Alkoholan z porzeczek

• przepis №1
• przepis №2
• przepis №3
• przepis №4
• Przepis № 5

Fani napary domu przez długi czas dla siebie zauważyli napoje dokonane na podstawie porzeczek. To jest smaczne, naturalne i dostępne jako porzeczki - jagoda nie jest drogie, aw większości przypadków nawet bezpłatnie, ponieważ rośnie w ogrodzie w każdej sekundzie. Poza tym, jest to prawdziwa skarbnica witamin. Różne typy porzeczki zawierać tę samą ilość witamin z grupy B, C i E, jak również żelazo, wapń, fosfor i inne minerały, korzystnie na organizm.

Do przygotowania nalewki domowej roboty można użyć dowolnego różnorodne porzeczki - czy to czerwony, czarny, biały lub rzadkie. Advance jagody muszą być odpowiednio umyć, oczyścić z gruzu i pozostałych, aby wybrać najbardziej dojrzałe. Dla niektórych receptur fit mrożone porzeczki, które można przygotować ręcznie lub zakupionych w sklepie. Oznacza to, że takie napary można gotować przez cały rok. Rozważmy najprostszy i najbardziej popularny likier recepty porzeczki.

przepis №1

Co jest potrzebne:

• Rozcieńczony alkohol - 500 ml
• Czarnej porzeczki - 400 g (około 2 filiżanki)
• Wody - 200 ml (1 filiżanka)
• Granulowany cukier - 250 g (1 filiżanka).

Najpierw trzeba gotować jagody, a następnie zniszczyć je, aby uzyskać najlepszy smak. Przygotowany napar bogaty jest ciemny kolor czerwony z przyjemnym zapachem jagód.

Mieszać cukru z wodą wrzenia uzyskanej mieszaniny. Dodać jagody porzeczki syropie i dobrze wymieszać. Gotować Otrzymaną mieszaninę w ciągu około 3 minut i usunąć szalki z ciepła. Peremnite puree jagód. Porzeczki syrop ostuzhennoy do temperatury pokojowej i mieszano z rozcieńczonym alkoholem, wlać do słoików i szczelnie zamknąć. Powstały barwnik pozostawić w ciepłym, ciemnym miejscu od 18 do 20 dni. Co kilka dni wstrząsnąć jar do rozpuszczenia składników lepiej. Następnie filtrować gotowego napoju z gazą, butelkowanie, szczelnie zakuporte i przechowywać w lodówce lub w piwnicy. Czas przechowywania - około rok.

przepis №2

W przypadku tego przepisu jest odpowiednia tylko świeże porzeczki, ponieważ zamrożone zawiera dużą ilość stopionej wody. Ten sposób gotowania w domu napój z czarnej porzeczki łatwiejsze, gdyż nie wymaga wrzącej, kruszenie jagody i cukier dodany.

Więc, co zrobić, trzeba przygotować:

• Czarny (opcjonalnie biały lub czerwony) porzeczki - 600 g (3 filiżanki)
• Czysty alkohol (70-96 ° C) - 500 ml.

Nierozcieńczony alkohol lepiej absorbuje ekstrakt z jagód. Przygotowana do infuzji jest konieczne rozcieńczony wodą w stosunku 2: 3, do obniżenia stopnia twierdzą.

Aby przygotować, a jagody wypełnić słoik porzeczka na kwarta. Top wlać nierozcieńczony alkohol, a następnie zamknąć szczelnie. Zostawić słoik tchnąć w ciemnym, suchym miejscu przez 2 tygodnie. Następnie przesączyć infuzji przez gazę i butelki. Ta domowej roboty likier może być przechowywany w chłodnym miejscu przez okres do 2 lat.

przepis №3

Potrzebne będą:

• Czerwone - 300 g (1,5 szklanki)
• Alkohol - 500 ml
• Cukier - 100-150,

Aby przygotować czyszczenia i konserwacji czerwonych porzeczek resztek i wlać słoik objętości 1 litra. Wlać do jagód cukier i wlać fundament w postaci alkoholu. Zamknij pokrywę prawidłowo wstrząsnąć i pozostawić w ciepłym, ciemnym miejscu przez 14-16 dni. Wstrząsnąć słoik co 3-4 dni dla najlepszego efektu. Gotowy napój przecedzić przez gazę i przelać do butelek. Ta nalewka może być przechowywana w lodówce lub piwnicy ponad rok. Alkohol napój na czerwonych porzeczek jest łatwym do picia i ma delikatny smak jagód.

przepis №4

Receptura ta różni się od wyżej wymienionej dużej liczby elementów, ale również łatwe do przygotowania.

składniki:

• Czerwone - 1 litr
• Liście porzeczki - około 10 sztuk
• Cukier - 600 g (3 filiżanki)
• Wody - 600 ml (3 filiżanki)
• Alkohol - 400 ml kubki (2).

Przemyć jagody, niech spuścić wodę i umieścić je w słoiku. Napełnić go nie mniej niż połowę, a górnym alkoholu napełnienia, prawie na szczycie. Zamknij pokrywę i pozostawić w ciemnym ciepłym i suchym miejscu przez 2 miesiące. Po określonym czasie, usuń nalewki alkoholowej, odcedzić go i umieścić jagody w durszlak i dobrze wycisnąć z gazą. Wymieszać wodę i cukier, syrop wrzenia, chłodne i dobrze wymieszać z przefiltrowanej nalewki i wyciśnięty sok z jagód. Uzyskaną mieszaninę wlać do butelki, gęste pokrycie i pozostawić w chłodnym miejscu. Wlew można pić bezpośrednio po schłodzeniu, lecz lepiej jest, aby nadać jej warzenia przez kolejne dwa miesiące. Następnie nalewka jest szczególnie bogata i zarazem łagodny smak, który spodoba się zarówno u mężczyzn jak i kobiet.

Przepis № 5

Często jest tak, że byłoby pożądane, aby przygotować domowy porzeczki pić, ale w sądzie zimie, świeże owoce nie otrzymasz, nie chcesz kupić zamrożone, a w lodówce powinna banku zacięcie. Wykorzystaj to i zrobić nalewkę, co jest dostępne.

Potrzebne będą:

• Porzeczki jam - 300-350 g
• Alkohol - 300 ml.

Weź słoik objętości 1 litra, w celu przesunięcia jej do dżemu, zalać alkoholem i dokładnie wymieszać. Zamknięty słoik pozostawić na 5-7 dni nalegać w ciemnym miejscu, chronić przed światłem i wilgocią. następnie filtrowanie otrzymanej mieszaniny przez gazę, wlać do butelki i szczelnie zakuporte. Opcjonalnie można dodać syrop z cukru i wody. Napój ten jest bardzo prosty do wykonania i nie wymaga limitu dużych zaangażowań.

Nalewka na porzeczek (szczególnie czarny) - popularny napój wśród fanów alkoholu domowej. Proste przygotowanie, niski koszt niezbędnych składników i dość długi okres trwałości - niezaprzeczalne zalety na rzecz przygotowania naparów jest to jagodowych. Lekka, poręczna jagoda napój będzie musiał zmieścić się w każdej rodzinnej kolacji. Jeśli nalewka zbyt silny - wystarczy rozcieńczyć niewielką ilością wody. I stworzyć niepowtarzalny napój, można trochę poeksperymentować ze sprzedawcami alkoholu. Spróbuj zrobić nalewkę nie tylko alkohol, ale także od wódki, a następnie do wywaru, a potem - w koniaku. smak różnicę pozwoli Ci wybrać napój domu jak.