szklankę cukru, przykryć i pozostawić ponownie za dwa tygodnie.

Dwa tygodnie później, w końcu gotowy do picia. Można wlać do butelek, gdzie będzie on przechowywany. Powinieneś dostać około 3 półlitrowych butelek.

wartość energetyczna napoju jest bardzo wysoka, ponieważ zarówno żurawina i galangal są leki stosowane w leczeniu wielu chorób.

Aby dokonać tego cudu rubin - brandy żurawina trwa około pięć tygodni i bardzo dużą siłę woli, aby nie pić przed terminem!