Recepty domowe jabłkowy kwas chlebowy

Prawidłowo wykonany jabłko napar włącza światło, pachnący, umiarkowanie słodkie i doskonale gasi pragnienie. Będziemy patrzeć na trzech najlepszych domowej receptury, które przeszły próbę czasu.

Kwas odpowiednie dojrzałe jabłka bez jakiegokolwiek zgnilizny i pleśni. Od koloru zależy od koloru kvass owoców, więc nie zdziw się, jeśli napoje będzie się różnić od tych przedstawionych na zdjęciu. Proporcje cukru, można zmienić na własną rękę.

Klasyczny jabłko kvass

Pić, którego smaku nie ma nic zbędne. Jest nieco podobny do cydru, ale nie zawiera alkoholu.

Film: Przepis: domowy kwas chlebowy z soku jabłkowego!

składniki:

• Jabłka - 0,5 kg;
• Woda - 2 litry;
• cukru - 100 g;
• drożdże - 10 g świeżego lub 2 gramów wysuszonej.

Miłośnicy Kwas bez drożdży ADVISE kradzieży zastąpić drożdże 30 g rodzynek, oraz w piątym etapie czasu fermentacji wzrosła do 14-16 godzin.

przepis:

1. Umyte jabłka pokroić na duże kawałki. Rdzeń, kości i ogony usunięte urlopu skórki.

2. woda jest doprowadzana do wrzenia, dodano jabłka, gotować na wolnym ogniu przez 5-6 minuty.

3. Dodać cukier i mieszać gotować jeszcze przez kilka minut do całkowitego rozpuszczenia.

4. Otrzymany kompot do ochłodzenia do temperatury pokojowej (o którym mowa poniżej 30 ° C), a następnie dodanie drożdży (rodzynki), wymieszać i przykryto gazą.

5. Po kilku godzinach będzie lekka pianka i kwaśny zapach. Oznacza to, że fermentu zaparzania. Fermentacja trwa przez 10-12 godzin w temperaturze pokojowej.

6. Szczep napój przez kilka warstw gazy i siatki.

7. Wlać do butelek, szczelnie zamkniętych i umieścić w lodówce. Jabłko zaparzania wytwarza się w ciągu 7-8 godzin. Okres przechowywania w lodówce przez okres do 10 dni.

Kwas z soku jabłkowego z kawą

Nadaje się zarówno do sklepu świeże i puszkach lub soku. pojawia się dzięki oryginalnym smaku kawy.

składniki:

• wyjaśnione jabłkowy (nie masa) - 1 l;
• kawa instant - 2 łyżeczki;
• Cukier - 1 filiżanka;
• wody - 3 litry;
• suchych drożdży - 1 łyżeczka.

Film: STRONA KWAS zakwasie bez drożdży od „A” do „Z” receptury Pokashevarim (Wydanie 293)

przepis:

1. zagotowania wody w naczyniu i ochłodzono do 24-29 ° C.

2. Dodać sok, kawa, cukier i drożdże, wymieszać.

3. Pokrycie gazę i zostawić na 12 godziny w temperaturze pokojowej.

4. Szczep naparu przez grubą tkaninę, wlać do butelki, uszczelnione.

5. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 4-5 godzin. Trwałość 8-10 dni w lodówce.

Chleb i jabłko kvass bez drożdży

jabłkowy smak pochodzi z tego przepisu zwykły kwasu chlebowego.

składniki:

• kwas - 3 litry;
• Jabłka - 1 kg;
• cukru - 200 gramów.

Wideo: HOME kwas chlebowy. Domowych receptur z wideo №59. KUCHNIA

Lepiej jest stosować kwas chlebowy domowy. Jeśli napój nie jest dopasować dobry sklep, wykonany przez tradycyjnej technologii zamiast chemikaliów.

przepis:

1. Jabłka pokroić w plasterki, usunąć rdzeń i nasiona.

2. miąższ od skórki ruszt.

3. Gotowy puree złożone w rondlu, wlać zwykle Kwas, dodać cukier i mieszać.

4. Szczep ten napój przez gazę, wlać do butelki, bliskiej i włożyć do lodówki na 5-6 godziny. Okres przydatności do 7 dni.

Udostępnij w sieciach społecznościowych: