Receptura z dodatkiem miodu alkoholu

Mead - jeden z najbardziej znanych napojów alkoholowych, które zostały przygotowane w domu naszych przodków. Sposób przygotowania jest dobrze znany wystarczy, ale wszystkie z nich obedinaet jedną ogólną zasadę. Zioła i przyprawy mogą być wykorzystywane w wielu różnych, ale podstawowe składniki to zawsze naturalny miód, chmiel i drożdże.

Mead z dodatkiem alkoholu - mocny napój, który jest przygotowywany na podstawie nalewki. Najpierw należy przygotować przystawkę miód, podtrzymywać go, a dopiero potem ustalić żywności z alkoholem. Ponieważ napój okazuje się na tyle silny, zaleca się pić z małych kieliszków obfite przekąskę.

składniki:

Miód naturalny - 300-350 gr
Woda - 2 litry
Chmiel - 5 g
Suchych drożdży - 1 łyżeczka.
Alkohol (rozcieńczony) - 500 ml
Wszelkie opcjonalnie przyprawa - 1 łyżeczka.

Wytwarzanie miodu na alkohol

Do wytwarzania miodu pitnego na alkohol picie alkoholu, pożądane jest, aby rozcieńczyć zimną przegotowaną wodą do 45-50 stopni, w przeciwnym razie gotowy napój stracą swój niepowtarzalny smak miodu.

W dogodnej naczynia - emaliowanym garnku lub miski podgrzania wody do 60-70 stopni, dodać miód i dobrze wymieszać Zmniejszenie ciepła wrzenia i gotować mieszaninę miodu przez pół godziny. Pianka, która pojawi się na powierzchni, dokładnie oczyścić, gdyż może to spowodować uszkodzenie produktu.

Zagotować miód pitny i pozostawić do wyrośnięcia

Mead od alkoholu będzie miała łagodny smak, jeśli alkohol jest dodawany do gotowego napoju. Dlatego, gotowane mieszanka miodu należy wlewa się dużym szklanym słoju, dodać chmiel i drożdże i zestaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Około dwóch dniach do mieszaniny przypraw korzennych i ziół - wszystkim smaku.

Podczas fermentacji zatrzymuje - o 5 dnia The Mead należy również przesączono stosując konwencjonalne gazy lub sito z tworzywa sztucznego. Należy unikać metalowych narzędzi.

Oczyszczone wlać napój w puszkach lub butelkach

Oczyszczone napój wlać w puszkach lub butelkach 0,5-0,7 litrów, szczelnie zamknąć pokrywę i pozostawić w chłodnym miejscu na 30 dni. W tym czasie napój konfigurują się dobrze i można go naprawić z alkoholem.

Mead przepis na alkohol mogą być wykorzystywane do wytwarzania innych napojów miód, na przykład - z wódką lub samogon.

Zostaw gotowy miodu w chłodnym miejscu na kilka dni, po którym to będzie możliwe, aby przynieść do stołu. Jako przystawka nadające ogórki, smażonych i pieczone mięso, kapusty kwaszonej, ciast.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne