Aromatyzowania maceracji i destylacji

Film: Calvados destyluje się alkohol aromatyczny Raw

Pamiętaj .. znak Fabryka „Zubrovka” wódka „Dziurawiec” Ja, itd. Te i wiele innych rzeczy można zrobić w domu przy użyciu zioła, jagody, owoce, itp ...

Wiele aromatyzowana wódka nabyć efekt leczniczy. Dla smaku można użyć ziół, prawie wszystkie jagody i owoce.

Najprostszym sposobem - upór. Gotowy wódka dodane do tej samej dziurawca, bizony, nalegać. Interesujące jest to, że największa liczba substancji pachnących roślin dać w twierdzy 45-55% rozpuszczalnika, tj. E. nie ma potrzeby używać alkoholu, a nawet „pervach”. Jeśli. nalega roślinę od czasu do czasu zmienić na świeże (z tej samej wódki), skoncentrowany nalewki, które można następnie poprawić wódkę.

Wideo: Destylacja ogonów, wódka smakowy

Najbardziej praktycznym upór w produkcji szkła. Jeśli goście są wkrótce, i oh, Chen chce traktować ich wódka smakowa, umieścić butelkę w garnku z wodą na drewnianych bloków, pokipyatit godzinę. Schłodzić w zimnej wodzie.

Najprostszym sposobem na trawie, skórki cytryny, pomarańcze rzut fermentu w trakcie układania. Ale smak uzyskuje się ledwo zauważalne. Że był silniejszy, może to być woda, która rozwodniony zaczynem pre nalegają na wybranym smaku, lub zrobić wywar z pożądanych ziół, korzeni, i tak dalej. D. rozcieńczyć następnie fermentuje go.

I kolejna zaleta „Ładowanie jest” urządzeniem. Przypomnijmy jego schemat z kilkoma zmianami.

Jeśli do przygotowania zaczynu aromatyzowaną wodą i smakowo-zapachowe (suszony trawa) umieszczonej w bębnie pary rojenia absolutnie bez szczególnego zapachu i zapachem wzbogacania, który został użyty. Pożądane rury 4 i 6, aby cewki, a ponadto ich ciepło. Może być ogrzewany i zjednać sobie parowej. Aby to zrobić, musi być metalowa. Istotą metody - stała poparzenia roślin para przegrzana zawierających alkohol.