Rowan likier

Dojrzałe owoce jagodowe popiołu, zatrzymany mróz, wlać do beczki, następnie ogrzano melasy, aby ciecz, nieco chłodne i wlać do beczki, górnym brzegi wody, szczelnie zamknięta i przechowywać w temperaturze pokojowej. Kiedy fermentacja, aby odkorkować i wlać szklankę wódki, wstrząsnąć i niezbyt szczelnie zamknięta.

Kiedy będzie fermentować znowu to samo. Więc powtarzać tak długo, jak wolą iść fermentacji (4-5raz). Kiedy fermentacja jest całkowicie zatrzymany, bardzo trudno skleić i umieścić w chłodnym miejscu, aż do lata. beczka lato skręt drutu i umieścić w słońcu. Gdy baryłka fermentacji sam pojedzie, schłodzić go w chłodnym miejscu na dzień, ponownie umieścić w słońcu i powtórz wszystkie kroki. Po tym, wlać do butelki brandy i pozostawić, a następnie wlać do czystej butelki i korka. Im dłużej znieść likier, więc to będzie smaczniejsze.

jarz owoce zgromadzone po mrozu, sortowanie, mycie ciepłą wodą i wysuszyć. Wlać na pieczenia i lekko podvyalit w suszarce lub piecu Nežárkou w takim stanie, że owoce pomarszczona, ale nie w stan stały. Owoce wlać do butelki, napełniania 2/3 objętości i wlać silne wódka oczyszczono tak, że owoce są całkowicie osłonięte, odstawiono na 2 miesiące, wstrząsając od czasu do czasu. Wykonać 2-3 dekantację, a po dojrzeniu likier owocowy odprowadzana wyraziły piersi i słodzenia (100-120 g cukru na 1 litr likier). Gotowy likier zawiera około 32-35%. alkohol, przyjemny smak i mogą być przechowywane przez długi czas.

Nalewka Przepis jarząb: Video

Dial bardzo dojrzałe jarzębiny, umieścić w garnku i doprowadzić w suszarce w niskiej temperaturze do takiego stanu, że tylko miękkie owoce stalowe, ale nie wysusza. Rowan wlać 2/3 butelkę, wypełnić go z wódką do góry. Likier ten ma stać, dopóki nie otrzyma ciemno bursztynowy kolor, to może być osuszony, osłodzić do smaku i wlać do butelki.

1 butelka koniaku (wódka), jesion górski jagód.

Jarz jagody oczyszczone z łodyg i wlać do butelki o 2/3 jego wysokości. Wlać koniak korek i nalegać 3 tygodnie w ciemnym miejscu, aż napój uzyskuje ciemnobrązową barwę i mocny smak jarzębiny. Szczep. Przechowywać w dobrze zamkniętych butelkach. W ciemnym garnku nie potrzebuje.

Uwaga: Aby poprawić bukiet może być stosowany w ten sposób: pierwszy napar z brandy stał na 2-3 tygodnie, odcedzić i przelać jagody z powrotem w tej samej ilości wódki lub koniaku. Po 3 tygodniach, opróżnić i wymieszać z filtrowanej pierwszej infuzji.

1 kg popiołu, 800 g cukru, 3/4 sztuki. wódka.

Odmrożone jagody przemywa gorącą wodą, uwolnione z łodygi, napełniono butelki, odlewać cukru wiązane szyjkę tkaniny, i umieszczone w cieple co 1,5 miesiąca. Po zakończeniu fermentacji wlać wódkę i nalegają na kolejne 3 miesiące. Następnie zlewa likier, do smaku dodać wódkę, butelkowane i uszczelnione.