Przepisy napary z migdałami

Większość ludzi są przyzwyczajeni do myślenia orzechów migdałów. Jednak w rzeczywistości jest to owoce pestkowe. Ale takie rzeczy do omówienia botanikę. Z Twojej zgody, zadzwonię to nawykiem jest nakrętka.

Dopiero znacznie ważniejszym czynnikiem jest smak dla nas. To pozwala z powodzeniem używać tej nakrętki w domu destylacji. Prawidłowo-domowe likiery migdałowe mają wyśmienity smak i aromat. Oni bez wątpienia zadowoli wszystkich miłośników duchów.

Jednak przed przystąpieniem do przygotowania alkoholu, konieczne jest, aby wiedzieć trochę teorii na temat specyfiki migdałów.

Ważne jest, aby wiedzieć,

Aby odróżnić dzikich i udomowionych lub gorzkich migdałów. Gorzkie owoce pestkowe mają znacznie bardziej wyraźny charakterystyczny aromat. Jednakże w swoim składzie zawiera amigdalinę. Substancja ta może spadać na kilka elementów, z których jeden jest kwas cyjanowodorowy. Innymi słowy, alkohol podawać w takich nakrętki mogą być toksyczne.

Uprawiany migdałowy praktycznie pozbawione amigdaliny. To jest niebezpieczna substancja zawarta w nim w bardzo niskim stężeniu. Zatrute likier w tej nakrętce jest prawie niemożliwe.

Jednak zawsze można dodatkowo ubezpieczyć. Cyjanek antidotum służy zwykłego cukru. W związku z tym, wszystkie napoje krajowe migdały trzeba gotować słodkie.

Wideo: Nalewka z migdałami i miodem! przepis №1

Przepis chipów dębowych

To przepis na likier migdałowy idealny dla modernizacji home-napar. To pozwala nadać napojowi miłym zaskoczeniem gorzki smak i aromat migdałów i dębu.

Musimy te składniki:

• domu napar podwójnej destylacji forteczne 50-55 ° - 2 litry;
• obrane migdały - 150 gramów;
• Czarne rodzynki - 100 g;
• cukru - 300 g;
• Kawałki Oak - 8-10 gramów.

Jako podstawę alkohol do tego przepisu może być używany nie tylko napar. Nadaje się również jakość wódka, rozcieńczono wodą, alkoholem etylowym, chacha a nawet brandy.

Poprawne działanie w preparacie.

1. Fry migdały na patelni. Wzmocni to przyszłe likierów smak. Najważniejsze jest, aby nie przesadzić go na kuchence. Jak tylko o charakterystycznym zapachu, należy zdjąć garnek z ognia.

2. Wymagana ilość kawałków drewna dębowego wypełnienia z wrzącej wody. Woda powinna być minimalna kwota. Ale w tym samym wrzącej wody powinien całkowicie pokryć żetony. Utrzymuje się przez 30-36 godzin.

3. Zdolność do infuzji wlać gotowane rojenia. Wlać do niej wody, które są utrzymywane kawałków drewna dębowego. Istnieje również wysłać cukru. Następnie dajemy stanąć na 3-4 godziny.

4. zaśnie w pojemniku do infuzji rodzynki i migdałów. Gęsto pokrywa pojemnika korek i zawartość wstrząsnąć prawidłowo.

Wideo: Herb na migdałami Przepis №2

5. nalegają alkohol w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej przez 20-25 dni.

6. Nasz wlew przefiltrować przez filtr bawełnianej gazy i wysłać dalej zaparzać przez kolejne 20-25 dni.

Wideo: Herb na migdałach! wynik

Pod koniec tego okresu, nalewka jest gotowa. Możesz być także zainteresowany w artykule „Nalewka z orzecha włoskiego.”

łatwy przepis

Nie wszyscy ludzie lubią receptur nalewki z dużą ilością składników i działań. Jeśli chcesz tylko udoskonalić napar, to można zrobić o wiele łatwiejsze.

Będziemy potrzebować:

• podwójnej destylacji (piwny) 42-50% - 1,5 litra;
• prażone migdały - 0,5 szlifowanych szklanych.

Samo przygotowanie tej sprawy jest bardzo prosta. Wystarczy wlać orzechy alkoholu i szczelnie zamknięto trzy-litrowy słoik przez 40-45 dni. Co pięć dni wstrząsnąć jar. Po tym filtrować pić przez czystą gazę i nalewka jest gotowa.