Przepisy kwas chlebowy z soku brzozowego

Kwas na brzozowego soku: recepty

Kwas z soku brzozowym - smaczny i zdrowy napój, który jest bardzo łatwe do wykonania w domu.

Nie stosować plastikowe naczynia, lepiej wziąć szklankę lub emaliowanym.

Szczep brzoza sok przez kilka warstw gazy, w celu oczyszczenia go z zanieczyszczeń. Dodać rodzynki, cukier i pozostawić do wyrośnięcia w chłodnym miejscu. Po 3-4 dniach kwas chlebowy jest gotowy.

Następnie szczep naparu podłącz i umieścić butelkę w ciemnym i chłodnym miejscu do długotrwałego przechowywania. Kwas na brzozowego soku może być pijany i wykorzystywane do przygotowywania zimnych zup, haszyszu i innych pięknych letnich smakołyków.
2
Wlać 10 litrów soku w dębowych beczkach. Woreczek tkaninę zanurza się w niej 200 gramów chleba żytniego. W torbie musi być długi sznur, który następnie łatwo było wyciągnąć. Dwa dni później, gdy do rozpoczęcia fermentacji, dodać 300g lufę. jagody, wiśnie wyschnięcia pół szklanki kory dębu i kilka łodyg koperku. Dwa tygodnie później, twój napój jest gotowy.
3
W celu przygotowania napoju w tej regule 2,5 litra soku wypełnić trzech litrów słoik. Dodaj do pół szklanki cukru, garść rodzynek, garść ziaren kawy (mogą być trochę narybku) i parę Borodino skórki chleba. Top naciągnąć rękawiczkę gumową. Kilka dni później, kiedy mówiła, „Hello”, przecedzić likier i umieścić w lodówce. Dwa dni później można pić!
4
W słoiku trzech litrów, wlać 2,5 litra soku, dodać 1 plasterki pomarańczowy, 1 filiżanki cukru. Następnie, 10 gr. Mielenie drożdży trochę cukru i ostrożnie wylano do słoika. Możesz dodać mięta, melisa. W drugim dniu po ferment zaparzania, jest konieczne, aby opróżnić i wlać do butelki, dodając do każdej pary rodzynek. Umieścić w lodówce.
5
Zumos dodać z powrotem kilka rodzynki, suszone płatki, cukier (na podstawie 2, 5 litrów -. 3 łyżki stołowe) i umieszczono w lodówce.
6
Berezovitsu ogrzewać w dużym naczyniu do temperatury 35 ° C. 2,5 litra umieścić 40c. świeże drożdże. Umieścić w chłodnym miejscu przez cztery dni, a następnie wlać do banków i zwijać. Napój ten może być przechowywany przez okres sześciu miesięcy.
7
Weź berezovitsy 2, 5 litrów, dodać do niego pół szklanki cukru, sok z 2 cytryn (kto kocha pokislee, jest możliwe do trzech). Wszystko to dobrze wymieszać, nalegając na dwie godziny. Można również dodać liść mięty i kostki lodu.

Proste przepisy Kwas z soku brzozowego pomoże Ci znaleźć najbardziej odpowiednią metodę przygotowania napoju, aby zadowolić wszystkie gusta.