Gorzki melon

Weź dojrzałe, ale nie przejrzałe melon, pokroić na małe kawałki i przenieść do butelki. Wlać melon wódkę tak, że całkowicie pokryte plastry i odstawić na 2 tygodnie. Filtr i słodzenia dalej jak zwykle.

Dojrzały melon pokroić na małe kawałki, aby wypełnić swoją butelkę, wlać wódkę, tak że kawałki zostały pokryte. Zaparzenia dwa tygodnie, przez odkształcenie i słodzenia smak (100-300 g cukru na butelkę). Następnie szczelnie zamknąć i umieścić w jakimś czasie w piwnicy i stanąć na 2 dni. Odcedzić i wycisnąć sok i miąższ sok wlać do butelki, dodać cukier, zainstalować zjeżdżalnią i stanąć 15-20 dni. Na drodze fermentacji, otrzymany sfermentowanego soku przesączono przez gazę i wełny, wlać do butelki i korka korkami nich. W butelce 10 litrów - 5 litrów wody, 1,3 kg cukru.

Weź pachnące dojrzałego melona, ​​ale nie przejrzałe, pokroić na małe kawałki, umieszczone na ich pełne butelki, natychmiast wlać wódkę melon, tak że objęte frukty- pozostawić przez 2 tygodnie, następnie przecedzić i osłodzić do smaku 1/2 do 1,5 Art. cukru 1 butelki.