Przepis domowej roboty likier żurawina

Prosty przepis na żurawiny likieru

Cranberry likier w domu gotowane w bardzo prosty sposób. Dojrzałe borówki dobre do sortowania i umyć pod bieżącą wodą. Aby spuścić nadmiar płynu, najlepiej jest wyrzucić jagody w durszlak, aby pozostawić na kilka minut.

Przy użyciu miksera lub młynka do mielenia berry puree uzyskane umieścić w szalce szkliwa i wlać wódki.

Pozostawić mieszaninę z jagód w chłodnym miejscu w ciągu 3 dni, po czym szczep przez drobne sito lub gazy filtracyjnej.

Rondla wlać cukru wlać infuzji filtrowanych wódka, umieszczone na wolnym ogniu, i ogrzewa do 70-80 ° C. Gdy cukier jest dobrze rozpuszcza się wyjąć zaślepkę z kąpieli z ogrzewania i chłodzenia.

W słoju lub butelkę umieścić rzeczy 1-2 ząbki (opcjonalne) i ostrożnie wlać ochłodzony alkoholu. Postawić drinka w chłodnym miejscu. W ciągu kilku godzin, żurawina likier, przygotowane na prostej receptury można spróbować.

Żurawina likier ząbki kardamonu

To przepis na żurawiny likier apel do wszystkich miłośników domowych napojów alkoholowych. Liquor okazuje się bardzo smaczne i pachnące, napój bezalkoholowy, i może być stosowany do impregnacji pieczenia domu i koktajle.
Gotować trzeba będzie podjąć:

• Dojrzałe żurawiny - 8 szklanek
• Cukier - 1 kg
• Wódka - 3 butelki
• 3-4 ząbki - pączek
• Kardamon - 2 szt

Dojrzałe owoce są dobre do mycia, pozostawiono do drenażu wody i funta na puree z zastosowaniem miksera lub tolkushkoy.

W dużym szklanym słoju mieszać wódki i berry puree, nylon pokryć szczelnie pokrywką i pozostawić w lodówce do 5 dni.

Banku otworzyć, wlać płyn przez drobne sito lub filtr z gazy w naczyniu szkliwa. Wlać wódki cukru infuzji, wymieszać i ogrzewać na łaźni wodnej, aby całkowicie rozpuścić cukier. Na kawałku gazy umieścić kilka rzeczy kardamonowy i goździkowy, tie wątku i upuść słoika do roztworu do infuzji.

Wlać na górze schłodzonego wlew wódki i żurawiny, przykryć i umieścić w chłodnym miejscu lub w lodówce. Tydzień później, napój można odsączyć, usunąć woreczek przypraw i cieszyć się aromatyczny smak.

Domowe żurawiny likierowe mogą być przechowywane przez kilka lat - im dłużej będzie stać, smaczniejsze i bardziej aromatyczne będzie. Podaruj sobie kawałek ciepłym latem na zimno zimowej nocy, trzymając butelkę domowego napoju.