Wymiana doświadczeń - jak gotować galaretkę

Film: Jak zrobić galaretkę. Szkoła mamy. TSV

Co jest kisiel?

Kissel - cukierka odżywcza zżelowane deser sporządza się na podstawie skrobi z jagód, owoców, syropy, mleka, etc. Galaretka z owoców lub owoce są zazwyczaj wytwarzane ze skrobią ziemniaczaną i kukurydzy w mleczarni. Czasami skrobi otrzymuje starter ziarna.

Wideo: Kompot z mrożonych owoców galaretki z owoców i suszonych owoców

korzyści galaretka

Kissel jest bardzo pożywne jedzenie, a tym samym zawiera wiele witamin i minerałów. Na przykład:
- żurawina pszczele może pomóc z przeziębieniem zabolevaniyah-
- jabłko w zapobieganiu niedokrwistości i poprawy pischevareniya-
- płatki owsiane pomaga zabolevaniyah- żołądka
- borówki wzmocnienia wzroku, łagodzą procesy infekcyjne w organizmie i chorób przewodu pokarmowego.
Ponadto, galaretka jest idealne dla osób cierpiących na nadkwaśność i wrzody żołądka i jelit.

Dowiedz się, jak ugotować budyń

Aby przygotować grubości średniej galaretki należy:
- 2 łyżki. łyżka skrobi ziemniaczanej (licząc na produkt końcowy 4 kubka) -
- 1 szklanki wody.
Skrobię należy rozcieńczyć zimną wodą (wcześniej gotowane i ostuzhennoy), szczep przez sito i wlać gorącą jagodowych i syrop owocowy. Doprowadzić do wrzenia, a następnie przez krótki czas w ognisku i cofnąć przedłużonym wrzenia będzie płyn galaretki. Jeśli chcesz gęstą galaretę, a następnie podjąć 1 szklanka wody 3 łyżki skrobi łyżką. Zmieszanie skrobi i wody powinna być podczas gotowania syropu mieszanina stała i jest bezpośrednio połączona z syropu.
W celu galaretki nie tworzy folia, pianka może być posypane cukrem.
Zwykle na stole serwowane schłodzone budyń z mleka lub śmietany.

Wideo: Kissel od posiłku lnu. Prosty przepis wideo dla domowych receptur

Kissel Blueberry:
- Artykuł 3.5. Zaopatrzenie w wodę
- 1 łyżka świeżych owoców cherniki-
- 1/2 Art. peska- cukier
- 4 łyżeczki krahmala-
- kwasu cytrynowego (zaciskowego).
Jagody zgniatanie, wlać gorącą wodę, a także gotowane 8-10 minut. Uzyskany rosół szczep dodanie kwasu cytrynowego i cukru - wrzenia ponownie. Skrobię rozcieńcza zimną wodą, dodać do syropu, szybko wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotowe galaretki wlać do filiżanki, misy lub miski lodów i przechowywać w lodówce.
Oprócz powyższego istnieją inne sposoby galareta gotowanie.
Kissel z żurawiny:
- Artykuł 3.5. Zaopatrzenie w wodę
- 1 łyżka. klyukvy-
- 3/4 Art. peska- cukier
- 1/3 Art. skrobia.
Żurawiny zacieru, otrzymany sok wciśnięty, połączyć je ze szkła zimnej wodzie i skrobi. Wszystko dobrze wymieszać. Dodać resztę wody, otrzymaną mieszaninę utrzymywano w stanie wrzenia. Poczekaj na pogrubienie, ostudzić i podawać.

Galaretka mleczna owsianka:
- 2 łyżki. moloka-
- 100 g owsa hlopev-
- 2 łyżki peska- cukier
- 1 łyżka krahmala-
- sól do smaku.
Spread owies w mleku, poczekać aż pęcznieją i przecedzić mleko przez sito. Dodanie uzyskanej mieszaniny skrobi, sól, cukier i, ciągle mieszając, spoiny galaretki. Gotować nie jest konieczne! Jeśli chcesz uzyskać smaczną galaretkę, po prostu wyłączyć z tego cukru receptury.
Jelly miód:
- 1 filiżanka wodo-
- 200 g moda-
- 50 g skrobi.
Rozpuścić miód w gorącej wodzie i doprowadzić do wrzenia. Następnie miesza się skrobi z wodą, dodać go do mieszanki i Dowar miód galaretki.

Film: Jak zrobić babeczki na Kissel

Kissel kawy:
- 2 łyżki. silny parzenia kawy
- 1 łyżka. moloka-
- 6-8 łyżki krahmala-
- cukier do smaku.
Zaparzyć mocną kawę. Rozpuścić w garnku skrobi w pół szklanki mleka i wlać do kawy. Gdy budyń zgęstnieje, a następnie wyjmij ją z ognia i ostudzić.
KISSEL owsa:
- Artykuł 1.5. Zaopatrzenie w wodę
- 1 filiżanka owsiany ("Hercules") -
- 1 łyżka. moloka-
- masło na vkusu-
- sól do smaku.
Wlać owsiane z ciepłą wodą i odstawić w ciepłe miejsce na jeden dzień. Mieszaninę następnie odsączyć, wlać cieczy w PAN, i soli kuchennej, aż grubości. W gorącej budyń, aby dodać olej, wlać do form i ochładza.