Wlew do domu dżemem

• Przepisy na napary z dżemem
• Likiery spośród zacięciu w domu
• Zalecenia dotyczące produkcji napojów krajowych poza korku

Słodkie nalewki alkoholowy rozważane w oparciu o infuzji owoce i jagody, z dodaniem syropu cukrowego i kwasu cytrynowego. W działalności przemysłowej takie napoje mieszane z wodą, w celu zmniejszenia
Twierdza. Zabarwienie zawiera odpowiednio dużą ilość cukru (300 g na 1 litr napoju), a zatem ma wyraźny smak słodkiego smaku owoców, takich jak gotowane. Jednak nic nie stoi zrobić nalewkę w domu.

Jako podstawę do przygotowania biorąc różne jagody i owoce, miód, orzechy, a nawet skorupki. Jednak najbardziej popularna metoda stosowana do wytwarzania naparów domu, do tej pory opiera się na starych nalewki sfermentowanego dżemu. Może być tak maliny lub truskawki i jabłka lub gruszki, i tak dalej. Itd, i bez względu na to, ile kosztuje cię w areszcie. Na pewno masz w spiżarni nie istnieje jeden słoik dżemu stary kurz niepotrzebne. Taki materiał może być używany do nalewkę z domu.

Przepisy na napary z dżemem

Nalewka z dżemu truskawkowego Fast Food

Nalewka na dżemem truskawkowym okazuje się bardzo smaczne i ma krótki okres gotowania.

100 g dżemu truskawkowego miesza się z 200 ml wódka, jeśli jest to pożądane, można dodawać małą wanilię lub cukier waniliowy. Wytrzymać co najmniej dni, od czasu do czasu mieszając, a następnie dodać kolejną 500-700 ml wódki i dobrze wymieszać. Domagaj co najmniej jeden dzień, przecedzić nalewka jest gotowa do użycia.

wiśniowy likier

Infusion na konfiturą wiśniową ma wspaniały aromat i wspaniały smak, więc znaleźć swoje napoje kibice. Zrobić nalewkę mogą być oparte na sfermentowanych dżemem wiśniowym i domagać się wódki.

500 g konfitury miesza się z 0,5-0,7 wiśnia L wódki, dodać 5 art. łyżki cukru (lub syrop) i 0,5 godziny. kwas cytrynowy łyżki. Przenieś wszystko w szklanej butelce i dobrze wymieszać, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce. Domagaj co najmniej tydzień, mieszając drenażu pić i odstawić do przechowywania.

Pachnący malinowy likier

Malinowy jam można łatwo ulegające fermentacji, dlatego, że będzie to doskonały surowy materiał do wytwarzania domowych nalewek.

500-600 g malin jam zmiany w 3 litrach balonu wlać 1,5-2 litrów wódki, umieścić w cieple (korzystnie na słońcu). Napój zaczyna szybko fermentuje. Wytrzymać wlewu powinna wynosić około 2 miesięcy, regularnie w trakcie mieszania. Po fermentacji przez wlew. Aby poprawić smak, można umieścić kilka liści mięty.

likier porzeczkowy

Napój z czarnej porzeczki jam będzie doskonałym uzupełnieniem świąteczny stół.

300-400 g fermentowanego porzeczki zmieszanego z 1,5-2 kubki bazie alkoholu, po czym mieszaninę wlano do słoika szklanego i obejmują szczelną pokrywką. Zaparzać przez dwa dni. Po rozcieńczeniu wodą oczyszczoną, dodać syrop do smaku, drenażu.

Jak smaki napary domu może korzystać z różnych przypraw: wanilia, cynamon, goździki, migdały, gałki muszkatołowej, etc., które nie tylko daje napój przyjemny zapach, ale także eleganckie egzotyczny smak ..

Likiery spośród zacięciu w domu

Sposób wytwarzania likieru jam podobnych nalewek domowych i nie jest tak złożony, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Jako główne produkty podejmie dżem i alkoholu rozwiązanie. Aby podstawy, likier jam zmieszany z syropem i gotować na małym ogniu do momentu, aż nie tworzą się pianki. Mieszaninę Ostuzhennoy miesza się na bazie alkoholu i twierdzą, aż dopóki wszystkie podstawy (masa) nie wypływają na powierzchnię. Następnie mieszaninę sączy się i pozostawia do odstania w chłodnym miejscu.

Przepisy domu likier z korku

Likier truskawkowy i śmietana. Likier ten jest bardzo popularny wśród półek. Ale nic nie przeszkadza, aby likier w domu, z jednym dodatkowym słoik dżemu truskawkowego.

500 g dżemu truskawkowego miesza się z 200 g bezwodnego kremu mlecznego, należy dodać do smaku wanilii. Miesza się z 300 g syropu i ogrzewa się na małym ogniu bez wrzenia w mieszaninie ostuzhennoy dodano 0,7 ml alkoholowego roztworu przelano do naczynia szklanego i pokrywy. Infused likier 1,5-2 miesięcy, a następnie usunąć osad, przecedzić. Przed użyciem w butelkach ług bronić się w ciemnym miejscu, przez co najmniej 2 tygodnie.

likier porzeczkowy

Dokonywanie tego likieru jest to konieczne, na podstawie wcześniej przygotowanego likieru z czarnej porzeczki. Ewentualnie dodać ząbek pąki.

1 kg zasady likier miesza się z 1 litrem wódki osiadł na 1-2 miesiące. Otrzymany infuzji przesączono i pozostawiono do odstania przez około 2 tygodnie. Likier gotowy.

likier morelowy

Domowej roboty likier z dżemem morelowym jest proste w przygotowaniu i niezwykły aromat
świeżych moreli.

700 g konfitury moreli zmieszano z 300 -400 g syropu cukrowego, mieszać, dodać 700 ml bazie alkoholu. Nalegaj 1,5-2 miesięcy ciepłego, po wzroście osadu - napięcie i wlać do butelki i przechowywać w ciemnym miejscu.

Wiśniowy likier migdałowy i

Migdały, który jest częścią, daje „smak” tego likieru, które byłyby trudne do odróżnienia od produkcji fabrycznej.

800 g konfitury wiśniowy dodatek 3-4 łyżki. łyżki pokruszonych migdałów. Otrzymaną mieszaninę dodaje się do 200-300 ml syrop miesza się z 0,7-0,9 l wódka, nalegają 1-1,5 miesięcy, przesączono i odstawiono do przechowywania.

Jeśli zdecydujesz się pokazać swoim gościom przygotowany trunek, przed jego stosowanie powinno domagać się w chłodnym miejscu przez co najmniej jeden dzień (może być przechowywane w lodówce). Jeśli poziom słodyczy i zawartości alkoholu nie pasuje, trzeba dodać syrop i alkoholu bazę do smaku i odstawić na 5-7 dni Więcej likieru.

Zalecenia dotyczące produkcji napojów krajowych poza korku

Aby utrzymać napoje miał piękny kolor, smak i aromat należy wziąć pod uwagę ilość zastosowanego materiału oraz do przestrzegania tych zaleceń:

• nie jest konieczne, aby wymieszać kilka rodzajów dżemu;
• jeśli napój należy rozcieńczyć z wodą, czy to wyłącznie oczyszcza się (lub gotowane) wodę;
• Marka napojów zalecanych w szklanej misce (emalia);
• nie całkowicie wypełnić naczynia zostawić około 1/3 objętości udanego etapu fermentacji;
• Jeśli zacięcie nie jest wystarczająco słodka, wystarczy dodać syrop cukrowy (bez cukru).

Jak widać, produkcja alkoholi krajowych i likierów nie sprawia żadnych trudności, to ma wiele zalet i korzyści. Eksperymentując, można zadowolić napoje całą rodzinę i przyjaciół, aby uświetnić każdą wakacje!