Jaki powinien być prawdziwy włoski makaron?

Kucharze i historycy nie doszli do tego samego wniosku co do tego, kto wymyślił makaron, które są podstawą do makaronu. Niektórzy uważają, że najpierw tworzył Włochów, według drugiej wersji - zostały sprowadzone z Chin.

Obecnie Włochy są największym producentem tego popularnego produktu. Początkowo potrawa była popularna tylko w kraju, ale od 12 wieku, zaczął aktywnie rozprzestrzeniać w całej Europie.

Od 19 wieku, pasta jest najbardziej popularne danie wśród miejscowej ludności. To wtedy staje się bardzo popularne w różnych krajach i na różnych kontynentach. Pasta - bardzo smaczne i dania kuchni międzynarodowej prezentowane są w menu wszystkich włoskich restauracji.

Określenie „pasta” stosuje się w nowoczesnych Włoszech nie tylko jako nazwa potrawy, ale również jako nazwa dla tego rodzaju ciasta. Pasta jest mocna i świeże, która jest wykonana z miękkiej mąki pszennej i jaj. Ten rodzaj makaronu nie jest suchy, a raz parzonej.

Ze względu na to danie ma słodki smak niezwykłego. Na co będzie smak makaronu było bardziej oryginalne i nasycone, dodaje się do niej wszystkie rodzaje sosów i posypane serem. We Włoszech istnieje ponad 500 przepisów na to danie. A każdy region ma swoje własne oryginalne metody przygotowania tego dania, więc nawet identyczne recepty może mieć inny smak.

Ciekawostką jest fakt, że pierwszy makaron był raczej bardziej jak deser. W istocie, zgodnie z pierwszym receptury znaleziono historycy makaron gotowany w wodzie, a ugotowany makaron z pierwotnym słodkiego sosu dodany.

Makaron przepis, który użyliśmy go zobaczyć, był wyświetlany w książce, pochodzący z 1000 roku. Autor książki był kucharzem Martin Horn. Do dziś mogę zapisać dokument, w którym potrawa „makaronis” został po raz pierwszy wymieniony.

To był makaron, ubrani z sosem. Nazwa „spaghetti” można nazwać stosunkowo nowy. Ten rodzaj makaronu został nazwany Chef Viviani w połowie 19 wieku.