Filet Mignon neapolitański

Wołowiny (polędwicy) czyści się zniechęcać, sól, pieprz i narybku. Mięso umieszcza się na tosty z grzankami z chleba, przelewa sos pomidorowy (takich jak ketchup) wino i dekoracji ugotowany makaron i duszone w oleju, posypać startym serem. Oddzielnie, talerzyki porcja sosu pomidorowego.

Wołowina (wycięcie) 200 g białego wina - 20 g masła - 20 g chleba - 50 g makaronu - 40 g, ser - 20 g sos pomidorowy - 75 g, czarny pieprz - 0,2 g soli.