Przepis na prosty miodem

Wideo: bardzo prosty herbatniki miód

Miód - to napoje alkoholowe, które są wykonane z miodu i różnych dodatków.

Wideo: Proste ciasto miód

Wcześniej produkcja miodów była tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Każda rodzina miała swoją własną oryginalną recepturę miodu.

W ostatnich latach, ogromna liczba gatunków, tzw miód, ale te napoje nie mają nic wspólnego z tymi, które istniały w tym samym czasie w Rosji. Są one wytwarzane przez rozcieńczenie wodą miodu i dodanie do tej mieszaniny do ziemniaka alkoholu.

Jednak te miody, że można pić, nie zawierają wody lub alkoholu. Aby przygotować Pitney miód, podobny do miodu, którzy przygotowali nasi przodkowie, będzie musiał co najmniej 10 lat.

Obecnie istnieje wiele receptur rosyjskie miodów.

Najbardziej popularny jest uważany za prosty przepis miodu. Do jego wytwarzania należy rozcieńczyć 24 kg Miód 12 wiadra z wodą, to znaczy stosunku 2: 1. Następnie, powstałą mieszaninę powinno się umieścić na wolnym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Pianka, która tworzy się na powierzchni cieczy powinno być usunięte jako łagodnie jak to możliwe. Po pół cieczy sprowadza się, pojemnik musi być usunięta przed ciepłem.

Następnie, gdy płyn chłodzi się, że mogą być odprowadzane do zbiornika, który z wyprzedzeniem musi być starannie smarowanych kwaśne ciasto. W ten sposób, po pewnym czasie rozpoczęcia reakcji fermentacji. Aby Pitney miodu bardziej aromatyczne cieczy do zbiornika może być pominięty, goździki, cynamon, imbir i inne przyprawy. Jednak po zakończeniu fermentacji będzie musiał wyrzucić, więc przyprawy powinny być umieszczone w woreczku z gazy.

Po fermentu miodu, naczynie, w którym się on znajduje muszą być ponownie uszczelnione i pozostaje w tej pozycji przez około 1 rok. Następnie należy go wlać do butelki i korka ponownie szczelnie i pozostawić na 10-15 lat.