Vereskovka

Ten tak zwany „miód pod wpływem stresu.”

1 szklanka startego miód wrzosowy skórką i sokiem z cytryny 1 duża startej skórki i sok z 1 dużej pomarańczy 1/2Lspirytusem rektyfikowanym (95 %)1 1/2 szklanki wody źródlanej

Med wstępnego ogrzewania w niskiej temperaturze, ciągle mieszając, w naczyniu szkliwa lub rondlu stali nierdzewnej, gdy zaczyna ciemnieć, dodać wody, dodać starty cytrusowych i gotować. Wyjąć piany, przykryć i przechowywać w lodówce.

Wlać alkohol, wymieszać i wlać, korek szczelnie i umieścić w sparzyć wrzącą wodę słoik lub butelkę używany do kilku tygodni w ciemnym i chłodnym miejscu - co 3 dni, bank musi być wstrząśnięty. Po upływie tego czasu, dodano naprężona przez filtr do kawy papieru papierosowego soku cytrusowego i mieszać energicznie wstrząsając.

Znosić kolejne 2 tygodnie Nalewka dobrze Jaśniej. Ostrożnie wylać ciecz bez osadu, osad przesączono przez warstwę bibułki lub leja pokryte watą lub złożone kilka razy sterylną gazą.

Przelać do butelek sparzyć wrzącą wodą i utrzymywać co najmniej miesiąc.