Włoski likier limoncello

• 1 właściwości limoncello
• 1,1 Gotowanie dom cytrynowy limoncello
• 1.2 Sekrety gotowania
• 1.3 Przepisy na popularnych koktajli na podstawie limoncello

właściwości limoncello

Ług jest żółty, bogaty smak i zawiera dużą ilość

domowe limoncello

witamina C. Dobrze jest używać podczas przeziębienia. Pomaga radzić sobie z chorobą w bardzo krótkim czasie. Ług i ma zdolność do znacznie przyspieszyć proces trawienia, jednak Włosi używać go jako trawiennych.

Ostrzeżenie! Limoncello pić schłodzone. Napój wlewa wysokiej szklanki. Przed wypełnić je z alkoholem, są one umieszczone w lodówce i przechowywane tam aż do lodu w szklankach ścianie. Chłodzi sobie alkoholu.

Napój jest doskonałym tonikiem napój. Poprawia krążenie krwi, zwiększa wydajność i doskonale ciepłe. Limoncello znaleźć wielkie zastosowanie w przygotowaniu różnych napojów i gotowania. Napój jest doskonałym impregnacja na herbatniki. I użyć go do przygotowania deserów.

Ostrzeżenie! Nie można używać napój dla osób cierpiących na alergie wywołane przez cytrusów.

Pić małymi łykami drinka trzeba.

Gotowanie dom cytrynowy limoncello

Likier limoncello, recepta, która jest znana każdej włoskiej rodziny, Może być wykonany w ciągu 5 dni. Najczęściej do jego produkcji bierze cytryny odmian owalny lub Sorrento. Owoce te zawierają znacznie więcej olejków eterycznych niż wszystkich innych.

Produkcja przemysłowa z limoncello na alkoholu odbywa się we włoskim mieście Anacapri. Tutaj jest gotowy do picia na cytryn owocowych feminello odmian.

Klasyczny przepis na domowe limoncello z wódki zawiera:

- 5 średni owoc cytryny;

- 250 g sahara-

- 0,5 litra wódka;

- 0,2 litra wody.

Ostrzeżenie! Przed gotowaniem napój cytrynowy owoce powinny być dobrze płukania szczoteczki pod ciepłą bieżącą wodą i wysuszyć z miękkiego materiału.

Z jednej sesji i skórkę z cytryny wycisnąć sok z miazgi. Jest połączona z cukru i wody i gotowanego syropu mieszaniny. Cztery z pozostałą skórkę z cytryny złom, z którego wraz z rozdrobnionej miazgi, wlewa do czystego pojemnika, wylano wódki.

Ostrzeżenie! Aby przygotować napój lepiej jest użyć zwykłego słoik.

Syropu dodano do schłodzonego napoju przed procesem infuzji. Rozciąga się w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej przez 3-5 dni.

Sekrety gotowania

W celu przygotowania smacznych produkt trzeba znać pewne subtelności, które mogą znacząco poprawić jakość trunku. Na przykład, tak jak wodą destylowaną. To znacznie łagodzi smak limoncello.

Owoce cytryn, podejmowane dla cieczy gotowania powinny być dojrzałe, ale twarde. Peel należy czyścić za pomocą białej warstwy pod skórą. Może to dać gorzki smak trunku. twierdza limoncello regulowana ilością wody i cukru, które tworzą produkt.

Ostrzeżenie! Wlew nie powinny być czyszczone z filtrem węglowym. Taki proces czyszczenia, aby zmienić jakość smaku produktu i jego kolor.

Po ochłodzeniu płynu barwiącego nie zapobiega krystalizacji. To może prowadzić do zmiany jego smaku i koloru, jak również prowadzi do porzucenia pozostałości produktu.

limoncello przechowywać zapotrzebowanie w chłodnym pomieszczeniu w temperaturze nie przekraczającej +10⁰ C. Nie jest konieczne do sklepu monopolowego na dłużej niż 3 lata. Po tym okresie zaczyna poważną zmianę smaku produktu.

Przepisy na popularnych koktajli na podstawie limoncello

grzane wino:

Wytwarza się z 40 ml alkoholu, 300 ml połowicznie słodkiego białego wina, 4 łyżeczki miodu, jeden pomarańczowy i cytrynowy. Mieszaninę dodano kilka ziarna kardamonu. Wszystko to jest ogrzewany na wolnym ogniu.

"Margarita"

Aby przygotować napój z wykorzystaniem soku, oraz kilka rodzajów ługu - pomarańczowy i limoncello. Są one mieszane z tequili w równych częściach.