Cranberry likier - i alkoholu i narkotyków

Żurawina jest znany nam wszystkim jako użyteczny jagód o właściwościach leczniczych. Jej potencjał jest wyższy, niż w chłodniejszych warunkach dojrzewa. Dlatego też, w północnych regionach Eurazji, jest aktywnie gromadzone i przetwarzane na dżem, napoje owocowe i likierów. Te ostatnie mają przyjemny smak, piękny kolor i właściwości lecznicze.

zawartość

Cranberry - skarbnica witamin i minerałów
Specjalny trunek z Laponii
Liquor żurawina - Gotowanie w domu

1 Cranberry - skarbnica witamin i minerałów

O właściwościach leczniczych żurawiny jest znany wielu. Na przykład, znany fakt, że żurawina zawierają dużą ilość witaminy C - prawie taka sama jak w pomarańczy lub grejpfruta. Ponadto, żurawina bogate w witaminy B, makro i mikroelementów, różne kwasy organiczne, takie jak ursolowy konieczne dla układu sercowo-naczyniowego. Żurawina także pomaga zwalczać infekcje, szkodliwych bakterii w układzie moczowo-płciowego i pokarmowego. Doświadczenia wykazały, że jego zjadliwej efekt niezwykle intensywny.

Przydatne żurawina

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Oprócz swojego potencjału medycznego, po prostu pyszne jagód żurawiny. Dlatego też aktywnie wykorzystywane w kuchni, jest zbierana w okresie zimowym, a nawet gotować z jej duchami. Cranberry likier od dawna jest znakiem rozpoznawczym Laponii, bo to jest miejsce, gdzie słynny fiński przygotowany napój z czerwonych jagód. Dziś, żurawina likier nie jest wyszukane i znany wielu Lapponia można kupić, ale można gotować w kuchni.

2 Specjalny trunek z Laponii

Cranberry likier Lapponia rozpoczęła produkcję pod koniec XIX wieku. Wszystko zaczęło się od tego, że Aleksander II dał prawa do produkcji alkoholu Nalewki NEGOTIANT z Finlandii Andres Nordforsu. W Laponii niesamowite warunki do uprawy żurawiny. Bagnisty, omszony, wilgotna gleba stworzyć idealny mikroklimat dla rozwoju tego jagód.

Fiński żurawina likier Lapponia

Ług Lapponia zawiera 21% alkoholu, ma przyjemny kolor, szkarłat i charakterystycznego smaku. Napój jest eksportowana do ponad 50 krajów na całym świecie.

Fiński technologia polega ręcznie zbierając jagody. Ma to zapewnić, że owoce zostały zniszczone w jak najmniejszym stopniu, a dostać się do całego zakładu przetwarzania. Cranberries postanowili zebrać po pierwszym mrozem. Uważa się, że w tym czasie berry zyskuje maksymalną wytrzymałość. Przepis zawiera podwójnej destylacji alkoholu, w parze z całych owoców, z dalszego dodawania destylatu cukru i soku z żurawiny. Przed butelkowaniem podstawkę pić przez około dwa miesiące.

3 Liquor żurawina - Gotowanie w domu

Dla tych, którzy chcą gotować domu alkoholowy, istnieje prosta recepta. Zapewnia ona na stosowanie żurawiny, wódka lub alkoholu, a także przypraw. Wybór baz alkoholowych jest niezwykle ważne, ponieważ w domu nie trunek destylowany jest po rozliczeniu jagody na alkohol. W związku z tym, trzeba najpierw użyć dobrego produktu. Najlepszym rozwiązaniem jest, aby wybrać dowolny jakości wódka, chcesz pić, i w czystej postaci.

Ważne jest również, aby kupić lub zbudować dobry żurawiny. Można również użyć mrożonych jagód, o ile zostały one dojrzałe, nieuszkodzone i dziewicze. sam przepis jest następujący.

Przygotowanie żurawinowego likieru w domu

Owoce umyć i wysuszyć ręcznikiem. Następnie rozciągnąć tolokushkoy lub mielone.
Żurawina puree miesza się z części alkoholowej - 1 litr puree z owoców 1,5 litra alkoholu. Następnie mieszaninę utrzymywano w ciemności w temperaturze od 5 do 7 dni. Zbiornik okresowo wstrząsać.
Obecnie, mieszaninę należy szczep przez gazę i wyciskać go dobrze ciasto. Wlać napar do rondla, dodać cukier. 1,5 litra alkoholu potrzebna cukru 0,5 kg. Przepis ścisły o ogrzewania - nie jest możliwe, aby doprowadzić roztwór do wrzenia. Celem ogrzewania do stopienia cukru, jak tylko zostanie osiągnięta, usunąć szalki z ciepła.
Dodaj likier przyprawy. 1,5 litra bazie alkoholu, potrwać kilka gwiazd goździków i kardamonu jednym pudełku. Przyprawy wkuć coś do głowy zaprawy złożone w woreczku z gazy i zanurza w gorącej mieszaninie alkoholu. Im dłużej trzymać torebkę w mieszaninie substancje aromatyczne wchłonąć więcej pić.
Kiedy napój ostygnie, konieczne jest, aby butelki i wysłać kilka tygodni na odpoczynek w chłodnym i ciemnym miejscu.

Przygotuj kąpiel w domu nie jest trudne nawet dla najbardziej skromnej kuchni. Żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych, a także narzędzia i naczynia nie trzeba. Otrzymany alkohol można zabawiać gości, co daje razem ze słodkim deserem do smaku dodawany do herbaty lub wykorzystywane w gotowania.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne